果醬蘋果從中國製造：懷舊

我為什麼要做中國的蘋果果醬？ 不只是蘋果，並從這些海外？ 這似乎懷舊的，所有的故障。 這是沒有必要告訴你，用高品質的蘋果大，紅潤面 - 這個成就國民經濟和年，這一成績是不是從歷史的角度看這麼多。 很久以前生長在地上的野生樹木，其成果都很小，往往不好吃。 這是因為他們的先輩們提出的第一個甜點。 起初，最有可能的，它被凍結的蘋果（！好吃），然後燉，只有幾百年後 - 果醬。

中國蘋果煮只有幾百年前就在十八世紀，當中國對我們國家所帶來的中間蘋果樹苗 -樹，在春天美麗綻放，水果在深秋成熟，長大十米了。 它，然而，說在其純粹的形式，這些蘋果甚至不是很（原諒同義反复），以及中國人自己更喜歡比較不同的品種，但我們的禮儀小姐有一個驚人的菜甜點。

果醬在一個明確的糖漿裡煮中國水果的消化的基礎上，蘋果製成。 因此，您必須首先準備好藥水。 要做到這一點，把糖倒的水四分之一杯。 糖來源於1計算：1（糖蘋果）。 容量烹調時應廣義理解，以較少的傷害水果。 塔茲是理想的。 煮調節液中煮沸和微沸。

順便說一句，在煮漿過程中可以用肉桂或其檸檬，香草和丁香，調味 橘皮 或普通話。 味道也不會破壞，以及各種驚喜。

中國蘋果洗淨，保持柄（漂亮，而且有方便），乾燥，做一個小的底部針扎，使熟時，他們不走樣。 在一些食譜在熱水中建議水果預漂白，然後在冷水中浸泡冷卻。 乾燥，然後才發送給進一步烹飪。

糖漿蘋果置於只有當它是很好沸騰。 將水煮沸，小火煮煮15分鐘。 然後在室溫下放置冷卻。 在烹飪過程中，他們失去了自己的顏色和透明。 容量不必蓋上蓋子，以蒸發多餘的液體，但在流行的蘋果可以把壓力，他們是不斷地在糖漿，而不是畏縮。

冷卻的緩慢沸騰和隨後的值得重複三次的方法。 在此期間，多餘的液體沸騰了，和水果將保持在焦糖色糖漿。 從蘋果最終熬果醬準備好後擀成在沸騰狀態無菌罐。

與稈，這看起來非常有吸引力的靶心這個驚人的甜點的美麗，但味道轉化為神聖的，沒有人可以說，最初的水果是馬馬虎虎的味道。 果醬蘋果中國以同樣的方式煮為在天上，更喜歡櫻桃，在烏拉爾和西伯利亞常見。 在中亞，卡紙從小熟 蘋果樹的果實 與樹皮 紫紅色， 開花大 紫色的花朵。