豆類和蘑菇 - 美味和健康

許多人低估這種產品的好處，如豆類。 但這食品幾乎是世界性的，它是由蛋白質和碳水化合物，所以豆需要確保這些的飲食，包括誰快或者堅持 素食。 此外，如在足夠的鐵的豆的一部分存在，以及其他有用的大量和微量元素和維生素。

發售，你可以找到不同品種的豆類 - 紅，白，利馬，綠豆等，沒有那麼受歡迎，綠色蔬菜豆是在生嫩豆莢的形式出售。

豆類，前面已經提到，該產品通用性高。 它被添加到沙拉，是熟湯和主菜。 有些甚至能烤箱豆餅，味道像堅果。 但是，我們不應該忘記的是，生豆四季豆中含有有毒成分，所以吃他們可能只是煮沸後。

蔬菜，肉類，蘑菇 - 芸豆完美地與其他食物相結合。 因此，它可以用作食品的主要成分或作為添加劑使用。

讓我們試著煮美味和簡單的菜喜歡用蘑菇豆。 我們需要一個玻璃幹豆類你的口味的 - 紅色或白色，蘑菇半公斤，200克磨碎的奶酪，4湯匙醬油，少許植物油和切碎的草藥。 他們自然會需要更多的鹽，胡椒粉等調味料，如需要的話。

豆必須先燒開。 大家都知道，煮熟的干豆很長一段時間，所以用不同的技巧，以加快這一進程。 例如，有些人喜歡浸泡一夜的豆子。 其他熟豆，每15分鐘的時候，倒入冷水非常湯匙的鍋。 豆類需要在不添加鹽燒開。 在烹飪結束咸豆。

對於餐蘑菇豆可以用新鮮或冷凍蘑菇或香菇。 他們還需要預先煮沸，切成片。 現在熱身煎鍋油和它炸洋蔥，可以精細地或半圓被削減。 然後在平底鍋準備蘑菇和豆發送，加香菇清湯，醬油，月桂葉和季節的一點點有品位。 文火煮一起約十五分鐘，然後關火，撒上碎奶酪和香草的菜，蓋上蓋子，並給予沖泡五分鐘。 或者，你可以調整這個食譜。

蘑菇豆，如果你想獲得精益菜可以不奶酪熟，用番茄醬和新鮮的西紅柿去皮和攪拌機或磨碎機切碎替換它。 您還可以添加蔬菜-胡蘿蔔，柿子椒， 芹菜根。

可煮青豆，蘑菇。 食譜這道菜也很簡單。 我們需要200克綠豆和香菇切片（適合和冷凍）的豆莢。 它也將需要採取黃油，如果需要一點點 - 酸奶，蛋黃醬或雞蛋。

預熱油煎鍋，煎蘑菇，然後添加豆類和煨至軟的蔬菜，加入鹽和胡椒。 或者，您可以將其添加到菜酸奶油，蛋黃醬，倒入打好的雞蛋。 正在準備相當快蘑菇這樣的秘密，所以我們可以推薦一個菜吃早餐。

如果時間不對，豆類和蘑菇可在幾分鐘內煮，使用罐裝產品。 我們需要的紅色或白色豆類和蘑菇銀行削減銀行。 弗萊洋蔥在一個煎鍋，蔓延到罐裝的（預排水），小火煮幾分鐘，和有品味穿著 - 番茄醬，酸奶油或蛋黃醬。 此菜可單獨或作為提交 配菜的肉類 或家禽。