烹調菜餚的一些微妙之處如何煮的水玉米粥

玉米粥 - 菜可口，營養豐富。 但是，它已經變成了真好吃，你需要知道一些烹調的精妙之處。

粥做玉米糝的

如何 煮玉米 稀飯在水面上？ 這是困難和容易。 首先，它是只適合小穀粒碾磨。 其次，由於玉米水分獲得，即使是在相對乾燥的地區，烹調前必須糝一定要幹 - 在烤箱或煎鍋。 過篩，T。到。即使在其原包裝元首共同船體。 第三，菜-也是一個重要的細節，特別是對那些誰學習 如何煮玉米粥。 水或牛奶 - 在任何情況下，它應該在一個小厚壁鍋準備。 在臀部是不是會燃燒，因為它可以在一個搪瓷鍋子裡發生煮均勻。 第四，猜測的水和穀物的正確率是很重要的。 當然，食譜指定一定的標準，但他們並不總是有效。 因為如何在水中煮玉米粥，讓她得到了美味，你會漸漸明白，技能自帶的做法。

普通玉米稀飯

製劑的技術，原則，很簡單。 鍋是在約1:1的比例填充有水：3。即，如果採取穀物磅，流體 - 一個半升.. 或2杯“kukuruzka”6 - 流體。 它需要煮滾，用強。 以鹽調味。 然後填寫臀部。 再有就是如何煮的水玉米粥一個問題。 首先攪拌幾個小轟動。 一旦再次開始沸騰，加入的其餘部分。 或者採取不同的：sypte細流，在攪拌所有的時間。 以防止結塊的形成是非常重要的。 要做到這一點，用木鏟，其插入到鍋的中心。 她與玉米粥干擾。 在水面上，如果編寫的，它是容易做到的，因為沸點必須至少平均水平。 但對於牛奶需要確保沒有逃脫。 25-30分鐘的過程。 之後，火應逐步減弱，仍攪拌。 注意密度的期望程度。 你想至少 - 從熱立即刪除。 它應該是厚 - 更加然後10-15分鐘。 填寫奶油或酸奶油，從船頭zazharki - 和桌子上！

玉米粥大蒜和奶酪

其中一個菜的變種，它被稱為“玉米稀飯”（在水配方）的 - 摩爾多瓦玉米粥。 自古羅馬時代及其類似物是已知的，被稱為玉米粥。 相較於一般的易碎粥，玉米粥熟厚，堅韌的混合，而當它搖出罐，不會失去其圓潤的造型，就像一個蛋糕。 把它切成薄片並用作為單獨的盤或作為配菜。 做粥咸中帶甜，濃和稀。 所以嘗試在這裡做飯：在4湯匙穀類率燒開水，在4湯匙黃油，鹽少許融化它，使中等厚度的粥。 就拿250克雞和略（夠50克）培根。 切碎他們和植物油炒，直到招標，調味佐料。 加入2湯匙乾酪（脂肪沒有關係），攪拌。 布丁傾入油鍋與肉類搭配，再炸。 送料，撒上香草，建議蛋黃醬和番茄醬。 不尋常的前瞻性的菜非常好吃！

高興地吃！