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燉梭子魚:選擇食譜
派克一直被認為是一道美味佳餚。 這種魚的工作是不容易的,但它的肉非常好吃,所以煮的魚屬於這個非常尊重。 為了得到一個好的結果,我們將不得不嘗試,但美味的紅燒派克將成為他們的努力有很大的獎勵。
準備魚
如果您計劃在商店買的魚,你可以立即選擇圓角。 這將消除許多作品。 但是,如果你用煤泥的除了一個穩定的氣味得到了在其所有的榮耀一位真正的公主河,不過,對於即將到來的工作準備。
沿分離頭部 鰓弓。 順便說一句,這是沒有必要扔掉 - 湯的最佳基地。 如果您打算以後使用長槍頭,務必從鰓刪除它,然後才提交給凍結。
您可以直接與皮膚燜煮梭魚,但如果你不喜歡它,擺脫它並不困難。 它被撤銷的備貨,如果我從頭拉到尾。
刪除骨幹,從兩邊切魚片。 大骨頭很容易去除,但對於小需要用叉子比賽。 它會在工作和常用的化妝品鑷子有很大幫助。
燉梭子魚會更甜,如果你在牛奶中預浸泡鹽漬魚片。 它完全中和沼澤的氣味。
派克蘑菇
這種魚的獨特的味道,蘑菇順利。 你甚至可以使用通常的牡蠣和蘑菇從商店。 蘑菇燉長矛將是一個真正的美味,不愧為最隆重的表 - 例如,復活節或新年。
您可以根據口味和蘑菇的可用數量調整產品的比例。 通常魚片需要兩倍的其他組件。
削減黃油兩側的梭子魚切成塊,稍pritrusite麵粉,炒熟。 放入鍋中,用蔬菜,蘑菇或魚湯補覆蓋件。 把燉。 炒蘑菇,加上10分鐘,直到招標。 在醬油的要求,你可以添加切碎的洋蔥炒。
魚醬牛奶
這個菜可在熱和冷來供給。 派克燉牛奶洋蔥準備了很長時間,但結果將超越您的期望。
為了有蓋準備完美的鑄鐵鍋。 油在高溫少量快炒至切成大塊肉 - 這是必要的,它不是火災中破碎。 添加切碎的生洋蔥(每2個。圓角的每千克)。 倒入牛奶(700克)。 把低熱量,蓋上蓋子。 燉魚不小於1.5小時。 不要忘記,以保持它的眼睛,和煮沸的牛奶,吹掉了一些。 總共將需要至少一公升液體。 在淬火的端部加入100克黃油,黑胡椒和鹽。 在涼菜讓人想起了填料。
派克奶油
現在是很難說多久了這個版本的配方。 但是,即使在奶油燴王侯羅斯長槍被認為是經典之作。
每圓角公斤,則需要3蔥,少許油,2/3藝術。 酸奶油和季節的味道。
混合黑胡椒和鹽,慷慨地拱菲力件。 炸得在每邊5分鐘預熱盤中。 由於鹽的,他們立即啟動果汁,不會粘在底部。 然後在魚切碎的洋蔥半環或條加載。 倒入酸奶油,蓋上蓋子燜煮約半小時。
派克蔬菜
本食譜欣賞番茄肉汁的球迷。 你可以在它做飯不僅有助豐胸,也是普通件(與脊柱和肋骨)。
殘疾人專用麵粉魚肉片重約1公斤,折疊鍋,炒幾乎準備就緒。 重新啟動煎鍋。
磨碎的(主要)一個切絲胡蘿蔔和洋蔥炒的剩餘油軟。 返回魚的鍋,季節,podsolite並加入番茄醬3-4湯匙。 倒入0.5藝術。 高湯或水。 蓋上蓋子,然後中火煮約20分鐘。
派克燉胡蘿蔔和洋蔥 不僅在國內是好的。 這也是花園和野餐的好主意。 如果你正準備在季節蔬菜的菜可以添加到它的味道新鮮香草和胡椒。
裝飾物燉梭子魚
通常紅燒梭魚與煮土豆或原漿供給,米飯脆。 好作為配菜燉。 如果您已在沙司或肉汁長矛,你可以提交通心粉,貝殼或麵條。
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