煎餅“天鵝絨”：帶有照片的食譜

如果早上你有一些空閒時間，牛奶和雞蛋在冰箱裡，並請他們回家享用美味的早餐的願望，盡量煮煎餅，“天鵝絨”。 這很簡單，但原來的配方，這將是一個完美的開始新的一天。

在早上正電荷的熱煎餅，給人積極的情緒和飽的感覺。 然後你就可以立即營養午餐為您的親人，如果你還分配10-15分鐘，以創建煎餅美味的餡。

純粹的俄羅斯菜

哦，像俄羅斯煎餅！ 這清楚地講生產和熱的美食消費的百年傳統中百其品種。 事實上，在俄羅斯烹製的煎餅很長一段時間，然後輕輕的喜愛。 雖然許多世紀以前，埃及人開始做玉米餅酸，那種背景煎餅。

在9世紀rusichi準備酵母煎餅。 還有傳言在烤箱裡烤燕麥片遺忘嘗時有一個煎餅。

煎餅的麵粉產品為圓形。 作為kutya，它是專為靈魂。 煎餅總是出爐的大批量，分佈在人民群眾中，讓人們嘗試並記住死者用一句好話。

早在9世紀開始慶祝謝肉節，從而看到了冬天。 還有就是煎餅類似於主神明斯拉夫的符號的顏色和形狀的版本 - 傑瑞。

不是每一天

對於自己喜歡的和親戚試圖準備天鵝絨牛奶煎餅。 方師傅會很容易。 您將需要3杯牛奶，雞蛋3個，糖3湯匙油的量相同。 另外需要少許鹽，約200克麵粉和香草半勺。 這是準備“天鵝絨”豆漿油條需要成分的基本清單。

菜正是在煎餅得到細弱，像繡的事實秘密所在。 因此，它們需要特殊的技能和正確的連接成分。 麵團獲得通過加入牛奶和醋不存在水合鈉繁茂，柔和。 其結果是相應的煎餅“天鵝絨”實至名歸。

廚師警告說，牛奶麵團需要在達到室溫時以复加。 在這種情況下，在麵粉麵筋啟動更迅速，獲得彈性的麵團，和自己的煎餅更可口。

讓我們先從基礎

因此，提上議事日程煎餅“天鵝絨”。 如何開始烹飪過程？ 從雞蛋，少許鹽攪打。 如果你有一個額外的5分鐘，該蛋白質可以單獨鞭打，然後將它們加入到蛋黃，糖泥。 因此，作為煎餅“天鵝絨”的結果會變成更多的輝煌和準確。

向混合物中，加入糖和香草。 特別好吃，如果連擊滴天然香草精華。 要添加雞蛋一點牛奶，並繼續毆打。 現在去所有的麵粉麵團揉透。

現在來了牛奶和植物油的其餘部分的轉變。 這是更好地採取精沒有外國氣味做。 因此，你應該得到一個光滑的，輝煌的，足夠的麵糊。

該進程已啟動

麵團應該是一個小釀造，那麼它的時間烤箱天鵝絨煎餅。 配方是不是在烘焙方面原件。 抹上植物油鍋，倒入一半的鋼包測試。 旋轉盤，以填補麵團的整個表面。

烤兩側的煎餅和顛倒，當頂部變暗。 這是一個基本的食譜，不限制你的想像力，並歡迎任何改善。 整個烘烤過程大約需要一個半小時，如果你有一個大罐麵團。

隨著優勢豐滿的條款

如果你打算做，“天鵝絨”煎餅，配方可以通過使用成分從你的冰箱進行修改。 由於其微妙和鏤空煎餅即可食用不僅作為一個單獨的盤，而且可以作為與填充輥。

但它部分取決於你的喜好。 你可以讓豆腐和炒肉末，加入凝結奶油和漿果。 揉仔細建議以防止結塊的麵團。 麵粉理想更好地利用煎餅，小麥，但與幾乎所有的工作。 因此，配方可適應任何飲食，甚至是在節食，把自己的微妙煎餅。

對於更大的飽腹感炒肉末植物油洋蔥和胡蘿蔔。 添加香料的味道。 這是肉餡您的煎餅。 對於飽和度充分配對3煎餅輥。

而對於甜點，煮凝乳。 要做到這一點，拌入糖或煉乳無脂酸奶的劑量。 揉凝乳混合物直到它達到的酸奶油的稠度。

對於那些誰是節食

如果你有限制自己的食物，盡量煮酸牛奶“天鵝絨”煎餅。 要做到這一點，採取一品脫酸奶，雞蛋3個，湯匙，糖的澱粉2湯匙，湯匙5-6麵粉，植物油兩湯匙，鹽和蘇打水半茶匙。

在烹飪過程中，將所有材料混合，除了蘇打水和油，因為它們是在最後補充道。 您可以使用攪拌機完全消除腫塊。 再烤煎餅熱鍋上的，塗油，它僅需要在第一次嘗試，而剩下的烤鍋無準備。

與任何配菜，這是家在片刻即成煎餅就可以了。 它可以是煉乳，酸奶油，洋蔥，雞蛋或雞蛋大米剁碎。

但因為這是為那些節食食譜，那麼它可以盡可能簡單。 要做到這一點，你必須只用蛋清，並作為填充取蔬菜或穀物。 非常好吃的煎餅與大米，洋蔥和胡蘿蔔。 這樣的煎餅卷能買得起，即使在嚴格控制飲食，但條件是他們不吃飯，晚上和逐漸顯現。

他們的感情的秘密

你將如何做，“天鵝絨”煎餅？ 食譜與照片將在這方面有很大的幫助，但美中不足的是，每個家庭獲得煎餅的獨特味道和形狀。

是什麼使他們團結起來是他們變軟，薄。 在很多方面，他們像天鵝絨，如在口中融化字面上。 烹調前，你需要篩選麵粉。 因此，它會與氧，這將有利於捏，提高麵粉的質量得到充實。 牛奶也需要準備。 有必要預熱過介質的熱量。 熱牛奶不能用，因為可以滾動的蛋，麵團將無法正常工作。

如果您使用的巴氏殺菌乳，你不能熬，只是升溫。 隨著國內奶粉的情況是不同的 - 你需要煮沸，然後冷卻至室溫。 如果你用的填充提交煎餅，然後折疊他們的救命稻草。

如果你吃煎餅作為一個單獨的菜，然後撒上糖粉。