法國鬆餅 - 食譜

許多熱愛新鮮自製蛋糕。 在這篇文章中通過簡單的食譜，這總可以用於製備精緻美食的晚餐或節日表的一個出版。 這些軟 法國麵包 可以甜味和鹹味-這一切都取決於你的願望。

烤它們，你需要以下原料：

- 麵包麵粉2.5杯;

- 1匙（茶匙）的鹽;

- 1匙（茶）糖;

- 酵母的1/4茶勺;

- 1溫水玻璃。

對於開胃地殼：

- 1杯開水;

- 2湯匙 發酵粉 ;

- 少許鹽;

- 3湯匙黃油（熔化）。

法國髻 - 配方：

融化在溫水中酵母。 快速翻炒，靜置10分鐘。 在此期間，他們不得不開始多泡沫。

使用混合器將麵粉，鹽酵母和糖與水。 漸漸地倒入幹配料，使他們不出來的容器。 所有成分在混合的所需量增加了五分鐘。

一旦麵團光滑，把它撒了麵粉的砧板和形成一個球。 然後把它折疊在包裝中並放置30分鐘。

一個半小時的麵團應該上升到至少兩倍大小後 - 感謝這個你會得到一個華麗的法國卷。

下面的食譜需要採取以下措施。 混合兩湯匙發酵粉沸水的燒杯中。

這可能是預熱烤箱至250度的好時機。

從包中取出的麵團，將其放在一個油的烤盤。 它切成八個相等部分。 在此之後，讓它靜置10分鐘。 它應該在這段時間略有增加。

法國 鬆餅食譜。 創建表單

將麵團擀片在一個時間中一個長而薄的小鬍子和形狀椒鹽捲餅。 然後在時刻滋潤它們，由四片，在溶液 發酵粉 （在其中浸泡幾分鐘，然後放置在烤板，並再次靜置2-3分鐘）。 灑輥糖或鹽（自行決定）。 或者，你可以給他們任何其他種類的。 法國麵包（與本文中介紹的照片配方）可以在自己的外表，他們的特點非常不同 - 柔軟性和蓬鬆。

烘烤所產生的產品十分鐘，直到他們是金黃色的顏色。 然後，熔融3湯匙 黃油和潤滑法國卷只要他們拿出一個從烤箱（配方，這是完成）。 讓他們冷靜，然後即可食用。 如果需要的話，他們不僅與鹽或糖，而且辣椒粉，肉桂及其他香料灑。 此外，您還可以加糖麵團量試驗。 這些法國麵包可以在表中可以充當一個單獨的菜，並代替麵包的午餐或晚餐。