精英酒“Sassicaia”：說明，歷史，評論和化妝

高貴的意大利葡萄酒“Sassicaia”在由“泰努塔聖圭多”全省的Bolgheri（托斯卡納）的產生。 飲料的名稱直譯聽起來像“石頭地”。 這是由於用於製造這種酒的葡萄上佈滿沙礫土壤上種植的事實。 溫和的氣候和土壤的特定的組合被證明是非常適合的品種“赤霞珠”和“弗蘭”。 這個冒險的舉動做出侯爵馬里奧因奇薩德拉羅凱塔，因為即使想到了這樣一個實驗的人面前。

創造歷史

“Sassicaia” - 即誕生要歸功於一系列的種植水果品種的嘗試並不適應於特定區域的葡萄酒。 1968年，在托斯卡納的法律是不允許轉讓的最高等級從品種“赤霞珠”等類別的外國水果生產的飲料的。

不過，有問題的產品的創造者決定一次大膽實驗。 其結果是，有一個酒“Sassicaia”，它被列入精英類別，不僅是全國也是世界。 突出強調該產品是由排名葡萄酒專家和記者發明了類的飲料原來的名稱。 這聽起來像Supertuscan。 值得注意的是，在葡萄酒的最高級別得到了DOS僅在1994年。

特點

在上世紀七十年代中期的飲料被推遲了六年令人信服的戰勝了法國飲料（波爾多和盛大GRU）獨家花束。 兩個傳統葡萄品種的法國，在意大利長大的共混物，已成為世界上最好的之一。

酒“Sassicaia”一年半到兩年的特殊桶與105升容量歲。 出售之前，另存入瓶。 為了獲得托斯卡納產品能的濃郁的香氣和顏色了二十年。 由於不同地區的葡萄良好的適應性，以及品味的名聲和飲料的普及，結合葡萄乾，櫻桃和李子的音符。 精英產品屬於高貴的葡萄酒，這將最終成為更豐富，更好。

葡萄酒及特點

有Supertuscan酒的主要感官參數。 品牌“Sassicaia”下的最好的葡萄酒有：

• 強烈的紅寶石顏色方案;
• 明顯飽和度和顏色的固體深度;
• 藍莓，黑加侖，櫻桃，李子，薰衣草和野菜穿插複雜的，優雅的果香;
• 均衡的味道明亮的酸度，無縫紋理，軟果香和香料穩定的光潔度;

結合飲料與遊戲，烤肉及成熟的奶酪。 建議飲用溫度 - 攝氏16-18度。

事實上，“Sassicaia” - 酒，有其自身的特點主要是由於葡萄品種“品麗珠”和“長”的和解。

有趣的事實

如前所述，飲料名字翻譯為“石頭地”。 酒“Sassicaia”這樣命名因為，法國的葡萄品種中的Bolgheri的托斯卡納村生長在沙礫土壤的事實。 家庭資源位於海拔一百多米，四周群山不受風的高空，被暴露在溫和的海洋性氣候。 在主要是粘土和石灰岩省土壤性質。 曝光各種涉及東南物種，藤形成在修剪原則警戒線骨刺。

飲料生產在2013年定時與公司，馬里奧·德拉因奇薩和的Rocchetta他的兒子尼古拉斯的八十歲生日的創始人逝世三十週年。 他繼續他父親的工作有尊嚴，保持傳統，帶來的味道和顏色的細微差別新。 在經過十多年的儲存問題，收益產品的最佳性能。

了解更多關於生產者

“Sassicaia”（Sassicaia葡萄酒）由“泰努塔聖圭多”製造 - 意大利最著名的生產商，其葡萄園位於的Bolgheri的托斯卡納鄉村的一個。 除了主攻方向，該公司專門生產橄欖油和格拉巴酒。 德拉羅凱塔家庭被認為是意大利的波爾多葡萄品種和開拓者在創作superstoskanskih優質葡萄酒的先驅。

水果的生產力是每公頃約有五千公斤。 葡萄採收始於九月初，它持續十四天。 該產品保持了與容量的不銹鋼罐2週從每個35至一百升。 發酵在30℃的控制溫度下發生的酒精飲料。 到十月結束時，原料在第二按壓操作。 該酒是陳年的法國橡木桶兩年，然後裝瓶，和十二個月後，上市銷售。 被推薦用於污泥的分離之前投放，自然形成在罐的底部。

評論和成本

酒“Sassicaia”，其起價為兩萬盧布，經常發生在特殊的競賽第一名。 消費者只能進一步證實了飲料和貴族的品質。

成員和專家說，酒是醇厚結構。 它是飽和的紅寶石顏色方案的味道和香氣結構清晰。 寬和精英花束包括域漿果採集與加香料。 有問題的產品定期收到的收視率很高的評價，“羅伯特·帕克”和“藤Spektaktor”，這是衡量葡萄酒的精英組成的關鍵。

在意大利，也有越來越多的法國品種從酒作出這樣Supertuscan葡萄眾多的追隨者：

1. “奧納亞”。
2. “Solayya”。
3. “Tignanello”。
4. “Fontodi”，“維戈雷利”和其他許多人。

這些飲料“長”在當地著名的葡萄品種有“桑嬌維塞”的不同的混合物，以及對百分比曝光一些變化。

的組合物和生產的秘密

托斯卡納莊園“泰努塔聖圭多”，侯爵馬里奧因奇薩德拉羅凱塔，的主人是來自波爾多地區的葡萄酒鑑賞家顯著。 儘管不允許列為從國外品種製成的飲料精英類的法律，他決定開始在法國最流行的水果種植。 這是生產的精英飲料“長”和“弗蘭”為80/20的比例混合的開始。

1968年，侯爵馬里奧因奇薩和民族學家賈科莫出租車的合作產生了所謂的“Sassicaia”精英飲料的出現。 該產品已經獲得了巨大的人氣，首先在意大利，然後在世界各地。 規則1961年修訂後的1994年飲料進入前類別（DOS），被分配到類Supertuscan葡萄酒。 “品醇客”，由酒於1974年舉辦，這是一個獨特的故事版。 “Sassicaia”從的Bolgheri全省所有的味道和法國著名的其它參數走到波爾多葡萄酒。

結論

精英酒“Sassicaia”被認為是精英飲料中當之無愧的代表世界。 由於共混物的成功結合，提取原始的技術和適宜的氣候，產品與色澤和風味，高密度，水果和辛辣調的獨特組合，以及一個愉快而回味悠長飽和。

這一崇高的飲料愛好者將欣賞它的所有功能，已在各種國際比賽和展覽已多次指出。 “Sassicaia”仍然佔據了數十年的領先地位，在與法國和其他歐洲品牌平等競爭。