美味的自製蘋果酸菜

蘋果和白菜 - 這是很好的混合兩種產品。 在斯拉夫廚房，他們是各種蔬菜料理，以及國內製劑的重要組成部分。 他們中的一些，我們將討論。

八角蘋果

通常收穫蘋果醃白菜。 最簡單的配方如下。 斬捲心菜薄帶（約10公斤）。 使用冬季等級的工件。 捲心菜的葉子較密，然後發酵更好地保持堅定和脆度。 薄片切蘋果（3千克或更多一點）。 浸泡在鹽水傳統健康，八角，Antonovka，Simirenko的強烈實例。 適合和喬納森。 添加大料（種子，克50）。 到蘋果酸菜接通美味鹽（200克）中，使用常規的。 混合的所有組件，灑在五香粉。 在一個碗裡放了鹽析，把枷鎖，把在寒冷的地方。 酵成分，非常美味香時產生的沙拉。

什錦蔬菜與蘋果和漿果

原來，同樣美味的蘋果生產的酸菜，如果他們要添加葡萄，李子和特殊香料的刷子。 食品消費的模樣。 10公斤白菜需要2-3公斤的蘋果，李子和公斤葡萄櫻桃的葉（單位20-25）和鹽光束樹枝 - 250-260克。 如何事物聯繫在一起，並會發生什麼到底？ 白菜可以只切頭成5-6部分。 Nuance的預製棒之處在於，該組件必須粗切的。 薩米蘋果（後來酸菜），分宿舍，取出種子沒有。 李子也只拆一半，取出坑。 葡萄洗好。 所有的組件在一個碗裡躺著，加入鹽，輕輕混勻。 現在，步驟如下：在桶或鍋底奠定Vishniac。 不要吝惜的分支機構，讓他們成為2層，所要求的食譜。 他們躺在蘋果和白菜和漿果。 在頂部再次之多Vishniac。 推鹹菜壓迫，帶來涼爽的房間。 2週後您的醃蘋果和白菜的水果和漿果鹽水準備好了！

蘋果是酸甜Mochenov

最後，如果你想在一個古典形式製作泡菜，沒有任何附加成分，進行如下操作。 正如在以前的配方，白菜頭切成大塊。 蘋果 - 6件與種子。 兩種成分交替地存儲在所述桶或盤中。 為了在白菜配方建議已經變成了更好吃醃蘋果，薄荷的調味品使用的葉子。 傾倒產品沸騰鹽水（每升水取25克鹽和100的 - 糖）。 小心地蓋上蓋子，放在陰涼的地方。 當醃製完成後，你將與它的美妙滋味驚喜！ 順便說一下，有可能會發生變化，並且如果成分，包括紅甜菜的一部分待清潔並切成薄圈，胡蘿蔔（並）。 但醃料的一部分，離開一樣，它是非常適合這些蔬菜。