烹飪美味 - 蕎麥與香檳

我們從小就習慣了菜。 那些菜屬於蕎麥。 她很快就做飯，同時也很美味健康。 但如何使熟悉的菜餚獲得新的口味？ 特別是為此，我們準備了一些簡單而美味的食譜，以嶄新的方式 烹飪蕎麥 。

蕎麥以商人的方式與香檳

烹飪時，您將需要：

• 兩杯蕎麥;
• 400克香檳（你可以吃其他蘑菇）;
• 兩隻洋蔥
• 一個雞蛋
• 50克黃油;
• 四湯匙蛋黃醬。

製備方法：

蕎麥必須以通常的方式烹飪（兩杯蕎麥倒入4杯水，少許鹽，然後加少許油，放上小火），而煮沸的洋蔥和蘑菇。

在準備的蕎麥中，加入洋蔥，黃油，蛋，蛋黃醬的 油炸蘑菇 。 將所有仔細混合併放入烤箱約15分鐘。

蕎麥與香檳和蘇魯木尼奶酪

您將需要這些成分（三部分）：

• 二百克的香檳（可以用其他蘑菇代替）;
• 二百克蕎麥;
• 兩杯水;
• 一個洋蔥（中）;
• 75克黃油;
• 一百克蘇魯木尼奶酪;
• 20克植物油;
• 大蒜丁香。

製備方法：

首先你需要做蕎麥。 為了做到這一點，用開水沖洗蕎麥泥，加熱攪拌約10分鐘。 然後減少火，再煮10-15分鐘。 在這個時候，沒有必要打擾粥了。 然後我們醃我們的蕎麥，加入50克黃油，攪拌均勻。 粥在一個半時間內會增加量。 現在，您可以將粥放在溫暖的烤箱上，使其“達到”。

當粥來了，你可以煮蘑菇。 必須先洗滌，清洗並切成塊。 在一個加熱的煎鍋裡，炒大蒜（切碎的），洋蔥（也是切碎的）和蘑菇。 你可以在蘑菇中加一點黃油。 另外，如果你想要，可以加一點番茄。 最後加香料。

我們拿著煲 ，放在黃油的底部，然後蕎麥，然後 放入 洋蔥和 蘇魯木尼奶酪的 蘑菇 。 用蓋子蓋上鍋，放入預熱的烤箱中約20-30分鐘，這樣粥就有點“poofilas”。

配有蕎麥粥，配有香草，撒上草藥和西紅柿。

蕎麥肉和蘑菇

必要成分：

• 一杯蕎麥;
• 300-500克蘑菇（香菇，香菇或其他蘑菇）;
• 一個洋蔥
• 300克肉（小牛肉，火雞，雞肉）;
• 兩杯水（你可以湯）;
• 一個胡蘿蔔（你可以沒有它）;
• 鹽，胡椒

烹飪過程：

我們根據你慣常的食譜烹製蕎麥粥 。

烹調肉汁。 第一個我，我們清理和煮蘑菇（如果你採取香檳，那麼你不需要做飯）。 用洋蔥炒蘑菇（如果需要，加胡蘿蔔）。 將肉切成立方體，分開煎炸。 我們把所有東西都放在一個平底鍋，一個平底鍋裡，甚至放在一個multivark，然後倒入沸水（或湯），並在一小火上煨一小時。 這種肉汁不僅可以用蕎麥，還可以用米飯或麵食。

蕎麥與香檳和肉在鍋裡

成分與以前的食譜相同。

烹飪過程：

準備階段是一樣的：炸蘑菇，肉，洋蔥，放在鍋裡。 鍋必須以這樣的方式填滿，使得邊緣保持在2/3。 否則，蕎麥會從鍋裡出來。

沖洗蕎麥，放在鍋上，用一杯蕎麥和2杯水計算加水（湯）。 我們把鍋放在烤箱裡，準備好了。 Bon appet！

我們希望根據我們的食譜，用香檳的蕎麥可以幫助你和你的親人，並將成為你飲食不可或缺的菜餚。