最美味的蘋果醬

蘋果果醬......倒在夏天，蜂蜜和肉桂，太陽的黃燈的氣味的透明罐子的回憶。 但是，在你的廚房創造一個小小的奇蹟並不困難。

我不得不嘗試各種口味的蘋果醬：檸檬，肉桂，堅果，薄荷，獼猴桃，甚至西葫蘆。 最美味的食譜想與大家分享。

蘋果果醬片

這一件半透明的蘋果片金黃糖漿，肉桂和香草的氣味令人嘆為觀止。

我們將需要2中型公斤酸蘋果，盡可能多的糖300毫升的水，一點肉桂和香草糖，少許蘇打 - 約2湯匙。

蘋果從皮膚和serdtsevinok乾淨，切成中等大小的平片。

在烹飪過程中的秘訣，切片tselenkimi：他們需要的水和小蘇打的混合物中浸泡（足夠小蘇打與水的兩湯匙的蘋果卷上 - 這樣只涵蓋了蘋果），把頂部的枷鎖。 在這種溶液中浸泡蘋果至少四個小時，最好是在夜晚離開。

直到蘋果浸泡，你需要煮糖漿和消毒罐。

糖漿：混合水和糖，添加香料 - 肉桂，香草，煮滾。 如果蘋果是甜，糖會需要比在配方指出略顯不足。

蘋果洗滌蘇打水，倒入我們的熱糖漿。 我們把在火上煮。

另一個秘密：蘋果醬，不能有效地混合。 因此，最好是煮它在很寬的骨盆，只是定時搖動。

在烹製時間的過程中，將顯示泡沫 - 它應該用勺仔細清除..並給予品嚐他的家庭。 20分鐘，保持卡在大火煮沸後。 然後我們轉移到消毒罐，捲起，包，等到涼取出廚房。

蘋果果醬介紹會

此選項是完美的蛋糕和煎餅未來的填充。 它被稱為“五分鐘” -因為這煮熟，在差5分吃。

我們將需要2公斤的任何，甚至撐起，蘋果，300克糖和可選的 - 喜歡蘋果調料：肉桂，香草。

蘋果乾淨不受損害，消除對細刨絲器撕開的，三芯。 然後用糖混合，並留下靜置兩小時。 在此期間，蘋果質量改變其顏色變成淺棕色。 不過沒關係 - 所以這是氧化的正常進程。

這時，消毒罐。

然後，厚壁碗蘋果放在大火煮開，攪拌均勻。 如何熬 - 仍在等待五分鐘，偶爾攪拌，太。 起鍋，分解到無菌罐頂端，捲起 - 和，蘋果醬是準備好了。 它保存的新鮮蘋果最酸的甜的味道。

蘋果果醬檸檬

檸檬酸的酸味和細膩的蘋果香味的結合-這是我最喜歡的，最顯著的堵塞。

相同2千克任何蘋果，1.5 - 1.8公斤糖的（取決於 蘋果酸）， 半個檸檬。

蘋果乾淨，如前面的食譜，切小dolechkami，補糖，並留下了兩個小時。 偶爾攪拌至充分吸收糖的蘋果。 放火。

當時，檸檬半個細帶果皮切碎，在蘋果倒。 煮都在一起15分鐘，去除泡沫。 關閉火源，陰涼果醬給一個未來。 同樣，煮沸，再冷卻。 而第三次已經可以在無菌罐來佈置和捲起。

好了，終於，任何菜中最重要的秘訣是......你猜怎麼著？ 當然，這個陽光明媚的心情和願望，把歡樂帶給你的親人。

你的愛，一點點的蘋果，糖 - 這是所有你需要的是世界上最美味的果醬。