蘋果酒

盛產蘋果作物，生長在情節，套
園丁處理它的艱鉅任務。 在這種情況下，通常是煮
水果黃油，果醬和蜜餞，但你可以了解葡萄酒的基本知識，並享受
精彩的蘋果酒。 準備的家酒的特殊秘密存在，
這樣簡單的技術是每個人都能掌握。

為了準備將酒需要一個強大的擦菜板或榨汁機，玻璃容器糖和蘋果的發酵。 在第一階段，你需要榨出汁。 蘋果從樹上取下，就可以使用橫財。 之前榨汁的水果不用洗，因為它們的果皮是酵母微生物。 種子和核取出，或蘋果酒可以獲取苦味。 擠出汁液榨汁機或擦上粗刨絲器，然後逃跑。 輸出是留在罐2-3天水汪汪的醬。 在此期間，該混合物開始發酵和分離成果汁和果肉漂浮在表面上。 第2天必須果肉果汁更好的空氣滯留混合。 然後，在2-3天后，將混合物放置到休息，之後用篩子或濾網除去紙漿。 的能力仍與麥汁特徵酒精氣味不清楚。

對於每公升必須添加約一杯糖，其量依賴於水果品種。 將麥芽汁轉移到乾淨的玻璃瓶中並密封。 當釋放到空氣中的容量不會蘋果酒，醋（也是非常有價值的產品）。 為了密封更好地利用橡皮泥和其他無毒塑料材料。 麥汁應在不超過4/5瓶體積。 氣體的縮回通過細管，其一端浸沒在水箱設置。 這種設計被稱為 存水彎。 通過吸管形成在發酵過程中的氣體會走出去，空氣無法進入油箱，所以得到蘋果酒，而不是醋。

用麥芽汁放在一個黑暗的地方用19-25度的溫度的容器，它是不可能打開和轟動。 發酵過程持續約六個星期。 發酵結束可以通過不存在從管釋放氣泡的來識別。 完成後，年輕
蘋果酒而衛冕。 它然後小心地從沉澱物倒出
並列成熟。 你可以吃和酒，但飲料含有
大量的酵母和一些不清楚。 2-3個月內，飲料
減輕和成熟。 如果用於蒸餾自製的蘋果酒，
它不能承受。 對於使用密閉容器成熟
它必須是絕對的清潔和乾燥。 倒入由液體
管，開始與澄清最上層。

有必要離開空氣的最小量，所以液體被傾倒在邊緣。 然後將容器密封，置於陰涼處3-4個月。 在此期間，喝得到一個令人愉快的香味和口感。 幾個月後葡萄酒與泥沙再次倒在一個乾淨的瓶子沒有空氣進入密封。 酒中有一部分留待煮蘋果醋。 為此，在一段時間內的液體留在敞開的容器。 自製 蘋果醋 已不含防腐劑和染料，所以它比通過工業方式生產的產品更有用。 醃製時，收穫的水果和蔬菜，很多菜餚準備用醋。

在家裡蘋果酒可以高尚不同的添加劑。 就其本身而言，該飲料是差得多的 葡萄美酒， 有一個特定的味道和 深琥珀色。 飽和一束，並通過將其添加到發酵醪花楸果的階段給予澀味和酒的顏色。 在這種情況下，成品飲料變成了高貴的深紅寶石色和細膩的酸味。

創建一個辛辣的花束，並給紅寶石色的酒能增加草莓和黑醋栗。 您還可以使用任何 冷凍漿果。 在增加了一個小的成熟在某些情況下，
荳蔻，胡荽，丁香，香草，肉桂：香料的量。