蕎麥，蘑菇 - 通用菜

蕎麥，蘑菇 - 這種多功能的菜可以送達的早餐或晚餐。 此外，這是一個偉大的小菜，是適合任何肉類菜餚。

庫克蕎麥，蘑菇菜可以是不同的。 這是最簡單的一個選項。 每即時蕎麥未經打磨的需要一杯拿400克新鮮或新鮮冷凍的蘑菇和三個燈泡。

煮粥最佳匹配在具有厚底部的罐，例如，在一個煎鍋或utyatnitsu可以使用Kazankov。 倒入鍋內少許植物油的基礎上，並用油煎切碎的洋蔥，不要忘了攪拌。 當洋蔥幾乎準備就緒，加入蘑菇，切成小塊，並繼續炒。 我們保持我們的飯在火上，直到汁液，它是從蘑菇中分離蒸發。 現在是時候在大鍋蕎麥，它必須是預沖洗和乾燥入睡。 填寫我們的菜，咸開水兩杯，壓平蕎麥粥，繼續堅持高熱量。 一旦水離開表面，覆蓋菜蓋，加熱減少弱和tomim粥直到完成，然後將整個混合物攪拌。

蘑菇蕎麥，並且可以使用乾燥或製備 蘑菇罐頭。 這道菜的另一種變體 - 使洋蔥和蘑菇（如果需要的話，你可以添加酸奶油或蛋黃醬）的填充，並與成品易碎蕎麥混合。

我必須說，這菜是蕎麥，蘑菇可以在假期表的補充或主菜四旬齋期間。 特別是如果煮它在部分盆中。

所以煮蕎麥菜在鍋裡的蘑菇，我們需要蕎麥一杯250克，香菇（鮮或新鮮冷凍，在幹蘑菇的情況下，大約需要50克），一個或兩個洋蔥，少許油，鹽調味。

蘑菇是最好用的森林，但你肯定能做到和蘑菇。 煮蘑菇切成相當大的部分。 當使用幹香菇，他們應該煮沸前浸泡。 洋蔥剁盡可能細。 炒植物油洋蔥和蘑菇，這種混合物與洗滌的粗蕎麥結合起來。 混合和分解分份鍋的質量（儘管這種很亂，可以在一個大來製備粘土鍋）。

現在澆液體做好準備。 最重要的是，如果你有一個自然的 蘑菇湯， 這是蘑菇煮沸後離開。 但是，如果這樣的股票是不可能拿一個蔬菜湯或只加鹽的沸水。 使得它大致穀類兩個手指的層上方凸起填罐流體。 蓋上蓋子的鍋和一熱爐中發送。 在220度烹飪粥15分鐘。 然後加熱降低到160度，並繼續煮40分鐘。 現成的蕎麥粥服表，用草藥撒。 如果你想做飯非常非常喜慶的選項，盆代替帽可以從發酵麵團做了一個“蓋子”被覆蓋。

蘑菇蕎麥 可與現代廚房電器的幫助下準備，例如，Multivarki。 如果設備具有4.5升的容量碗，取3 卷染機 蕎麥，6卷染機水或培養液，4小燈泡，蘑菇350-400克，鹽的茶匙（更好地確定其對味道量）和6植物油湯匙。

印章洋蔥細，蘑菇相當大的切片。 倒入碗中Multivarki油，放入洋蔥，把單位的“烘焙”模式，設置了40分鐘的時間。 不時，打開蓋子，攪拌使用從Multivarki矽酮抹刀或湯匙的洋蔥。 在油炸洋蔥開始20分鐘後加入蘑菇。 攪拌並留下棕色的產品，直到執行模式的結束，也就是說，另外20分鐘。

現在，在碗中加入洗淨的蕎麥，倒入鹽水，蓋上蓋子，打開“蕎麥”的模式。 一旦計時器的聲音，我們的蕎麥同在multivarka蘑菇準備。 你可以把它放在一個盤，並呼籲大家表。