通過在STATE步驟食譜凝乳蛋糕步驟

烘烤客人在主機享受當之無愧的人氣。 配方是所有深思熟慮和仔細校準。 然而，並不是所有的人都同樣受歡迎。 例如，對於配方 芝士蛋糕 的客人是不應有的遺忘。 它是徒勞的。 其精緻的風味和質地細膩不能不討好。 從事IT奶酪沒有感覺到。 客人可以享受4計數器。 但是他們兩個值得特別注意。

一個經典的食譜

在遵守精確蛋糕Gostovskaya配方原來嫩，脆，愉快的奶油。 在工作中，當然，所有的產品都測量秤上精確到克。 這房子是不是用來vymeryat具有相同成分徹底所有家庭主婦。 當然，從2-3克芝士蛋糕的偏差不會改變。 配方為客人在家裡可以適應於交通便利的措施（杯子，勺子等）。

需要什麼？

為了準備將需要採取以下產品：

• 3雞蛋;
• 330克糖;
• 155克黃油;
• 260克的18％脂肪的乾酪;
• 16克發酵粉;
• 287克小麥粉;
• 糖粉（用於噴粉）。

立即將其應該指出的是供客人，特別是第一次食譜凝乳蛋糕，最好是在小事情甚至觀察。 這將提供一個機會，欣賞完蛋糕的味道。 所以，這是非常重要的是找到一個脂肪奶酪18％。 它應該是一致均勻，沒有顆粒。

用於製備的方法

1. 在提前冰箱的控制黃油使它到室溫。 這是方便前做了一夜。 不使用任何軟化詭計（例如，預熱的水浴中或在微波爐中）是所希望的。
2. 混合器拂油與小冰糖。 準備這個階段付出了大量的時間。 重量應該是均勻的，白色的。 在這種情況下，糖完全溶解。
3. 最後，添加奶酪。 再次另一個鞭。 如果你能找到只幹後，用穀物，有必要通過篩子推進。 有些家庭主婦這種奶酪在攪拌器中研磨。 這是非常方便。
4. 加入雞蛋。 對於凝乳蛋糕它們具有大：1級或0再次擊敗直到得到均勻的質量。
5. 加入發酵粉。 16克 - 有滑動或2個行李約3茶匙。 攪拌均勻。
6. 最後把麵粉揉成軟麵團均勻。 當然，最好是衡量它的尺度。 如果他們不這樣做，每服凝乳蛋糕約需兩個半杯子。
7. 預烤爐加熱到170度。 把麵團成形狀，塗油，並把它放在烤箱。 如果正好符合凝乳蛋糕配方GOST，製劑應在金屬模具中測量20 * 12厘米（“磚”）來完成。 蛋糕將烤50-60分鐘。 準備，像往常一樣，檢查樣品“幹匹配”。
8. 然後芝士蛋糕的形式，放在盤子裡稍微冷卻，並用粉撒上白糖。 根據GOST，他每天需要生存在冰箱，以揭示其味道和香氣。 事實上。 它應該是耐心等待。 從它的蛋糕只贏。

沃羅涅日芝士蛋糕

然而，GOST上述食譜凝乳蛋糕不是唯一的一個。 它甚至不是一個事實，即許多家庭主婦去適應它為你自己和你的需求。 客人還可以讓奶酪蛋糕的不同配方的準備。 因此，製劑的又一實施例將在下面提供。 這是一個有點不同的比例，以及使用的不是黃油便宜人造黃油。

必要成分

所以，準備沃羅涅日芝士蛋糕，您需要：

• 2雞蛋;
• 白糖150克;
• 50克人造黃油;
• 150克9％奶酪;
• 小蘇打四分之一茶匙;
• 茶匙發酵粉;
• 200克小麥粉。

這些誰是熟悉蛋糕的配方，很明顯，他將與這麼多的脂肪相當乾燥。 因此，首先，這是沒有必要的，以減少奶酪的脂肪含量，其次，保持在烤箱很長一段時間。 製備過程的其餘部分將是非常相似的前一個。 因此，將會有很長一段時間畫上STATE這個食譜凝乳蛋糕。

步驟準備

1. 軟化黃油用糖的一半打勻。 很顯然，在之前的食譜，你需要把它提前，最好過夜。 很長一段時間內，以高速攪拌機攪打好。 但是，為了實現平滑度是不可能成功的，因為它是糖人造黃油這樣的量非常小。 但它並不可怕。
2. 然後添加奶酪。 再次另一個鞭。 當然，應該沒有穀物。 如何實現這一點，它已經被寫入。 因此，它是沒有意義的重複。
3. 打入碗裡，雞蛋2個。 如果根據GOST看食譜凝乳蛋糕，總重量為80克。 該等級2.添加剩餘的糖和搏動良好。
4. 同時連接質量，輕輕混勻。 輸入蘇打水和麵粉與泡打粉混合。 攪拌至麵團光滑。 它應該得到一個鬱鬱蔥蔥的濕重。
5. 根據GOST沃羅涅芝士蛋糕的要求為橢圓形進行烘烤。 如果沒有找到一個，你可以使用一個規則的矩形，作為最後一個配方，或圓形。
6. 預烤爐加熱到170度，並把它放到測試形式（以除去過量的空氣，它放在桌子上敲數次）和烘烤，直到完成55-60分鐘。
7. 準備蛋糕略有降溫，從模具中取出，並用糖霜裝飾。 它已經完全冷卻下來之後，你可以記錄一個樣本。 一般3-4小時內。 在這種步步為乳酪蛋糕GOST步驟方法完成。

公差

當然，每個人都希望看到Gostovskaya食譜從開始到結束。 然而，這並不總是可能的。 但是，這並不意味著我們應該放棄自己的準備。

首先，我想提一提的是，客人被允許添加到葡萄乾的芝士蛋糕。 它只需在強醇預浸泡，然後在紙巾上乾燥。 應該增加一個在一批結束服務不超過100克。

這些誰，理由，不喜歡人造奶油烤，它可以通過黃油代替。 味道會不會受到傷害。 此外，建議客人使用高品質的冰淇淋奶油。

有人說，在這發揮了重要作用的蛋糕奶酪。 因此，最好是與脂肪有很大比例使用。 但是，如果房子只有低脂肪，你可以把它。 然而，芝士蛋糕會變成乾燥比配方建議。

而不是尾聲

無論做飯給客人芝士蛋糕？ 食譜與照片不太可能幫助回答這個問題。 與任何其他焙烤食品，你需要嘗試。 只是嘗試，你可以找到你最喜愛的食譜。 沒有標準，不利於在這裡。