美味醃製西紅柿：自製食譜

美味的醃製西紅柿（食譜將在下面呈現）被驚奇地快速而容易地煮熟。值得注意的是，這種冬季防腐劑不一定放在冰箱或地窖裡。畢竟，即使在正常的房間裡也會持續很長時間。但是，您應該始終遵守一個條件：用番茄罐子應該只在黑暗的地方。

美味醃製西紅柿：一步一步烹飪的食譜

工件所需部件：

蔬菜的正確選擇

美味的醃製番茄，其配方是使用成熟的紅色蔬菜，只有在您購買正確的產品後才能進行。這種坯料的番茄品種不是特別重要。但是，番茄不宜過大，建議盡可能選擇配料，沒有任何裂縫等。

番茄加工

非常美味的醃製西紅柿非常快地收穫。但是，在將西紅柿放入滅菌的罐子之前，應仔細加工。為了做到這一點，有必要清洗每個番茄，並去除花序梗。把蔬菜切成一半不應該，因為在這種情況下，他們的果汁會完全在醃料中出來。

製備其他成分

除了主要成分之外，醃製番茄最美味的食譜還包括以下成分：新鮮大蒜，醋栗葉，櫻桃，蘋果，甜豌豆，蒔蘿雨傘等香料。如果可能，這些成分必須清洗乾淨。

形成工件

在所有的酸洗成分準備好之後，你應該拿滅菌的罐子，把它們放到附加的產品上，然後緊緊放置所有的西紅柿。同時，也沒有必要給他們施加壓力，因為有可能薄皮番茄會爆裂。

醃製的最後階段

當所有的西紅柿都放在罐子裡時，它們應該用普通的沸水充滿，並經受住一段時間。然后鹽水應再次放置在平底鍋中，灑上糖，大量鹽並將其煮沸。之後，醃料應從火中取出，加入蘋果醋，攪拌均勻並倒入罐中。

最後，玻璃容器需要捲起，然後倒過來，然後冷卻24小時。

美味的醃製西紅柿，在本文中提請您注意的食譜只能在2-3週後消費。在這段時間裡，西紅柿會被醃製完全飽和，會變得柔軟而香甜。