酥皮蛋糕 - 自製食譜

幾乎沒有一個愛吃甜食，它的心臟不會在看到酥皮發抖，無論是雪白色或金色和稍粘。

明亮，通風（以法語翻譯BAISER -吻），應該不會有膩的蛋糕 酥皮。 方藥 他所以通常這樣的：取一個蛋白質不超過五十克糖或糖粉的。 用蛋清要新鮮，放入冰箱冷藏。 攪打的蛋白， 糖需要逐步引入，以小部分。 傳播蛋白質質量的捲曲餅，然後可將其夾在奶油，乳蛋糕，水果，或填充糕點袋的形式，並且擠壓蛋白質質量捲曲窩。 此外，你可以使用酥皮裝飾的甜點和蛋糕。

成品酥皮被存儲在一個袋子，優選密閉，約一個月。 之前冷凍酥皮層層疊，他們油紙轉向蛋糕不會堅持。

冷凍長達三個月。 濕團塊可以凍結，把它放在數字的形式，對從冰箱的把它們放在烤箱。

很多人喜歡在家裡酥皮蛋糕做飯。 配方是不足夠複雜。 配料：植物油進行潤滑，麵粉撒，四種蛋白質，糖玻璃。 輸出是一個十六大蛋糕。 大約15分鐘準備時間，和烹飪需要一個小時 - 兩項。

如何煮 酥皮餅 和從哪裡開始。 首先，你需要烤箱預熱到130度。 射擊烤烤紙，把奶油塗薄薄的一層，並撒上麵粉。 倒入白葡萄酒放入大碗中。 拂混合器或手動 鞭蛋白質 透入緻密泡沫。

倒入糖半，並繼續毆打，直到，直到混合物變得粘稠。 用，直到它在蛋白質溶解剩餘的糖輕輕拌勻。 小心行事，因此從蛋白質質量的空氣了。

兩湯匙甜點佈置在小珠粒的形式製備托盤所得物質。 它需要傳播，使月餅之間的距離蛋白質在烤箱時，尺寸的增加，未粘在一起。 烘烤至少兩個小時的酥皮餡餅。 配方很簡單，只是烤了很長一段時間。 客人總是歡迎的 光甜品 在塔的形式。

你可以創建各種餡餅，蛋糕和其他糖果產品，除了餅乾或基礎可以起到酥皮蛋糕。 這美味的食譜可以在任何食譜中找到。 例如，甜點 - “帕夫洛娃”。 命名俄羅斯芭蕾舞演員帕夫洛娃，誰在上世紀20年代參觀奧地利的榮譽。 基本配方加入醋和澱粉，做蛋糕，酥皮變得柔軟，中間和香脆的邊慢吞吞。

這道甜點看起來像蘋果餡餅酥皮。 配料：植物油進行潤滑，撒粉，四種蛋白質，糖玻璃，一茶匙澱粉，醋， 香草香精， 奶油（脂肪）的300毫升，水果等。 烤箱預熱至130，發送烘焙紙烘焙，刷黃油，用少許麵粉撒如常。 擊敗白人的碗（或拂混合器）與糖，醋，香草香精，捏澱粉。 打蛋器，直到厚厚的質量。 把質量在烤盤。 用勺子或質量籃的刀片式形式腔直徑20厘米。 烤半個小時，直到vnehny層不會變硬。 到達，打開格柵並使其冷卻。 就在服務，以填補籃子烤蘋果或果醬。

酥皮或他叫家裡，酥皮，孜孜不倦宜人的味道和更三百餘年的美味佳餚的所有愛好者的獨到見解。 試試吧，你會驚訝你的朋友和家人的家庭酥皮。