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康沃爾如何煮一個蘋果派 - 有照片的食譜
應該用什麼完美的蛋糕? 毫無疑問,香,軟,多汁,美味的餡料細膩的麵團。 一個良好的蘋果派 - 這是一個藝術作品,它不會以任何美食和美食評論家的前站。
很少有人知道,精緻的甜點與新鮮蘋果煮簡單。 你不一定有一個特殊的烹飪天賦和一組外來的或昂貴的產品。 例如,康沃爾蘋果派 - 什麼可以準備無與倫比的甜點,不僅專業廚師一個生動的例子。
什麼是康沃爾餡餅?
英國人知道如何烹製美味的餡餅,它是 - 一個歷史事實。 特別是,他們尊重 和蘋果餡餅。 例如,甜點最初從康沃爾 - 最成功的食譜之一,公認的世界各地的甜蜜戀人。
迄今為止,還沒有可靠的信息,關於這個配方的發生。 但是,每一個廚師的都知道,這種類型的烘焙分為兩種主要類型:
- 康沃爾蘋果派;
- 蛋糕肉。
然而,這兩種選擇的菜餚有這樣鮮明的特點:
- 天鵝絨般的質感;
- 脆邊;
- 溫柔很軟中間。
在這種情況下,我們將專注於蘋果餡餅,每個人都可以煮自己的喜好。 其結果將取決於蘋果添加香料等產品。
如果有人愛堅果 - 沒問題,可以將它們添加到蘋果那樣只會讓更多的原創菜。 那些誰喜歡酸味的甜點,將增加葡萄乾或蔓越莓餡。
為什麼康沃爾蘋果派是如此受歡迎?
有時,一個寒冷的秋夜,我想吃一塊好的甜點,並用新鮮的糕點店去沒有慾望,我想長著自製的蛋糕費心的事。 在這種情況下,一個簡單和容易的食譜,你需要平時的可用產品。
這真的是一個康沃爾蘋果派。 它擁有超過大多數蛋糕許多優點。 由於康沃爾以下特點甜點,並已獲得國家流行:
- 烹調時間 - 比多一點半小時;
- 對於蛋糕的成分可以在幾乎所有的冰箱中找到;
- 效率;
- 易於實施;
- 烘焙沒有得到陳舊和不變質了好幾天,因為這是一個相當長的時間,可以在冰箱中保存;
- 康沃爾蘋果派食譜很簡單,往往都是美麗和美味,因為它的設計沒有任何問題。
哪些產品需要?
康沃爾蘋果派不需要大的財務費用。 這裡是美食甜點英語的主要成分列表:
- 三百克黃油;
- 糖一杯,你可以採取的棕色,從它的蛋糕將有更精緻的味道;
- 四個雞蛋;
- 150克的奶油平均脂肪含量;
- 麵粉的兩年半杯子;
- 15克的崩解劑;
- 公斤大蘋果,優選 - 硬粒。
調味需要香蘭素的量小,這將是足夠半茶匙。 另外,不要忘記加鹽調味。 許多人忽視了這一點,認為甜點不應該把鹽。 但它是 - 一種誤解,因為它是這種成分能夠發揮的菜的味道十足。
表格烘烤將與植物油或牛油潤滑。
康沃爾如何煮蘋果蛋糕?
要開始準備了蘋果。 這是做如下:
- 水果徹底洗淨;
- 果被切割成四個部分;
- 從芯件萃取
- 小區被切成大約0.5厘米的厚度的薄片。
此後,形狀可以與油和烤箱溫度在180度露出進行潤滑。
奶油餡餅需要從冰箱裡拔出機油提前,使其變得柔軟。 然後,在深的形式,它被鞭打與糖的攪拌機。 增加的重量的蛋黃和奶油,攪打徹底從頭再來的。 香草醛麵粉和發酵粉逐漸導入麵團。
蛋白質以鞭打厚厚的泡沫,並與麵團餅輕輕混合。 重量在從頂部插入精美蘋果的形狀,都裝飾有糖或麵團的麵包屑佈局。 餅從半小時取決於麵團的厚度烘烤一個小時。
從廚師的小秘密
糖果藝術的真正的主人知道怎麼做康沃爾蘋果派,使它更加好吃又好看。 例如,作為裝飾品,可以使用碎屑麵團。 準備是很簡單的:在相同的比例混合黃油,麵粉和糖。 所有井不經磨手撒在蛋糕表面準備屑,然後將其放入烤箱。
另一種簡單的尖端 - 蔗糖糖漿,其填充有在蛋糕蘋果的製備。 你需要約糖價的半杯水的量相同。 您可以加少許檸檬汁。 當糖漿冷卻並變厚,它應該是大量潤滑餅的表面上。
烹飪選項
經典康沃爾蘋果派可以通過以下成分完美補充:
- 核桃;
- 小紅莓;
- 葡萄乾;
- 新鮮的薄荷葉;
- 可可;
- 肉桂;
- 鮮奶油裝飾;
- 檸檬或桔皮;
- 薑黃的顏色。
如果康沃爾蘋果派,如上所示,其中帶有照片的配方,光甜品愛好者顯得過於大膽,你只能使用150克黃油。 量的其餘部分被替換為低脂肪,但厚酸奶油。
蘋果可以用作純化的,因此與皮膚。 非常原始的蛋糕會看,如果它的表面是可見的有色果皮。 要打好蘋果的裁片可以以不同的順序,通過自己的想像指導。
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