如何揉麵團酵母？如果麵團上升，該怎麼辦？

每個女人都應該能揉成麵團。然而，這種烹飪技巧並不總是在第一次給出的新人。在這篇文章中，你會讀到，如果麵團不漲怎麼辦。而且還學會用酵母最正確的配方鬱鬱蔥蔥的麵團。

揉麵團酵母正確

還有什麼比這更美妙的家庭紅潤餡餅或鬆餅！但是這幾招發酵麵團烘焙非常簡單。主要的事情 - 要觀察的順序和比例。

首先你需要準備的酵母釀造。這將需要加熱一杯牛奶在微波或氣體。牛奶被加熱後，加入幹酵母兩茶匙的玻璃。所有調勻，並在一個溫暖的地方留下了一個小時。

此後攪打成一個雞蛋蓋澆飯，直到順利。加入一茶匙鹽和一點植物油的麵團的未來就不會粘到手上。傾沖泡成基於牛奶和酵母的混合物，並添加200克過篩的麵粉的。尚未收到麵糊蓋，在一個又一個小時溫暖的地方離開。

在所要求的時間結束時，你會發現，麵粉混合物開始上升。因此，要添加另一個400-500克麵粉和揉它。麵粉的量將取決於麵團的一致性。確保麵團沒有得到太稀。但是，如果麵團已經上升，該怎麼辦？更多關於這一點。

揉好的麵團應該穿得保鮮膜，並把它放在冰箱裡了半個多小時，在達到適當的濃度和一點點上升。 30分鐘後，就可以進行自製蛋糕的準備。正如你所看到的，一切都非常簡單。然而，如果麵團已經上升，該怎麼辦？在這個問題的答案很簡單。

年輕家庭主婦常常發生麵團徹底煮熟。正是由於這種酵母不漲。有必要仔細觀察的比例和一定要留海綿在溫暖的地方。畢竟，這樣的環境激活酵母細菌並導致麵團變得鬱鬱蔥蔥，通風。

但是它發生，因此，認為原因是拖欠和不合格的酵母。改善這種情況下，局面將無法正常工作。這是更好地混合新的麵粉混合物，使用新鮮的食材。在這種情況下，建議買幹酵母，作為他們的保質期幾乎是無限的。

如果使用優質的原料，但測試仍保持不變，請嘗試以下方法：

眾所周知，任何麵團只有變得更美味，更彈性的後一點點側躺在冰箱裡。這同樣適用於酵母。但是，它可以儲存在冰箱不超過兩天以上。因為酵母是活的生物體，這趨向於劣化。

在任何情況下不凍結發酵麵團。因為那將失去其所有屬性。所以嘗試混合量，其是足夠的肉末或其他餡料的量。尤其是現在你再也不用去想該怎麼辦，如果麵團並沒有上升。如何在這種情況下，如何煮最美味的，細膩的蛋糕做的，你一定會明白，因為所有的這些技能來不僅與知識，而且還與經驗。