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烹飪自製春捲:新手廚師配方
主菜不僅應該是一個健康和有益的,但也令人難以置信的美味。 有什麼可以比與各種肉質餡料的熱自製煎餅更好? 當然,大多數初學者家庭主婦認為這樣
春捲(配方用照片和一步的指導,甚至一步可以發現總是)準備很簡單。 它們是什麼最重要? 當然,麵團。 它煮的權利的一致性,形成薄煎餅,嫩滑爽口是非常重要的。
以下產品需要進行測試:
- 鮮牛奶(半杯);
- 麵粉(1.5V);
- 雞蛋(12個);
- 水(1杯);
- 蘇打(半茶匙);
- 糖(1湯匙);
- 鹽(1茶匙);
- 少量植物油。
薄煎餅 帶餡兒,配方我們現在考慮更詳細,
在一個碗裡輕輕倒入麵粉,給它添加鹽,糖,小蘇打。 混合的所有組件。 逐漸以細流加入牛奶。 小心使無結塊。 要做到這一點,不斷攪拌,積極用叉子。 在這種情況下,春捲(配方考慮到所有的細微差別和新手廚師提供了額外的指導)將獲得招標,令人難以置信的美味。 以同樣的方式,增加了碗水。 另外,打好雞蛋倒入麵團。 在燃氣灶鍋預熱,加少許油。 鋼包倒入麵團。 兩面煎煎餅。
現在是時候開始灌裝。 它可以是任何。 有甜果春捲(配方提供了一種用於加入更多的糖,以及使用的奶油和新鮮漿果)。 此時,作為填充會使用蘑菇。
都需要填充以下成分:
- 胡蘿蔔(1個);
- 鹽,並在隨機量的黑胡椒;
- 黃油(50克);
- 蔥(1×);
- 300-400克新鮮蘑菇;
- 向日葵油(2湯匙。匙)。
與以上已經描述的填充配方煎餅,幾乎準備就緒。 只需輕輕躺在蘑菇的湯匙和包裝產品的形式,信封或管的一個角落裡。 表這道菜要趁熱。 對待你的家人或賓客不僅是一個節日,但在一個正常的一天。
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