果醬蘋果從“korichnevka”製造。 蘋果果醬：一步步食譜

每個人都喜歡在冬天吃，而不是只，果醬， 準備好的蘋果。 事實證明，因為它是，夏天在寒冷的季節氣息。 因此，優選的是在自家花園種植的水果，而不是“塑料”，這往往是在商店出售，並在市場上。 其中一個品種是“korichnevka”小半被遺忘在最近幾年。 正如他們所說的有經驗的女主人，從果醬蘋果“korichnevka”原來，非常可口。 我們試圖評估這個菜，用自己的雙手做飯。

關於蘋果的一些信息“korichnevka”

這個古老的品種，在初秋的成熟，生長在俄羅斯的北部和中部地區。 果肉淡黃色，厚，常在皮膚粉紅色，風味甜點，甜，酸甜味和香料肉桂。 通常在新鮮的形式使用，它是一種極好的原材料煮從蘋果“korichnevka”卡紙。 關於水果的化學成分的幾句話。 100克它包括：糖量 - 10％，抗壞血酸 - 4.9毫克，可滴定酸 - 0.54％果膠 - 9.5％，P活性物質 - 9.5％。

最簡單的食譜果醬蘋果從“korichnevka”

以三個半公斤“korichnevki”部分可以通過“佩里”所取代。 我小心地從種子提純，切成宿舍，睡1.7公斤糖，離開了一個小時。 允許蘋果汁後，把它們放在瓷磚，燒開，煮30分鐘。 雖然有烹飪的過程，製備罐：消毒他們的微波處理，並且蓋 - 上盤中的氣體。 然後穿透堵塞攪拌機再次煮沸，並從火上移開。 分解立即對銀行和螺絲帽堵塞。 顛覆與仔細包裹起來保暖的衣服冷卻。

庫克蘋果醬片。 你需要什麼？

我們經常看到蘋果果醬，其中有一個壯觀的景色。 它是透明的，從彼此分離的片。 也就是說，它並不像美國或果醬或果醬經常發生。 許多家庭主婦，看到如此美景，由鉤努力，騙子了解它準備食譜。 現在我們要實現自己的夢想，告訴你如何煮蘋果果醬蘋果片保持，完整和透明。 這美味有一個偉大的觀點，從照片可見，並不會持續多久的股票。 幸運的，如果罐子是冬天結束前值得的。 會發生什麼好吃的蛋糕，蘋果醬！ 最重要的是，這個菜的準備，我們只需要兩個組件 - 蘋果和糖的比例為1：1。

食譜

特別是我們的例子中，我們把這些成分，每次5公斤。 不要在幾天後再次做飯。 該品種果實的任何人都可以採取，包括“korichnevku”。 用於烹飪果醬推薦使用不銹鋼或 鋁器皿， 因為瓷釉可以他的粘著。 儘管這個菜譜是不太可能的，但防患於未然。 我們開始。 那麼我的蘋果，幹他們，因為多餘的水分，我們不需要。 切成段和一個碗糖層穿插，以及我們做飯。 應當指出的是，由於罐的更大的表面積將更好地蒸發水分，並獲得厚卡紙。 收穫應該是一個站起來，並確定了藥水的時間。 因此，最好做這個階段在晚上到早上起床蘋果糖漿水果。 煮沸十分鐘，離開，直到涼。 話又說回來，煮五到十分鐘，並給你機會冷靜下來。 最後一個階段 - 另一個喜歡它沸騰。 你可以，事實上，增加其數量，調整工件的密度和顏色。 果醬從蘋果“korichnevka”時，製備根據配方，它變成厚。 分解成品和巴氏殺菌清潔罐，蓋捲起並取出存款。

製備調味醬片的另一種方法

有許多食譜準備這個產品。 告訴另一個配方從蘋果“korichnevka”卡紙。 必要成分：蘋果 - 2公斤，糖 - 2公斤，300ml水糖漿，兩湯匙小蘇打，味道 - 香草糖和肉桂。 根據烹調方法 - 速度不夠快，從沸騰的時刻剛剛二十分鐘。

第二個配方

烹飪蘋果醬，一步步的食譜：

1. 淘汰蘋果去皮，去掉中間。
2. 切成片美麗。 提示對於那些誰想要，以確保您在烹飪過程中收到不是折疊蘋果切片。 它們浸泡在蘇打水飲用，每加侖的水一湯匙的解決方案。 最短時間 - 四個小時，但你可以在晚上。 它應該是用水果碗和東西很難牽制覆蓋。
3. 不浪費任何時間，烹飪炊具，消毒瓶和蓋子。 每個家庭是它的方式，因此，我們不會教，我們注意到只有一個選擇：大銀行 - 在烤箱或爐子上，小 - 在微波兩分鐘。 果醬罐的數量確定很簡單 - 它由處方發生，因為很多糖的利用。
4. 它也從事糖漿的準備。 在沸騰的水（300ml）倒入 糖 和煮沸，同時攪拌。 在沸騰的糖的過程中必須溶解。
5. 由蘇打蘋果切片以及洗滌，燙藥水給他們。 在他們後面 - 肉桂和香草糖。 順便說一句，建議使用寬碗，以免混用蘋果真的烹飪蘋果醬。 他們需要在足夠高的熱煮，從時時振搖菜。 混合本身就應該發生，而無需使用工具。 所有的時間，你需要刪除烹調過程中形成的泡沫。
6. 如已經提到的，該烹飪時間 - 20分鐘，在此之後，成品分配到無菌罐和捲起蓋，預煮。

果醬蘋果從“korichnevka”作出的設置選項之一。

庫克果醬青蘋果

如果完全承受的配方，最終產品會變成半透明片和透明的糖漿。 上腭，我們甚至不說，這將神奇。 考慮特殊的，特殊的食譜，從果醬 青蘋果。 我們需要像往常一樣，蘋果每公斤的白糖沙一公斤。 綠色水果徹底洗淨，切成片，不要太厚，從而減少核心。 儲備糖糖漿的一半，第二個 - 倒片，並給靜置數小時，直到它們被浸泡所獲得的汁液。 蘋果把蓋子就可以了 - 一個沉重的負荷片沉浸在自己的果汁。 合併汁，倒入其糖的第二部分，使糖漿，使其能夠很好煨。 然後向其中加入蘋果片，煮20分鐘。 從火上移開鍋冷卻後離開了八個小時。 然後打開爐子，煮十分鐘。 果醬應該是透明的。 在這種情況下，我們把它分解到玻璃幹河岸，靠近鐵蓋子。 我們給他們降溫，顛倒了，取下架子上。 現在的問題是怎麼煮，並準備蘋果醬研究。 它仍然要注意，在他們需要甚至還可以同時煮很難蘋果的情況。