濕甘露：食譜和烹飪的秘密

溫柔和容易準備的蛋糕是完美的假期表。 對於這樣一個令人難以置信的甜點的製備需要最少的一組產品。 最流行的是那些經典的餡餅，甘露草是濕的，有柑橘，葡萄乾和杏乾。

蒙克出現在鋼廠發明後的俄羅斯廚房。 隨著時間的推移，它不僅成為煮稀飯，還要準備各種菜餚和烤餡餅。 已經發明了幾十種這家甜品店的變化。

濕甘露：第一個配方

對於需要的準備：

• 乳 - 500毫升。
• 糖 - 200克
• 芒克 - 250克
• 麵粉 - 250克
• 酸牛奶 - 250毫升，可以用酸奶代替。
• 黃油 - 40克
• 雞蛋 - 2個。
• 崩解劑 - 將10克（1袋）。

在一個碗裡，拌勻粗麵粉，糖和酸奶。 我們離開一會兒，使之膨脹。 加入雞蛋，拌勻。 黃油融化在一個單獨的容器中，並使其冷卻。 將它添加到混合物。 把麵粉和發酵粉。 徹底混合所有的原料 - 和麵團已準備就緒。 石油和Smazhem烤盤撒上有點幹粗麵粉。 均勻倒入麵糊。 烘烤在180度約30分鐘。 曼納濕非常輕柔。 一旦餅熟，用牛奶填補，並在烤箱離開被關閉，因此人們都浸透並逐漸冷卻下來。 這道甜點將兒童和成人享用。

濕甘露 - 最美味的食譜第二

以下產品需要這塊蛋糕的準備：

• 酸牛奶還是酸奶飲料 - 1杯。
• 粗麵粉 - 1杯。
• 小麥麵粉優選較高等級 - 1杯。
• 煮牛奶 - 250毫升
• 約200克糖。
• 一個中等大小的雞蛋。
• 蘇打 - 1茶匙（約5克），因此能夠更換發酵粉。

準備工作：

1. 將雞蛋與鹽的蓬鬆泡沫緊要關頭。
2. 加入酸奶，攪拌均勻。
3. 把小蘇打茶匙，酸奶熄滅它。
4. 倒入粗麵粉，糖和香草。 攪拌，直到重量的均勻性。 我們給10分鐘立場。
5. 添加麵粉。 麵團應該有足夠的液體和霜提醒一致性。
6. 油Smazhem形式。 輕輕倒入麵團。
7. 在180度烤約35分鐘。
8. 浸漬好的牛奶。

準備有大量的選項。 蛋糕可以被添加到水果和巧克力。

檸檬甘露

需要：

• 1杯粗粒麵粉。
• 酸奶或酸奶 - 250毫升
• 白糖200克。
• 兩個中等雞蛋。
• 一個大檸檬。
• 1湯匙發酵粉。
• 2湯匙。 勺子任何過篩的麵粉。

準備工作：

1. 粗麵粉，攪拌酸奶還是酸牛奶。 預留20分鐘膨脹。
2. 打蛋器，擊敗糖和香草（肉桂）。
3. 檸檬研磨攪拌機或碎肉。
4. 混合所有的原料混合在一起，加入泡打粉和麵粉。 一致性應該奶油。
5. 如果麵團水樣，加少許麵粉。
6. 潤滑油的烘烤蛋糕不會堅持。 如果使用矽的形式，也可以是無拖影，灑。
7. 倒入所得物質。 烘烤三十分鐘以平均溫度，但不高於200℃。 檢查蛋糕的準備任何木棍。

提示

以下經驗豐富的廚師的建議，你能避免錯誤和煮美味的蛋糕：

• 甜食麵團，可以加入葡萄乾，杏乾，檸檬皮和橘子醬。
• 淋入成品蛋糕可以濃縮牛奶和巧克力融化。
• Mannik濕法在不大於200度的溫度下熟，取決於烤箱。 烹調時間為30〜50分鐘。
• 如果蛋糕並不在烘焙過程中上漲，所以麵團太厚。
• 蛋糕是易碎的，味道鮮美，不要把大量的麵粉和黃油。
• 為了加快這一進程，你可以使用multivarka，其中有“烘焙”模式。

如何選擇一個粗麵粉

它必須由硬質小麥研磨。 採取透明包裝穀物。 抓住它，它應該是寬鬆的，沒有腫塊。 檢查它的錯誤。 存儲在玻璃容器中粗粒不超過一年。 如果要長時間放置，可以得到甲蟲或導致難聞的氣味。

粗麵粉不含脂肪，被人體很好地吸收。 在烘烤給出了一個特殊的，微妙的味道。

曼納草是濕的，在烤箱或multivarka熟，這將是一個美妙的甜點，你可以招待客人。 添加咖啡或可可可以實現巧克力香味和顏色。 對於球迷不太甜糕點，加入檸檬或橙子。