食品和飲料烹飪技巧

關於如何節省冬季莢七種方式

關於瓊花的無價的健康特性今天每個人都知道。 但使用它新鮮的味道是不是一切。 通常情況下,他們在等待罷工第一次霜凍,和漿果堅持寒意變得可口。 但很長一段時間沒有吃它,從而成為如何保持冬季瓊花更迫切的問題。 這裡有一些簡單的食譜。

冷凍莢

從guelder玫瑰樹苗,刪除損壞的和未成熟的漿果,洗滌,然後用毛巾擦乾的刷子除去。 然後小心不要碰傷果實,刷奠定了在一個容器中,放在冰箱裡。 卡利納是準備過冬,適合用於配製飲料,餡料蛋糕,裝飾菜餚。

Kalina在糖

從刷分離漿果,我們的排序,洗滌和在毛巾擦乾。 我們隨後在玻璃罐奠定,灑 白糖。 上面的沙層必須是這樣的漿果下面待觀察。 至1公斤果實莢的所需700克糖。 由銀行準備關閉一個尼龍套,並在冰箱中取出。 從蜜餞莢喝完全可以幫助應付頭痛血壓高。

如果你喜歡水果和漿果甜點,這裡是如何保存莢冬可愈。

Kalinovoye果醬

我們收集深秋漿果,當他們將處於凍結狀態。 快速冷水沖淨,並在絞肉機或在攪拌機粉碎種子聊天。 用白糖拌他們一對一的地方罐子上的比例,放在冰箱裡。 因為卡紙可以製備不尋常的果汁如果湯匙Kalinovoye果醬溶解的碳酸礦泉水的玻璃。

Kalinovoye果凍

通過篩或剁碎列舉洗漿果獲得莢汁。 您可以使用這一目的,和榨汁機。 用糖果汁混合物以1:1的比率,將混合物放在火,灰色,不斷攪拌。 完全溶解後 果凍糖 倒入 巴氏殺菌銀行。 銀行 捲起片狀金屬蓋的下方,離開倒置冷卻。

瓊花的果盤

它可以從漿果,不受霜凍卡進行,但在這種情況下,去除苦味,他們應該在一個搪瓷鍋放出來2-3分鐘。 然後卡利納鋪設到 消毒罐 並與糖漿(1公斤水- 1公斤糖)填充它們。

深知如何過冬瓊花,傳統治療做準備。 他們只是幹漿果從他們做飯癒合茶。 此外,乾果瓊花準備果凍,甚至糖果。 如何保存在乾燥的冬季形式瓊花?

幹莢

在漏勺甚至沒有凍傷的水果洗淨,等待排所有的水,躺在毛巾。 Podvyalitsya在不低於60度以上的溫度下得到的水果和在空氣中乾燥的烘箱中。 存儲在玻璃罐,布袋或紙袋乾燥莢。

這裡有一個關於如何節省冬季莢和縱容客人另一個配方。

雪球利口酒

凍傷漿果整理出來,洗淨,從他們身上榨出汁。 在1升新鮮果汁,水玻璃和150克糖的伏特加取杯(250克),的。 製備方法如下:首先,在水中溶解的糖,然後有溢漏瓊花的伏特加和果汁。 拌勻,我們將倒入瓶中,放在暗處一個月。

享受瓊花的美味佳餚,但必須記住,在某些情況下,這種漿果是禁忌使用。 不建議孕婦吃它,因為它包含了引發子宮收縮的物質。 在其中不推薦瓊花,疾病-低血壓,血栓形成,腎臟疾病,痛風, 胃酸過多。

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