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在奶油醬貽貝
淡菜 - 很多人的喜愛海鮮。 這種類型的貝類廣泛分佈於海洋,和貽貝,這是我們習慣吃,人為的。
貽貝 - 是最高的優質蛋白。 這些貝類具有各種有用的特性。 它們含有大量的維生素和礦物質,包括必要的人體鋅,碘,錳,以及人體必需的氨基酸。 使用在食品本產品減少了許多疾病,包括癌症的風險。
有很多種方法的準備這些貝類。 但是,在一個奶油醬獲得的最美味的貽貝。
我們談論的食譜之前,應當指出,貽貝 - 迅速惡化的產物。 因此,特別要注意其新鮮度。
讓我們開始吧。 首先,你需要從外殼取下的肉。 為此,它需要熬貝類在水中一分鐘。 當紙漿被去除,因此能夠根據不同的配方來製備它。 我們提供該產品的準備幾種選擇,你會選擇最合適的配方。 在奶油醬貽貝準備原諒,食物的味道真是太好了。
在奶油醬貽貝
對於準備你將需要:
500克貽貝,玻璃膏,魚肉湯,醬,黑胡椒,藏紅花,鹽,蔥。
清潔貽貝和沖洗。 洋蔥需要印章,並用黃油炒。 現在添加肉湯和貽貝。 燉大約需要5分鐘,再加入奶油拌勻。 幾分鐘後菜準備好了。 你可以為它服務,灑上綠化頂部。
在奶酪奶油醬貽貝
成分:貽貝 - 0.5公斤,柔軟奶酪,橄欖油 - 3匙,洋蔥,奶油 - 半杯麵粉 - 半杯。
貝並且如上所述漂洗自由殼。 炒洋蔥橄欖油。 加入鹽,胡椒,貽貝和持有火幾分鐘。 用水稀釋奶油在1:1的比例,並添加到盤上。 現在,你需要倒少許麵粉質量變稠,攪拌均勻,煮幾分鐘。 接下來的最後一步 - 用磨碎的奶酪撒貽貝。 然後把盤子在烤箱和等待,直到形成地殼。 即成菜應該是熱的。
在奶油蒜醬貽貝
為了製備在蒜醬鹹味和美味貽貝需要這樣的產品:貝類在殼 - 磅,奶油 - 250克(20%),油(蔬菜),大蒜 - 4丁香,香菜,胡椒和鹽。
在煎鍋炒切碎的大蒜油倒,加入胡椒粉高熱量,從字面上30秒。 現在,我們奠定了青口貝,等到他們打開,倒入沸水煮滾。 現在,您可以添加奶油。 我們給的菜,放出來在烹飪的末尾添加蔬菜,必須切成小塊。 貽貝與大蒜準備奶油醬。 他們可以在菜葉送達。
在與意大利麵條一個奶油醬貽貝
此選項適用於一頓豐盛的晚餐的準備。 主料:速凍貽貝,洋蔥,奶油(脂肪) - 半杯,蔬菜,葵花籽油,鹽和胡椒,意大利麵條。
貽貝解凍,煮沸,從貝殼中解脫出來。 再煎至被切成細半環洋蔥,大蒜和葵花油。 添加貽貝肉,鹽,胡椒和煨形成蓋低熱五分鐘。 現在,倒入奶油,攪拌均勻,煮幾分鐘。 在一個小的鹹水麵條煮,放入平底鍋。 混合,用豐富的綠化裝飾。 可以送達。 個飽!
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