準備烤茄子沙拉

沙拉烤茄子可以過冬股票準備，但你可以瞬間用做。 我們將為您介紹美味的小吃和芬芳的兩個版本。 哪一個在家裡做飯的選擇，它給你。

使烤的溫暖沙拉 茄子，大蒜 等蔬菜

準備這樣的零食容易。 這使得它能夠與加入不同的配料。 然而，我們決定只用最方便和價廉的產品。

因此，為了使烤茄子沙拉，有必要購買：

• 不是很大baklazhany- 2個。
• 大蒜瓣 - 2個。
• 甜辣椒大 - 2個。
• 植物油 - 6大湯匙;
• 大肉番茄，甜 - 2個。
• 鹽，新鮮的香草，辣椒，胡椒等調料 - 味。

處理組件

炒茄子沙拉應分階段進行。 首先準備好所有的蔬菜。 主要產品是徹底洗淨並切成立方體。 茄子是不苦，他們肯定在鹽溶液中靜置約35分鐘。 然後將它們沖洗並乾燥。

至於肉番茄和甜椒，他們也切成丁。

對板坯的熱處理過程

炒茄子沙拉應在深煎鍋準備。 它強烈加熱的植物油，然後蔓延切成薄片板蒜瓣。 他們變成紅色後，他們增加了茄子，切成小方塊。

攪拌部件，在他們炒用中火幾分鐘。 接下來回鍋傳播胡椒。 該組合物製備的盤與蓋子打開約11分鐘。

在此之後，該成分加入肉質西紅柿，新鮮的香草，鹽，辣椒等調料。 混合的產物，它們蓋上蓋燜1/4小時。

如何使一個家庭晚餐的菜？

炒茄子沙拉能夠給表冷熱。 第一實施例被用作小吃，和作為第二裝飾件的肉或魚。

應當注意的是，所產生的沙拉獲得非常可口，營養豐富。 如果你還沒有使用過一次，然後在冰箱裡存儲可以超過五天沒了。

冬炒茄子收穫沙拉

有許多方法如何使冬季 美味開胃 茄子。 在文章的這一部分，我們認為最簡單的選擇。

因此，我們需要：

• 茄子大 - 1公斤;
• 洋蔥 - 200克;
• 胡蘿蔔多汁 - 200克;
• 新鮮大蒜 - 1頭;
• 純水 - 250毫升;
• 白糖 - 100克;
• 海鹽 - 1大湯匙;
• 植物油 - 55毫升滷汁，和相同的焙燒茄子;
• 醋 - 120毫升

準備食材

你開始做烤沙拉之前茄子在冬季，所有的部件進行處理。 主要產品是充分洗滌，切成立方體，調味鹽和離開40分鐘。 此外茄子漂洗，乾燥，並在油（向日葵）油炸至褐色。 然後，他們被冷卻。

雖然蔬菜降溫，開始處理其他組件。 胡蘿蔔擦朝鮮刨絲器，然後用蒜泥，充分混煉他的手，直到汁。 至於弓，然後簡單地切成半環。

形成小吃

沙拉烤茄子層的冬季形成相當簡單。 為了這個目的，1升或750毫升消毒罐。 首先，他們傳播烤蔬菜，胡蘿蔔層，然後用大蒜和洋蔥半環。 這些層應約4-5。

烹飪醃料

醃小吃很簡單。 鍋內煮沸普通水，然後向其中加入白砂糖，海鹽，和植物油。 三分鐘後，菜從熱移除並在醋倒。

在準備預製棒冬季的最後一步

萵苣鋪設層和滷汁完全煮熟後，將其傾入到廣口瓶用蔬菜（從上到下），並立即滾動蓋。 順便說一句，封面也必須預先消毒的普通水。

密封的小吃，這是留在房中享受清涼。 此後，將預成型件製備的除去冬季或在地窖中或在子場（即，在陰涼黑暗的地方）。 如果這樣的設施，讓您在家裡有，店裡的小吃是在平時櫃或冰箱中可用。

由晚餐呈現

胡蘿蔔炒茄子和調味滷汁的沙拉原來非常可口，營養豐富。 由於存在於它的香料和 醋 ，他有辛辣味。 服務於這個麻辣開胃表應當與熱飯和白麵包片被冷卻。