煎餅土豆：有照片的食譜

煎餅的俄羅斯美食傳統美食。 它們可以與酸奶，果醬，煉乳，雞蛋等美味可口的紅配料供應。 閱讀今天的文章後，您將學習 如何烹製煎餅 土豆。

經典版

儘管今天有喜歡的食物很多不同的食譜，許多家庭主婦喜歡這個食譜。 它是如此簡單，它可以很容易地掌握任何萌芽廚師。 為了準備傳統的煎餅和土豆敬請檢查您的冰箱和櫥櫃的內容。 在您的處置必須為以下產品：

• 一對新鮮的雞蛋。
• 兩杯牛奶。
• 糖一大匙。
• 一杯麵粉。
• 五中等土豆。
• 一個洋蔥。
• 二瓣大蒜。

作為附加成分將被用於鹽，黑胡椒粉，植物油和黃油。

該過程的描述

烘烤土豆，配方，其中在今天的文章中，提出清香可口的煎餅，需要嚴格遵守配料的推薦比例。 最初蛋清攪打成厚厚綿密的泡沫。 在一個單獨的碗物與糖連接的蛋黃，並加入到奶和所得混合物過篩的麵粉。 所生產的均質體緩慢倒入植物油和蛋白泡沫。 從麵團烤薄煎餅，把他們在一個樁。

在此之後，你可以做餡。 要做到這一點，淨化，清洗和煮熟的土豆泥和黃油，胡椒，預炒洋蔥調味它，並通過壓蒜器。 由此產生的質量是 毛絨煎餅 ，把它們放在信封，發送臭蔥，脂黃油。 烤送達表產品的兩側。

土豆和肝臟煎餅

為了準備這個美味和相當滿意的菜事先應該買所有丟失的產品。 一定要在你的名單，列出補充：

• 三新鮮雞蛋。
• 200毫升的牛奶。
• 一杯麵粉。
• 200毫升的水。
• 糖和少許鹽。

準備餡應提前土豆，洋蔥，胡蘿蔔，肝臟，植物油，鹽和調料保留。

行動順序

那你的家人能夠理解與土豆，照片煎餅其中你可以看到下面，你需要做的麵團。 庫克潔具在單個合併雞蛋，牛奶，水，過篩的麵粉，植物油和所有正常拂混頻器。 將得到的麵團糖和少許鹽發送，並再次充分混合，從而打破了小疙瘩。 然後將容器送到冷凝器，它應該放置至少半小時。 在此之後，從得到的麵團烙餅，並把它們堆。

為了製備所述填充用攪拌機肝臟研磨，用蔥，胡蘿蔔預炸在一起。 由此產生的質量被連接到預製備的土豆泥。 此外，還加入鹽等調料拌勻，直到順利。 該混合物然後塞到煎餅，折疊他們信的信封，並與黃油抹油煎鍋輕輕炒。 服務於這個美味不僅可以熱，但寒冷。

蘑菇和土豆煎餅釀

根據配方熟阿菜可以被饋送到午餐或晚餐。 此外，該小吃將裝飾任何假期表。 你開始這個過程之前，請確保有都在你的廚房裡的必要組成部分。 在您的處置必須是這樣的組件：

• 240克小麥粉。
• 三新鮮雞蛋。
• 白糖100克。
• 半升牛奶。
• 少許鹽。
• 50毫升植物油。

為了讓口感好，營養配料敬請買香菇一斤，一對夫婦洋蔥鱗莖和600克土豆。

製備工藝

首先，你需要做的測試。 為了它，你需要一個深層清潔用具。 起初，它被送到生雞蛋和鹽。 以及使用暈所有拂塵，添加預過篩的麵粉，然後放入容器小心將牛奶和植物油。 將得到的麵團充分混合，擺脫小疙瘩，並簡要擱置一邊。

在此期間，你需要做的餡。 最初，預煮洗但不去皮的土豆。 當他在鍋裡準備，潤滑用植物油，炸碎和五香蘑菇和洋蔥。 有時間煮沸，冷卻土豆去皮搗碎。 由此產生的質量被連接到洋蔥蘑菇混合物。 這餡提前燒結煎餅餡，包裝他們炒黃油。 於是他們變得紅潤而有非常芳香。 用土豆餅，和真菌，配方其是高一點完成後，可被供給到表熱。 在他們澆水酸奶的請求。

選擇與土豆和肉類餡

應當指出的是，在這個配方可以快速，輕鬆地準備美味的和令人滿意的菜。 同樣重要的是，它不需要任何昂貴或稀缺產品。 作為一項規則，在每一個房子總是有必要的組件有很大一部分和丟失的成分可以在當地的超市可以自由購買。 為了確保您收到與土豆和肉的營養和美味煎餅敬請確保您在您的指尖包括：

• 情侶眼鏡麵粉。
• 半升牛奶。
• 兩個新鮮雞蛋Courneuve，坐。
• 鹽茶匙。
• 一小撮糖。
• 馬鈴薯公斤。
• 一個大洋蔥鱗莖。
• 400克豬碎牛肉。

此外，上述列出的食品應補充植物油和黑胡椒。 後者的量取決於烹飪的口味和他的家庭。

為了你的家人能夠評估與土豆肉末的煎餅，需要嚴格遵守推薦的混合比例。 你應該先參加考試。 煮它在一個碗裡結合雞蛋，牛奶，鹽和糖。 所有優秀的打蛋，逐漸vsyp麵粉。 因此，你應該得到一個均勻的質量，一致性類似於酸奶。 在完成麵團的最後一步被送到植物油，再次攪拌並開始烤薄煎餅。

在此之後，你可以做餡。 為它在鹽水煮土豆製備洗滌並拉絲，並且然後使用tolkushkoy捏合。 將所得的泥中加入豬牛肉，預炸碎並徹底混合蔥在一起。 熟餡撒在煎餅，包裹他們的信封或管並擔任表。