食品和飲料主菜

明膠:組合物和使用

很多人有興趣,這是由明膠製成的。 該產品是一個人的話,你會從今天的文章中學習非常豐富和有益的。 明膠,實際上-是動物膠,從結締組織和骨骼衍生 的牛 或魚。 將所得的消化產物獲得和乾燥無化學添加劑的天然材料,它由85%的蛋白質。

當使用明膠。 該產物的組合物

如果沒有這種物質不能摩絲,編制 果凍, 果醬,罐頭魚和肉,以及膠狀菜餚。 這是糖果,巧克力,冰淇淋的重要組成部分。 在許多食品中,明膠是存在的。 的富含有用微量元素(磷,鎂,鉀,鐵,鋅等)和氨基酸(脯氨酸和羥脯氨酸)的天然物質的組合物。 熱量百克 - 355千卡。

它被廣泛用作奶製品和肉製品穩定劑和乳化劑。 它增強了色彩飽和度和產品的口味,以及減輕飲料。 但是,不僅在食品工業中使用明膠。 用於醫藥用途的物質,在此基礎上使外殼藥品和敷料。

此外,它是用於在鈔票和珍珠的製造中使用的照相膠片和紙的製造。 在這種材料的基礎是由化妝品(面膜,面霜,唇膏等)。 明膠具有獨特的性質。

該組合物和有用的性質

其中一個產品的主要好處 - 甘氨酸的其成分的存在。 這種氨基酸是參與生物體的壽命。 除了甘氨酸,含有豐富的天門冬氨酸,丙氨酸和物質 谷氨酸, 他們提供人體能量增強神經系統和心臟,提高新陳代謝。

特別的好處。它給人們帶來的骨軟骨病和腸道疾病的患者。 吃含有明膠的食物,它有助於改善頭髮,皮膚和指甲的質量。 你可以把內部和外部的明膠。 將產物組合物富集的維生素E,其具有對皮膚和毛囊的有益效果。 不是沒有從產品的原因做出振興口罩和洗髮水,可幫助恢復健康和美麗。

對皮膚和浴指甲明膠可以獨立完成。 這個工具的優點是,它可以在任何超市便士購買。 當指甲變脆,皮膚問題,易生粉刺,明膠建議。 該產品的成分對我們的健康有積極作用。 人們早已知道,明膠混合物(飲料),消除了額外的填充和關節痛。

千萬不要錯過機會享受一個了不起的果醬或甜烤的蛋奶酥。 特別是因為該產品是幾乎沒有禁忌症。 小心有必要只接受誰容易發生心臟疾病和素質的患者。

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