減肥希臘酸奶：配方和烹飪技巧

所有誰一直在希臘和塞浦路斯，肯定試過減肥希臘酸奶。 從表面上看，它看起來像酸奶，但更實用和方便。 作為一項規則，這種天然產品是在酒店的早餐提供。 它可以有純或澆水果醬，糖漿或蜂蜜。 它也用巧克力和其他甜麥片順利。 A可以被添加到酸奶希臘語纖體切塊水果（例如橙色或桃味）或傾漿果。 同意，這個菜-十分可口又健康的早餐。

有用的可口希臘酸奶

厚酸奶可以用作沙拉醬或醬油家禽，肉類，魚類等。 越來越多的女性誰是看他們的數字，有興趣的這樣的產品，為希臘酸奶。 凡購買上述產品？ 是的，在同一個地方，傳統的乳製品。 而在超市裡，要注意與酸奶貨架。 但你可以在家裡自己做。

烹飪在家

向其中添加傳統的希臘酸奶從羊奶製成的減肥，酸奶文化。 酸奶skvashivaetsya，然後除去過量的血清。 但是，隨著羊奶粉 ，我們不可能找到，使用普通牛奶-牛，最好是自製的。

那麼，如何烹製的希臘 酸奶？ 配方 是很簡單的。 你需要牛奶和酸奶酵母。 作為發酵劑可以使用任何 天然酸奶 有保質期短-保加利亞酸奶，酸奶，matsun，podkisshuyu霜或產品的“資產”的名義下無添加劑。

現在最重要的事情：奶油中不含有 保加利亞乳桿菌， 使情況變得更糟酸化牛奶。 此外，為了使酵 自製酸奶 -無論你如何使用酸奶或酸乳酪-不得含有澱粉，增稠劑和其他添加劑。 還要注意的是酸奶不能動搖，正因為如此，它變得更加液體。

如何煮希臘酸奶

減肥希臘酸奶準備同普通酸奶。 僅增加了一個步驟 - 泵送血清。

1.首先，你需要煮沸牛奶和等待其冷卻至室溫。 牛奶是那麼必要去除泡沫過濾器。

2.當牛奶冷卻到35-40度的溫度，它被添加起動機或準備酸奶。

3.牛奶放置了酵的酸奶9:00。

4.準備攪拌酸奶是不可能的，這是要仔細倒入篩子，預先佈置的最後一個乾淨的紗布。 然後將酸奶覆蓋箔或蓋子和在冰箱離開，直到乳清排出。

5. 6-10小時後希臘酸奶減肥準備使用。 產品密度酷似Adygei奶酪。

從酸奶血清可用於烘烤，例如用於製備蛋糕帶餡兒鬱鬱蔥蔥。 順便說一句，希臘酸奶是不可取的存儲只要產品是完全天然，不含防腐劑和穩定劑，並因此迅速惡化。