通心粉和奶酪

沒有更多的 意大利菜 比通心粉和奶酪-哪裡有比薩餅和烤寬麵條！ 看來，可能是更容易？ 但是沒有那麼長的麵食都是美味佳餚之一。 提交 異國情調的菜餚 在彼得堡上流社會的盛大招待會是太激動了，這個事實提到布爾加科夫和波托茨基。 據了解，在普希金的準備通心粉和奶酪，家和，所以我們邀請您的朋友嘗試這種新的驚人的菜。

但是，通心粉和奶酪的最狂熱的球迷是尼古拉·果戈理Vasilevich。 已經住在意大利很長一段時間，他是如此沉迷於這個菜已經學會了做飯它自己。 這一事實的奇異性很難評估我們的同時代當名人參與了比賽烹飪電視節目。 在果戈理時期 職業廚師 不被認為有名望的貴族。 其中的麵食，這是很自然的，更多的意大利球迷的作家。 而其中首先偉大薄伽丘，誰奉獻的幕後麵食“十日談”中的一個。

在意大利，通心粉和奶酪 - 菜有嚴格的規定：其他奶酪，比其他巴馬乾酪，不承認。 和奶酪，顧名思義 - 帕爾馬取得奶酪。 我們都簡單得多麵食可以做飯幾乎所有的奶酪，所以它真的不是意大利菜，而且很俄語。

在俄羅斯，意大利面的普及來到了十九世紀，當第一麵食工廠，這與意大利技術並符合配方已建成的結束。 該產品，這是在蘇聯生產很難被稱為麵食，連廠家都美其名曰它通心粉。 但蘇聯廚師烹飪麵食航海富集的，簡化的實施例中波倫亞。

通心粉和奶酪 的意大利“培根蛋面”

您收到將是有效的培根蛋面菜的成功的時間和意願意大利麵條醬的巧合。 如何煮麵條 都知道，只記住一個規則是必要的：它比消化好未煮熟。

橄欖油輕輕炒切碎的熏肉，它轉移到一個板，加入蛋黃，磨碎的帕爾馬，一點點開水和黑胡椒。 所有的充分混合。 準備麵條迅速轉移，無需清洗，以菜用熱麵條醬汁濃稠的醬和奶酪融化。

麵食在俄羅斯融化的奶酪

熔體百克人造黃油，加四分之一杯麵粉，攪拌，直到你有均質體，把¾湯匙芥末，倒2杯牛奶。 當混合物開始沸騰，把一個briketik 融化的奶酪 和從熱除去直到奶酪完全熔化。 倒入意大利麵醬，並準備轉移到一個碗烤，脂潤滑。 在190度烤在烤箱半小時。

通心粉和奶酪任何品種

煮沸300克麵食。 從皮膚清除三個中型番茄（便於任務，把它們放置在一分鐘沸水）和印章。 炒西紅柿的植物油烹調的末尾添加草藥。 在醬分享麵食，篦將200g磨碎的奶酪和意大利麵食入睡。 不要離火約三分鐘。 綠意盎然頂部裝飾。

通心粉和奶酪

根據寫在包裝上的說明煮麵條。 加熱牛奶，放入榨菜，2湯匙。 麵粉，胡椒和鹽勺。 庫克用高火加熱，不斷攪拌至粘稠物質。 篦200克奶酪，倒入該混合物中。 傾麵食醬，撒麵包屑 ，在190度的爐中烘烤20分鐘，直到將不會形成醬油於氣泡的表面上。