蛋糕“螞蟻山”：帶有照片的食譜

家庭烘焙是味道更好最為精細的製成品 - 是大家公認的。 特別是到一個地方是餅乾和蛋糕：他們這麼愉快的品嚐一個晚上海鷗！ 然而，時間有時需要大量的美味佳餚。 但自製的甜點食譜中，你總是可以選擇那些有準備並迅速誰，並在口中融化。

蛋糕餅乾

例如，一個蛋糕，“甲酸山”。 配方很簡單。 每個家庭，可以肯定，都留下了幾個選項在這裡這樣甜蜜刮起。 最簡單的看起來像這樣：買的餅乾“烹製囊”一斤，可咸或無味。 粉碎或將它們切成小塊。 分成兩堆。 以煉乳和巧克力罐。 熔體在水浴酒吧和再倒入一半煉乳。 在這種情況下，你會得到暗“螞蟻山”（配方允許即興）。 在一個碗裡，在其他白色的奶油餅乾混合 - 與黑暗。 接下來，將兩種混合物拌勻。 投入了大量的食品保鮮膜，給它一個山丘的形狀 - 即你的蛋糕是準備好了“螞蟻山”！ 配方建議把甜點在冰箱幾個小時，所以很凍結。

蛋糕煉乳奶

另一種美味又簡單的替代治療。 對於他來說，你將需要約5-6包餅乾“一盤棋”的類型或玉米，燕麥或其他酥餅一斤。 為了不要太膩“螞蟻山”，配方建議，以甜美清新的品種相結合。 奶油是必要再次煉乳。 罐倒入鍋裡用小火煮，直到變稠並沒有獲得褐色色調。 您可以添加香草袋聞到。 直至眼霜冷卻，破碎餅乾。 然後繼續已經描述的算法（都是一樣的“螞蟻山”）上。 方藥與附圖。 混合煉乳用麵包屑或玻璃紙的手段，或只是手浸泡在水中（避免粘連），形成一個蛋糕，把它放在一個盤，並將其發送給冷 - 凍結。 欲了解更多的相似之處真正垤灑甜點搗碎罌粟。

烤“幻燈片”

如果在以前的食譜，你從餅乾做“螞蟻山”已經完成，在這個版本中，你必須直接做蛋糕。 對於測試大約需要麵粉，雞蛋1個，一小塊黃油和酸奶油的一磅（要把它放在需求 - 使麵團變成了很酷，但彈性）和一杯糖。 油（並且可以是人造黃油，豬油），斬件，與糖擦。 扔一小撮鹽 - 它掀起了餅乾的甜頭。 加入薑末和桂皮少許。 麵粉錘雞蛋，倒入奶油，放入白糖混合，並揉成麵團。 滾進了一個球，在玻璃紙包裹，並在冰箱上放一個半小時。

作為進一步的準備蛋糕，“甲酸山”？ 方提供或切斷麵團片，揉眼睛在一個大刨絲器，倒入麵粉將它們分開，或用絞肉機。 為此，薄層通過絞肉機通過，切削小“蠕蟲”。 抹了油的烤盤上均勻的所有作品，並把它在熱爐烤20分鐘（至金黃色）。 讓他們冷靜下來。 然後，一切都會好轉餅乾弄碎。 在煉乳，加可可茶一勺（粉），並且可以檸檬汁一點點，只是一對夫婦滴。

攪拌均勻，將混合物倒入糕點，揉。 做一個土堆 - 和冷，凍結！

蛋糕，果醬

對於“螞蟻山”作為奶油不僅適合煉乳，但糖漿。 主要條件 - 這是足以浸漬餅乾。 而且非常的蛋糕，如果她的商店，你需要更柔和購買。 最重要的是適合餅乾“檸檬”或“茶”。 用於填充取糖漿櫻桃，梨和醋栗卡紙。 適合作為杏漿。 而且不要忽視罌粟，它會給甜點的原味。

餅乾碎。 加入100克小黃油軟化，然後果醬。 給蛋糕所需的形狀，並提供一個良好的浸泡。

蛋糕在幾分鐘內

挽起袖子，女主人，並成為該板！ 烤這個“山”（順便說一句，蛋糕的第二個名字 - “蟻丘”），你將需要：

• 麵粉 - 3杯;
• 糖 - 半測量（半杯）;
• 雞蛋 - 1件。
• 脂（或人造黃油） - 200克;
• 核桃 - 半杯（剁碎）和它們的糖加入另外2湯匙;
• 還有一點可可。

調料，取小荳蔻和香草的半茶匙。 麵粉過篩，帶動了雞蛋，在糖，荳蔻，香草和可可灑。 拌勻揉和成光滑的麵團。 卷酥厚度厘米，並在氣體煎鍋幾分鐘烤他們。 然後粉碎，煮peremazhte煉乳，讓“真正的”蛋糕。 食用前，撒“山”與磨碎的堅果和糖。

油炸餅

最後，一個更美味食譜“螞蟻山” - 用蜂蜜。 因為這將需要：

• 麵粉 - 2.5杯;
• 雞蛋 - 5件;
• 鹽 - 捏;
• 蜂蜜 - 450-500克;
• 糖粉;
• 烹調油（煎炸）。

麵粉過篩，成為空氣。 放入雞蛋，鹽，揉成麵團。 把球滾，用毛巾覆蓋，讓“休息”他半小時。 然後展開薄層切成在油條紋和魚苗。 你可以把紙巾餅乾吸收多餘的脂肪。 現在融蜂蜜，哪怕是一點點可以煮它。 如果有葡萄乾，撒在同一方向。 現在鋪陳餅乾，拌勻，做“蟻丘”。 糖粉和撒上孜然它。

裝飾品蛋糕

應當指出的是，“山”，可以在外觀上的問題不同。 你可以煮軟糖，倒甜點。 或治療與幹果粒巧克力奶油。 與“滑動”糖果粉撒。 或碎巧克力。 另一種選擇原 - 倒蛋糕果凍，把新鮮漿果。 而你的甜品會每次一個原始的，不尋常的，非常可口。