薑餅 - 這是什麼？ 薑餅蜂蜜。 如何煮薑餅

今天，愛吃甜食也沒有必要為“打擾”糕點的準備。 商店提供的各種糖果產品為各種口味巨大的選擇。 但所有這些都對健康無害？ 許多家庭主婦喜歡養活我的家人只家常美食，包括甜點。 用自己的雙手做的甜食，保證無防腐劑等有害物質。 因此，我們可以安全地治療盛宴本身，更要提供他的孩子。

薑餅 - 是最簡單的蛋糕，這是很容易的蜂蜜，酸奶或果醬的基礎上做好準備。

從歷史

薑餅 - 從薑餅麵團製成美味的甜點。 黃柏有不同的尺寸，從很小到巨大的 - 幾乎一個半米長，長達10厘米的高度和寬度達一米。 餅重量有時比一個更啄。 俄羅斯菜是一盤菜很受歡迎。

餅的名字 - “薑餅” - 來自單詞“麵包”導出（一塊麵包）。 據了解，其在俄羅斯的起源故事薑餅發生在九世紀。 在那些日子裡，他們被稱為蜂蜜蛋糕。 在舊的薑餅製成的蜂蜜，麵粉和漿果果汁。 現代名稱為“薑餅”的出現，是指XIII-XV世紀不同的來源。

描述

薑餅 - 是烘烤，其主要成分是糖，麵粉，果仁，葡萄乾，蜂蜜等。 通常，它由兩個餅，果醬通過隔著一層的。 製品的上層通常覆蓋有釉，其由糖粉末製備。 由於該餅含有蜂蜜的事實，薑餅相當長的時間沒有得到陳舊。

人們常常說，薑餅 - 是瘦蛋糕，因為它允許吃，甚至在後，它不是太嚴格天。 在瘦肉供應期這個菜是一種真正的享受。

薑餅舊俄羅斯的最受歡迎的菜餚中今天。 “如何使薑餅？” - 常見萌芽家麵包店。 我們建議在這篇文章中有一些有趣的菜譜。

薑餅“蜂蜜李子”，在multivarka準備

據審查，這薑餅得到簡直不可同日而語：它有一個非常溫和的，口味酸甜蜂蜜和李子的非常成功的組合。 有關如何準備與multivarka李子薑餅蜂蜜信息，在本文後面介紹。

成分

與李子蜂蜜薑餅 - 這是一個簡單的蛋糕，這是需要的烹飪：

• 8-10 PC。 李子;
• 麵粉 - 100克;
• 蜂蜜 - 150克;
• 糖 - 半杯;
• 酸奶（任何脂肪含量） - 2表。 湖;
• 蘇打 - L，。半小時。
• 鹽 - L，。半小時。
• 流失。 油（或人造黃油） - 100克;
• 雞蛋2個。

在multivarka使用功率：800瓦。 烘烤所需的時間：70分鐘。

準備

薑餅“蜂蜜李子，”在幾個階段準備：

• 李子以及洗淨並擦乾。 切成兩半，除去種子。
• 麵粉過篩，加入到她的蘇打水，鹽，糖和組合。 然後，添加倒掉。 黃油或人造黃油（軟化）和捏合，以形成細油性屑。
• 在攪拌機打破雞蛋的碗，加入酸奶油和液體（絕對！）蜂蜜。 厚產物可以溶解在微波爐中（在水中。浴），然後冷卻至室溫。 將混合物通過一個攪拌器或花冠的手段攪打
• 所述乾燥物和液體混合物合併並混合。 Multivarki散佈在一個碗裡，拉伸後的脂潤滑。 油。 頂切了半蔓延流失。 女主人不建議utaplivat測試李子。 在烘烤本身會吸收水果塊。
• 在multivarka選擇程序“烘烤”，把薑餅的準備 - 1小時10分鐘。 上烹飪爐薑餅尺寸22×33厘米，180℃的溫度 用硬“，直到幹分裂”對待。 在規定的時間CF斷開後留在碗裡成品薑餅另外10分鐘。
• 然後取出，鋪在菜。 熟菜如果需要的話，撒上糖粉和允許完全冷卻。

薑餅“精益寺院”

其製備方法是用來：

• 1杯糖;
• 英國皇家空軍的半杯。 溶膠。 油;
• 1 / 2stak。 堅果;
• 乾果半杯;
• 1堆棧。 果汁（蘋果）;
• 2杯麵粉;
• 蘇打 - 半茶匙。 湖;
• 檸檬汁 - 1表。 湖;
• 一撮鹽;
• 肉桂和香草添加調味。

如何煮？

薑餅“精益寺院”準備原諒。 你應該先磨碎的堅果和切碎的乾果。

接下來正準備麵團。 糖和油應該是混合，添加幹水果及堅果，冰茶或蘋果汁，蘇打水和鹽，香草和肉桂的回報。 所有的充分混合，倒入麵粉的混合物，仔細揉麵團，傳播它在抹油的形式。 餡餅烘烤約一個小時。 如果需要的話，可切割夾在成品薑餅蛋糕和一些果醬或奶油。 你不能這樣做，評論，瘦薑餅美味離不開它。

主婦應該記住，精益薑餅迅速變硬，所以有必要在一個鍋裡，蓋上蓋子保存。

“親愛的精益”（堅果和葡萄乾）

這個配方已經知道，我們的祖母。 他們稱他為稀薄在後烤薑餅。 此外，在糖果的準備不使用任何牛奶，沒有黃油，沒有蛋。 作為餡餅的一部分：

• 蜂蜜（6湯匙）;
• 瘦（植物）油（半杯）;
• 葡萄乾（半杯）;
• 蘇打（，一茶匙）;
• 螺母（半杯）;
• 水（1堆棧。）;
• 兩杯麵粉;
• 可可（兩湯匙）;
• 肉桂，香菜（過度。刀）。

通過步驟蒸煮步驟

• 在溫暖的（不熱！）水的玻璃溶解蜂蜜。 此外，在單獨的容器中添加矽溶膠。 油。
• 可可，小蘇打和肉桂在一個單獨的容器中混合，然後將混合物倒入石油和糖水的容器。 所有的組合。
• 此外，在麵粉的容量增加。 揉成麵團，這應該不是太單薄了，應該防止結塊。 麵團的一致性將類似於厚（家庭！）酸奶油。 添加到它的堅果和葡萄乾和堅果，更換麵團，使它們分佈均勻。
• 表格烘襯有羊皮紙或黃油油脂和麵粉灑，以防止燃燒，蔓延麵團進去。 蛋糕在高科技烤箱裡烤。 在t30分鐘：200℃
• 成品薑餅切成像派件。 你可以剪切和蛋糕中間夾著奶油或果醬。

一個經典的食譜

薑餅“經典” - 在烹飪美味佳餚，它使用的果醬。 主料：

• 麵粉 - 2堆疊;。
• 糖 - 一個堆疊。
• 果醬 - 一個堆疊。
• 兩個雞蛋;
• 蘇打水 - 一茶匙。 湖;

要使用糖粉灑成品蛋糕。

“古典”薑餅的製備

食品，通過烘焙果醬 - 它是一直被認為是一個經典的烹飪最簡單的薑餅配方。

傳播塞進一個小碗裡，並添加到其償還蘇打水，然後五分鐘充分混合，並使其完全溶解蘇打水。 有時，添加蘇打後改變了果醬的顏色，得到一個淺灰色的色調。 怕這怕是沒有必要的，舒適性經歷糖果，這是一個相當正常的過程。

在其中，以製備麵團的大容量，撒上麵粉，糖和攪拌。

添加果醬和雞蛋。 與花冠或混頻器的幫助下拂所有。 最後，轉出的生麵團，其中所述一致性將類似於一個稠膏。 接下來，倒入麵糊成脂形式。 勺子的表面平整。 將烘箱預熱至200℃ 薑餅烘烤50分鐘。 熟菜撒上糖粉。 這將是好吃！