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長豆角 - 是什麼呢? 食譜飲料,茶,巧克力和糖果長豆角

長豆角 - 它是什麼和烹飪是如何使用的? 這是我們誰提出的問題,並把我們的文章。

長豆角 - 這是什麼產品?

長豆角 - 這豆科植物常綠角豆樹,生長在地中海沿岸國家 - 即意大利,西班牙,塞浦路斯,等等。 在其原始形式的產品不能食用。 但在撕開的不成熟的形式存在,並在陽光下曬乾後,就變得非常甜美可口。 外部kerob不同於傳統的可可粉小,所不同的是棕色陰影。 然而,味更濃烈又甜。 此外,該產品的性能之間的差顯著被打包的角豆不含有調味劑和其它化學品,其通常加入到可可粉,巧克力等。

我們不能忽視的事實是,角豆樹,讓這樣一個有用的產品,不易患木海綿。 在這一點上,它都不會與化學藥品噴灑,這是成品粉一大優點。

歷史信息

在古希臘,角豆樹被稱為“埃及的傢伙。” 豆類的這樣的固體和光滑種子絕對相同重量和形狀。 由於這一點,他們一向主張下的阿拉伯名字“克拉”的質量的度量。 應當指出的是,這多爾尼單位目前使用(在珠寶和藥品)。

產品特點

長豆角 - 這是什麼產品? 回答這個問題後,去澄清的事實,這種成分可用或需要是否吃。

不是每個人都知道,但粉是出奇的豐富的天然膳食纖維,對腸道菌群產生有利的影響。 此外,與可可,它是非常甜蜜和甜點的製備過程中不需要額外使用的精製糖。 那麼,有一個產品的優點,如長豆角? 是粉末的有用的性質如下。

首先,它含有礦物質(鈣,磷,鉀,鎂,鐵,鎳,銅,錳,鋇)的量很大,和維生素(A,B2,C和D)。 因此kerob 8%由蛋白質。

其次,提出了產品顯著減少進餐過多的膽固醇攝取。 還應當指出的是,降血脂角豆的能力比其它纖維的強2倍。

第三,在對比的可可和咖啡,這種粉末不含有精神藥物,即 - 可可鹼和咖啡因,這是目前在所有巧克力產品,往往導致過敏反應和上癮。

第四,角豆(與此產品配方如下所示)不在其組成中包括的物質如feniltilamin引起偏頭痛和頭痛,以及fromamin促進過敏性皮疹的出現,痤瘡。

第五,在kerob離線 草酸, 不允許身體這樣必要存儲用於健康的皮膚和骨元素如鋅和鈣。 這些誰從可可喜歡這種粉末普通的酒吧,常常面臨著青春痘的臉上出現。

六,長豆角中含有複合碳水化合物和單寧。 相對於所述第一構件,然後它使粘性粉,促進液體的快速攝取和執行類似增稠劑。 單寧酸結合該產品的毒素,並進一步從體內移除它們。

所以,如果你聽到這樣的問題:“長豆角 - 這是什麼產品” - 我們可以肯定地說,這種成分是可可的模擬,但更甜美的和有用的有機體。

用於烹飪

這種粉末是一個很好的替代品 糖 巧克力,糖果和可可。

長豆角被廣泛應用於黑暗和製造白巧克力,不改變最終產品的原有色澤和風味。 使用本產品可減少糖的利用。 此外,角豆豆科含有被稱為“樹脂”或“膠”的物質。 與此元素,所述粉末在烹調作為天然增稠劑和穩定劑經常被使用。

有關如何使用角豆,在哪裡買的產品,以及其他有關它的信息,你可以在下面找到。

產品的價值

對於粉的價格是不是從通常的可可很大的不同。 然而,買比它更成問題。 在傳統的超市和雜貨店進口是極其罕見的。 這是什麼原因 - 目前還不清楚。 畢竟,這是更加有用,更加香甜可口可可粉。 如果您仍然想吃它,建議適用於該銷售各種產品,為家庭烘焙專業零售店。 此外,你可以看看豆角和網上商店。

長豆角:不同的糕點和飲料的食譜

介紹產品不僅可以用於各種糕點的可用於製備 糕點, 更是讓他喝。 考慮一些食譜,你可以用它來創建入味,最重要的是 - 有用的 - 菜。

輕柔的巧克力蛋糕

為了準備你需要一個烘烤:

  • 黃油 - 200克;
  • 砂糖 - 1杯;
  • 鮮牛奶 - 1杯;
  • 厚酸奶 - 1杯;
  • 小麥粉 - 4杯;
  • 角豆 - 4大湯匙;
  • 用餐蘇打 - ½甜點勺(熄滅醋需要);
  • 葡萄乾 - 1杯。

製備的過程

要開始,你要黃油融化,加入糖和角豆,然後加入牛奶和酸奶。 混合所有的原料混合在一起,他們需要把麵粉,蒸葡萄乾和一湯匙的小蘇打,熟石灰蘋果醋。 因此,你應該得到的是不是很厚的基礎,必須在烤箱放置在罐脂石油和烘烤至少一個小時。 這些巧克力蛋糕變成長豆角的很香甜,可口,香氣濃郁。

快餐糖果

為了使這樣的甜頭,你需要準備:

  • 進站梅干,日期或其他乾果 - 15-25個。
  • 角豆樹(粉末) - 4大湯匙;
  • 乳 - 1大湯匙;
  • 糖 - 1大湯匙;
  • 黃油 - '10

製備的過程

要開始製作釉厚。 這需要溫暖慢火牛奶,長豆角,黃油和糖。 此外,將所得的混合物應當乾燥浸購買單獨放置在平板上,然後在冰箱中冷卻。 順便說一句,如果你把結冰放在一個小而簡單的形式凍結,那麼到底你從長豆角非常美味和健康的巧克力。

如何煮調味飲料?

飲料製備kerob大致相同從新鮮正常咖啡或可可豆。 要做到這一點,你將需要:

  • 低脂肪新鮮牛奶 - 250毫升;
  • 角豆樹粉 - 1,5表。 匙;
  • 普通的飲用水 - 200毫升;
  • 花蜂蜜或石灰 - 1大匙。

製備的過程

長豆角(飲料配方,在這篇文章中介紹)應加在一開始的牛奶。 這是為了確保該粉末已經失去了它的腫塊,並成為更鮮美。 因此,需要連接到鏟斗或一個小鍋裡的牛奶產品和正常飲水,然後添加它們長豆角,穿上不是很高的熱量,徹底採用了大勺子拌勻。 在這之後,你應該等待沸騰的液體,倒入一碗糖和離火。 這樣做的主要的事情 - 不要錯過的那一刻,因為喝非常迅速,突然可以“蒙混過關”。 接下來,在鋼包,你必須添加一勺蜂蜜,倒入飲料放入大碗中。 它起到的表應該是在炎熱還是有點podostyvshem形式。

如何美味泡茶從角豆樹的果實?

上面,我們已經介紹了如何從這種粉末產品如長豆角準備可口的飲料。 從這種成分茶不那麼有用。 畢竟,當一個人變得經常使用他所需要的充電和能量。 與傳統焊接,辣椒粉碎角豆含有必需礦物質如鈣,鉀,鎂,鐵,鈉,鋅和錳。 另外,品嚐這個優秀的 茶飲料 是相當讓人想起乾果製成的拼盤。 他也有一個獨特的辛辣和芳香可口,並略微感覺到甜味。 在角豆大量的營養物質,礦物質和維生素含量的茶的存在使得它在日常飲食中不可缺少的。

製備的過程

從粉碎的長豆角莢準備茶是很容易和簡單。 這需要採取粘土或瓷 茶壺, 用開水沖洗,倒長豆角幾勺。 此外,該產品必須充滿剛燒開水,用勺子攪拌均勻,關閉嚴密,離開了十五分鐘。 之後,你可以安全地倒入茶,它服務於表。

有用提示家庭主婦

  1. 有沒有必要尋求任何特定的食譜,你可以應用此產品。 畢竟,這是允許添加任何醬餅乾烘焙糕點或。 如果他們想使用可可或巧克力,這沒關係。 這些產品容易被替代豆角不影響最終產品的口味和質量。
  2. 至於飲料,他們可以不用擔心給自己的孩子。 此外,增加了它們的成分,如香草,蜂蜜等,可實現更豐富的味道。
  3. 這是沒有必要只從粉碎長豆角準備茶水。 事實上,它可以被用來作為添加劑用於釀造黑色或綠色產品。 這種方法將使茶道更有用,更會打動你的任何客人。

最後,我想說的是,角豆樹也不是萬能的和藥品。 但是,如果這些人沒有巧克力,可可或咖啡誰也無法想像的生活,會更頻繁地使用這個產品,他們的健康和幸福顯著改善。

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