食品和飲料, 食譜
在家裡做飯的羊角麵包
好吃的東西給你自己和你的親人,不要總是整天訴諸棘手的食譜,以及展台上灶。 今天,有很多技巧,以節省時間在廚房裡。 此外,你可以找到最舒適的最愛吃的菜,不需要大量的精力,產品成本高的食譜,以及他們的口味會請全家。 因此,為了在家裡準備蛋糕或麵包,最重要的是慾望的情婦。
麵團牛角麵包
可頌坊屬於具有新月形麵包糖果產品。 巨大聲望,他們在獲得了法國人口。 對於法國人來說,這個糕點牛奶,咖啡或可可是完美的早餐。 有或無餡,但 糕點 是在許多歐洲國家增加他們的知名度。
羊角麵包在家裡做飯,毫無疑問,家庭成員也不會無動於衷給他們。 糖果產品烘焙適合片狀或 粉撲發酵麵團。 如果在一般的家庭主婦沒有時間做飯,你總是可以在商店或超市購買一空。
灌裝和麵團
根據填充的牛角麵包,自製的,不僅可以成為甜點,但主要課程。 這一切都取決於人的想像力。 因此,填充物可以提供各種水果,漿果,果醬,煉乳,葡萄乾,堅果,杏乾,杏仁,李子,巧克力,罌粟種子,南瓜,菠菜,奶酪,奶酪和更多的。 烘烤成品後常常撒上砂糖,糖粉,芝麻。 您還可以潤滑預煮甜。
成品麵團切成並非如此,如鬆餅和蛋糕。 軋製成約一厘米厚的矩形層之後被切割成相同的三角形。 然後,他們的基礎上,制定了餡。 此外,在從廣角端向窄三角形折疊成羊角麵包和鋪設在盤中。
牛角包,酥皮
對於一個美妙甜點,不需要很大的美食體驗,最好的選擇將是羊角麵包在家裡準備。 這些酥皮vkusnyashek由此制得的。 麵粉過篩,並用50克鹽和油的混合。 酵母,糖溫牛奶稀釋,離開15分鐘。 在麵粉中加入雞蛋。 他們倒在酵母中的牛奶來了。 麵團充分捏合並陸續推出。 於是,大部分油污覆蓋休息。 接著,將生麵團鋪開成矩形,並覆蓋有羊皮紙在冰箱一小時除去。 在此之後,它回滾,整個過程再次重複。 一旦麵團反复跳出冰箱中,有可能形成羊角麵包。
準備必要的烘烤0.5千克麵粉,1.5茶匙鹽,將200g奶油,牛奶雞蛋1個的玻璃和15克幹的酵母。
從粉撲發酵麵團牛角包
粉撲酵母麵團總是變成非常嫩滑爽口羊角麵包。 食譜家庭烹飪條件烘烤揭示了很多有趣的時刻。 因此,對於粉撲發麵以下成分的製備中需要:0.5公斤麵粉,1杯牛奶80克糖250克人造黃油和一撮鹽。 接下來你需要做的這樣。 在溫牛奶溶解酵母,它們加入糖50克軟化人造黃油,麵粉和鹽。 將混合物輸注後,將麵團捏合並且在矩形形成軋製。 在它的中間部分被放置100克軟人造黃油,切成立方體。 此外,形成的側部包裹,覆蓋中間,並輕輕壓延。 在她頭頂上又把人造黃油的殘片,並鋪上一層。 然後將麵團捲起至少兩次,並補足。 它在冰箱裡放了大約二十分鐘。 一旦他們得到了,也捲起,折疊,再冷卻。 這個程序是測試做了進一步的三倍。 他sloenost和壓痛高度依賴於推出的數 - 越多,效果越好。 幾乎是酥皮的家庭準備和羊角麵包。
然後你就可以著手批量的形成。 其上挫傷烤盤蔓延,並留下了二十分鐘。 保持在230度的溫度下羊角麵包烤箱獲得金黃色。 成品蛋糕塗上水,撒上糖粉。
螺母羊角麵包
不同尋常的招標和融化在你的家中口羊角麵包可以在麵團中加入堅果熟。 它們的製備方法如下。 人造黃油和糖地在一個很深的碗,直到順利的狀態。 接下來,添加蛋黃,酸奶,堅果拌勻。 然後填寫了麵粉和揉麵團,那麼就必須在冰箱裡放了兩三個小時。
在此時間之後將麵團捲起,形成羊角麵包和放在抹油的烘焙人造黃油。 烘烤之後,除去他們在使用刀片小心,因為熱烘非常脆弱。 經過與糖粉灑完全冷卻羊角麵包。
為了使混煉,以下產品:0.5千克麵粉400克人造黃油140克糖,果仁玻璃,2蛋黃和0.5杯酸奶油。
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