對礦泉水餛飩彈性麵團：配方

把餃子給礦泉水麵團變成異常靈活。 而強波光粼粼的水面，驚人的藥汁轉。 每個主婦想要炒菜時菜不擺脫這種困境，並填充沒有從鍋底擺脫困境，使麵團。 配方揉非常容易，因為我們現在會告訴。

該工藝的優點是什麼：在麵團餛飩礦泉水？

自古以來，在 俄羅斯菜餚 用死面，煮傳統揉它在冰冷的泉水。 隨著時間的推移，準備的技術帶來的微小變化，但水的質量一直是關鍵的成品菜的成功。 廚師喜歡嘗試，並在一個實驗中，觀察到的是在麵團為餛飩的礦泉水獲取非凡彈性和柔軟。 此外，問題就消失了麵粉粘手的基本知識，導致不適，很多情婦。

的氣泡越大越好

我們發現，由於泡沫越大，通風，柔軟，因而更美味它變成成品應採取只重碳酸水為我們的彈性麵團。 這是必需的成分的完整列表：

• 小麥麵粉 - 600克;
• 新鮮雞蛋 - 1個;
• 礦泉水與氣體含量高 - 1杯;
• 葵花籽油 - 4湯匙。 匙;
• 鹽和糖 - 0.5茶匙。 勺子。

你開始揉對礦泉水餛飩麵團之前，要注意適量麵粉。 典型地，在產品的配製，建議使用3杯。 但是，保持手頭小幅度仍然是合適的。 基於質量和檔次，永遠無法預知如何在麵粉的行為，以及應該如何在克彈性死面昏迷的最終形成。

第一階段：在一個碗裡揉

要在深啟動碗連接所有液體成分（水，蘇打水，雞蛋，植物油），並添加到他們的鹽和糖。 成分充分混合，並採取小部分加入過篩的麵粉。 就夠了進入容器用於混合麵粉一湯匙有滑動，並輸入各部分之後精確地研磨與液體質量的麵粉。 把餃子給礦泉水的麵團，其中，我們將提出，配方不應該堅持的手中。 進入盡可能多的麵粉，因為我們似乎是足夠的，檢查群眾接觸的狀態。

第二步：把麵團放在桌子上

如果它似乎有足夠彈性的成分，你可以把它塗在板上，並開始與同時雙手揉。 我們承諾批15分鐘。 它是一個長的時間，然而，這些部件必須能相互接合。 然後切割該麵團分成部分和滾動體列框架俄國餃子不會有任何問題。 順便說一句，這個麵團可以成功地使用還餃子，新鮮的餡餅和chebureks。

我們不會立即產生絲束和切割面成片，讓形成的立場誰在至少20分鐘 室溫， 用玻璃紙覆蓋它。 為了準備COM網站都沒有幹出來的，你可以與玻璃紙的頂部廚房毛巾覆蓋。 它只是在麵團上礦泉水完全接合後的餛飩，你就可以開始啟動服務件的形成階段。

形成的基礎

我們的方法將是不完整的，如果我們不告訴你如何正確地推出了粽子的基礎。 首先，最好是煮4手中的餃子，因為兩個單調軋成型工藝可以採取快了很多。 在這種情況下，也有可能，如果必要的話，交替動作。

最初由昏迷切割或形成夾斷的一塊麵團的是舒適地配合雙手的大小。 然後形成一長的細褶，把它放在桌子上，用小刀成小部分切割。 當所有的香腸麵團被切斷，麵粉每一個腫塊，並撒上一點點擠壓手掌內側。 鋪在台上的工件在混沌方式，比特麵粉不會允許顆粒之後粘在一起。

造型餃子

從使用大擀麵杖扁平薄餡餅麵團片形成接受輥。 現在對每個濾餅把預煮牛肉的中心，以確定使用茶匙填充物的部分。 然後zascheplyaem邊緣奠定每一個受過教育pelmeshek上 的切割板， 輕輕麵粉。 如果你不打算煮餃子，現在，在冷凍半清潔板。

結論

為什麼 自製的餛飩 是如此受歡迎？ 因為他們是從天然產物的愛和溫暖準備。 如果你經常煮的菜，考慮到服務我們的食譜煮礦泉水餛飩麵團。 從那些誰已經使用本會反饋非常熱烈。