美味的魚麵包屑：烹調秘訣

油炸裹粉魚 - 菜有濃郁的香味和有趣的結構，它不僅具有一個誘人的香氣，但看起來也像樣開胃。 因此，準備這道菜，你可以揮手晚宴上，特別是如果你選擇了高貴的魚的品種之一。 但是對於普通的日常菜單，這個想法非常好-在片嫩 脆 可以把一個普通的家庭晚餐到的味道真正的慶祝活動。

合適的魚

麵包粉是最好煮魚片。 完全適合鯰，鯔魚，黑線鱈，鱈魚，鱈魚等品種與骨的量小。 對於節日菜單一個很好的選擇將是鮭魚，鱒魚，金槍魚。

成功育種的秘密

有許多替代通常的麵包屑出了店門。 不要害怕嘗試，試圖找到最佳配方。 魚麵糊所用的粗粒小麥粉製備，壓碎的薯片的混合物， 麵包屑和粉。 要的菜看起來更漂亮，你可以添加到切碎的蒔蘿屑。 紅辣椒或薑黃一撮使顏色鮮豔的菜餚。

非常好吃變為紅色魚片，罌粟，白麵包屑或 黑芝麻。 食品獲得不僅是學校，但看起來也異常誘人。

製備的過程

有跡象表明，可以在麵包屑煮一條魚一般原則。 方用照片將幫助可視化的過程中的樣子。

切下幾片成片。 他們可以是一個手掌大小，薄香腸或一個火柴盒。 準備一個碗打好的雞蛋，平板麵包屑和其他接收器 - 麵粉。 預輥魚麵粉是可選的，但是這一步可以讓雞蛋和麵包屑的混合物是更好地留在肉上。

蘸蛋液的切片，可以一次全部。 攪拌，均勻地分佈重量。 滾麵包屑，按手的作品打下更厚的麵包屑。 在熱油魚下載。

弗萊需要每邊不少於5分鐘。 不要馬上打開鍋件，地殼要“搶”。 幾分鐘後，你打開一片輕鬆，最近，緊緊地抱住了底部。

有用的提示

圓角可以預先撒上檸檬汁，這樣可使味道。 對於魚類的準備，裹粉最好使用橄欖油或牛油。 如果使用葵花籽油，會優先考慮精緻無味。 首頁淹沒了所有的味道。 泡椒片經過焙燒需要，或讓魚汁，它只是浸泡脆。

服務

溫和搗碎，烘焙鄉村風格的薯角，烤蔬菜 - 一個偉大的公司在麵包屑魚。 您可以提交一個治療與配菜，穀物，例如，清脆的大米，調味醬。 適合香脆魚菜和麵食。 當表設置讚揚小碗碟中，將有可能動用脆脆件。 新鮮香草和時令蔬菜完全突出的味道和食物的質地。