煎雞蛋的法文 - 優雅的早餐

在各種形式的雞蛋 - 傳統的早餐在許多國家的烹飪傳統。 但是，不要認為這是無聊的習慣：一開始新的一天可以是非常誘人的，如果你創造性地接近它。 例如，在法國的雞蛋不太可能有人會顯得原始的菜。 如果伴隨著創建花式飛行的過程中，她從來沒有（當然，很長一段時間）不覺得無聊。

經典的巴黎雞蛋

我們從傳統的實施方式。 一個部分將需要一個中型韭菜沙拉或白色或紅色。 我們建議採取的白色品種，如烤紅的形式是不是太美觀。 切碎橄欖油洋蔥和棕色。 然後加入番茄的冰塊; 當它不再蒸發汁放在稻草（或再次立方體）白麵包。 在盤驅動兩個雞蛋，加一些鹽拌勻。 注：在法國煎雞蛋不應該是一個煎雞蛋，但也提前拂主要成分不應該。 鍋用蓋子覆蓋，並且盤留給安靜熱直到投標。 上盤Vykladyvanii食物灑必然辛辣蔬菜。

在主題變奏曲

如果只雞蛋麵包和洋蔥你是不是很有趣，可以補充他們的瘦火腿良好的煎蛋。 她的立方體蔥後立即投入，番茄起來 - 他們應該是酥脆後vsypaniya西紅柿意願而燉。

根本你不一樣的味道，當你幹麵包和炒在一個單獨的鍋，同時添加了雞蛋。 通過這種方法，在法式炸就好嘎吱嘎吱局部。

吊裝鍋蓋菜可以用磨碎的奶酪之前，灑 - 它會增加豐富的口味和香料。

雞蛋麵包

非常非常規的和原來的解決方案，這使得早餐會更可口。 我們可以說這是唯一的炒法（在文章中提出的照片），這必然需要在“眼睛”安全保存。 因為這是更好地採取的用來烤麵包兩片，他們已經切斷所需的厚度，也有一個結構非常適合他的計劃。 其中，屑被移除，使得沿其左某處厘米地殼。 這些幀被烤臉紅，一方面; 同時烤火腿立方體。 當麵包翻在他的身邊，香腸嵌入缺口，並敲定蛋的頂部。 煎雞蛋在法國prisalivaem，可以和辣椒。 弗萊需要把握的蛋白質和風味與切碎的草藥申請時：香菜，洋蔥筆和羅勒。

炒信封

很多人誤以為這個菜煎蛋。 但是，這真的是在法國油炸。 配方不同於omletnogo的事實，它沒有奶的標準。 煎炸最好是用黃油。 如果你喜歡瘦，拿橄欖油。 四個雞蛋，鹽攪打澆在熱的煎鍋和烤一個漂亮的外殼。 即使表面上，很少有液體，它奠定了西紅柿的四個立方體皮之不存，一對湯匙切碎的核桃和磨碎的奶酪片。 鍋覆蓋。 當法國的雞蛋會準備好，她盤管或折疊的信封。 你可以簡單地對折。 小綠 - 在桌子上。

原來填充

Vpekat“內臟”雞蛋不是必需的。 您可以在兩邊煎雞蛋，煎蛋，並在她的有趣的東西後翻。 所有已批准的選項中，我們可以提供：

• 罐頭豌豆（可補充醃製蘑菇）;
• 鮮炒蘑菇用你喜歡的調味汁;
• 土豆，土豆泥用磨碎的奶酪;
• 剛剛切碎的青菜 - 對於那些誰喜歡芳香的菜餚;
• 小麵包片用煙熏肉丁，因為它們可以作為一個很好的香腸和熏雞;
• 魚 - 煮，炸，咸 - 與辛辣蔬菜歐芹和酸豆或泡菜公司。

在一般情況下，想像力和創造力可以豐富你很多難忘的食譜。