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碳水化合物:你想要做什麼和多少他們一天吃
要享受自己和精力充沛,你必須吃正確的。 飲食應該來的蛋白質,脂肪和碳水化合物。 隨著任何組件短缺一個人感到不適,嗜睡,無力,全身乏力。
確保正常運行允許的碳水化合物。 它們是什麼? 這些物質的能量源。 因為它們被加工成葡萄糖,身體也變得更活躍和警覺。 因此,有必要知道你需要多少碳水化合物每天消耗為了不損害健康。
概念
碳水化合物 - 由碳,氧和氫的有機材料。 在身體的糖原累積這些組分的約2-3%。 血液中含有5克的受過訓練的人的量的葡萄糖,他越能積聚糖原。
人體是能夠合成的碳水化合物,但在非常小的數字,所以大部分的食物供應。 這些組件是在植物性食物。 例如,約80%的晶粒。 阿糖包含這樣的材料的99.98%。 它給身體提供能量,即碳水化合物。 他們做什麼呢? 他們是許多器官的運行的重要和必要的。
類型
你找出你需要吃多少碳水化合物之前,您應該熟悉自己的看法。 這些組件是大腦營養,並提供所有的人的能源需求。
碳水化合物是:
- 簡單的;
- 複雜的;
- 易消化;
- Trudnousvoyaemye。
對於簡單的類型包括葡萄糖,半乳糖和果糖。 這些物質很快被吸收,並大幅提高糖在血液中的水平。 醫生建議給更多的人能夠限制飲食中容易消化的碳水化合物。 這意味著你需要吃少量的糖,蜂蜜,甜食。
複合碳水化合物 - 是澱粉,糖原,纖維素,果膠。 許多營養學家建議組織你的菜單,使得其60%由碳水化合物。 必要的蛋白質和脂肪的代謝適當的物質。 什麼是碳水化合物複雜的形式? 它們一起操作以蛋白質合成的激素和酶,其是用於整個身體重要。
是重要的膳食纖維,其幾乎在腸內不被消化,而不是指到電源。 但這些trudousvoyaemye碳水化合物在消化過程中的重要。 多虧了他們,通過腸道的刺激工作,促進消化。
澱粉消化緩慢,但在長期內會增加血液中的糖。 他也需要身體,但要適量。 與大米,小麥粉,土豆,麵包,餵材質消化比那些有小米,蕎麥,Perlovka更快。
糖原,其中有動物澱粉的積累名稱在肌肉和肝臟細胞。 這是在動物產品。 該組件創建的能量儲備,這在任何時候是能夠補償在體內缺乏葡萄糖。
與簡單的和複雜的碳水化合物
它提供飽腹感複合碳水化合物的感覺。 它們是什麼? 與這些人很長一段時間不想吃。 一旦接收在體內這些物質的需要將它們加工成葡萄糖之前很長時間。 這一類包括纖維素,澱粉,糖原。 這些物質在蔬菜,穀物,麵食。
需要容易飽和簡單的碳水化合物,但經過一段時間出現在所有的飢餓一樣的感覺。 當這些成分在體內,它們被迅速轉化為葡萄糖。 由於機體糖跳躍掙扎,然後顯示它在體內多餘的脂肪。 因此人們很快豐滿。 這些組件都包含在糖,甜食,葡萄,香蕉,餅乾,玉米,白米飯。
功能
每個人要消耗碳水化合物。 他們需要什麼,你可以從他們的基本功能告訴:
- 它們是大腦的能量來源。
- 維持身體組織的基調。
- 在腸道細菌的生長保護身體。
- 刺激脂肪的好同化。
- 許多碳水化合物中含有豐富的纖維,所以它們的使用是不是便秘等疾病。
這些功能是必要的人體健康。 但是,以及任何其他成分,碳水化合物應該適量飲用。 這將防止疾病的出現。
其他功能
一個人應該吃的食品與有機成分的含量,以防止微生物惡化。 碳水化合物是必要的免疫系統,減少感冒的風險。 他們支撐身體,防止血液凝固。
連同蛋白質它們影響激素,酶,不同的化合物的形成。 這些有機組分包括在RNA,DNA,ATP的合成。 這取決於它們在大腦中的能量活性的70%。
碳水化合物的來源
簡單的碳水化合物是糖,糖果,巧克力,乾果。 它們存在於烘烤 - 華夫餅乾,蛋糕,饅頭。 麵包,麵條,也有這種物質的來源。 如果產品有麵粉和糖,他們是快碳水化合物。 他們排除從你的飲食減肥和運動員。
蕎麥,大米,大力神和豆類 - - 豌豆,黃豆,扁豆複雜的碳水化合物在穀物中。 他們是全麥麵包。 這些組件必須包括在飲食方面,因為它們被認為能為大腦和肌肉的來源。 碳水化合物的適中量在香蕉,葡萄,柿子。 酸味漿果或水果,越少這種物質。 對於碳水化合物的食物包括馬鈴薯,果汁。 最小的豆腐,牛奶,奶酪這些物質。 如果你吃適量這些食物,他們不會傷害你的健康。
缺乏和過量
隨著碳水化合物的不足干擾脂肪和蛋白質代謝,但是有害成分在體內蓄積。 正因為如此,的平衡pH值被改變為酸性環境。 你如何確定,這是不夠的體內這些物質的? 症狀可表現為嗜睡,乏力,飢餓,頭痛和噁心。 為了提高你的條件,有必要在食物中的碳水化合物,包括。 這將增加血糖量,改善福利。
有多餘的碳水化合物的情況下。 這導致肥胖,增加胰島素水平。 如果你經常吃大量的食物,可能會出現隱性糖尿病。 醫生聲稱過量碳水化合物造成胰腺的劣化。 糖尿病人不宜吃很多這些食物,以防止並發症的發生。 這就是為什麼重要的是要知道你需要吃多少碳水化合物。
規範
營養學家認為,這些部件應等於每日總熱量的45-55%。 你每天有多少克碳水化合物的需要? 這需要不超過130克不及。 這條規則必須遵守,以防止疾病的出現。
你怎麼碳水化合物多少克需要在久坐的生活方式? 醫生建議每1kg體重為4g。 這些標準需要攜帶男女雙方。 更活躍的人需要每1公斤體重,和移動的5-6 g ^ - 6-7摹包括誰擁有至少3次,每週做運動到最後一組人。
運動員需要吃8-10克每1公斤的重量的碳水化合物。 因為這樣的人有強烈的力量訓練,有機成分的量迅速燃燒。 如果你遵循這些簡單的規則,你可以是一個漫長的時間來保護自己免受一些疾病。
建議
作為強身健體的飲食有助於正確。 膳食應多樣化。 它不僅需要碳水化合物,而且蛋白質,脂肪。 如果你想甜食,最好是選擇健康的食物,如蜂蜜,乾果,新鮮水果等。 這將是更好的糖果。
為了消除不必要的小吃,菜單應包括複雜的碳水化合物。 營養學家建議,每天要消耗20%的簡單和80%,成分複雜。 空腹不宜吃簡單的碳水化合物,比如香蕉和葡萄。 由於這些小吃很快飢餓的感覺,這樣的人會消耗更多的熱量。
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