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收集葡萄酒。 收集葡萄酒。 葡萄酒收藏酒

收藏葡萄酒是真正鑑賞家的飲料。 畢竟,你看,不是每個人都可以品嚐味道,當葡萄酒被煮熟(什麼年份是漿果的收穫)和在什麼地形。 最簡單的說就是葡萄酒的味道和香氣令人難以置信。 然而,習慣了精緻的味道很容易,一旦你嘗試這種飲料,你會想要更多。

葡萄酒的一般分類

為了了解什麼是可收集的葡萄酒,你一般應該了解他們目前的分類。 大家都知道,這種飲料是通過發酵葡萄汁,通過添加紙漿或沒有榨汁而獲得的。 這種飲料的漿果被選為一種,有幾種,取決於製作葡萄酒的方式。

那麼,如果我們談論這種酒精飲料的老化質量和時間,那麼有以下分類:

  1. 年輕的葡萄酒。 這些被認為是在那年的1月1日之前實現的,在他收穫之後。
  2. 葡萄酒沒有老化。 如果是從1月1日實現的話就是錯的。
  3. 老年葡萄酒 在倒入瓶子之前,必須承受至少6到18個月或更長的時間。
  4. 優質葡萄酒 這個名字只能得到高品質的老酒。 他們還可以包括這種類型的這種酒精飲料作為受控制的名稱。 這些葡萄酒在嚴格界定的地區生產,因為他們使用特殊的葡萄品種。 他們也有一個不允許在其他地方使用的名字。
  5. 收集葡萄酒。 這是一種特殊類型的酒精飲料。 這樣的葡萄酒在標準技術上生存下來,然後裝瓶,而且必須持續至少三年。 但是更多的時間需要更多的時間。

我們看到,收集葡萄酒的特點是長時間老化,之後葡萄酒獲得了特別的微妙味道。 這樣的飲料不是偶然的需求,而是比簡單的葡萄酒貴得多。 如果您決定購買葡萄酒系列葡萄酒,那將會更加美味,更有價值。 這種飲料的特徵在於瓶子中獨特的可識別性和老化時間。

如何喝精品葡萄酒

他們說,只有那些了解他們的人才能了解收集葡萄酒,這不是偶然的。 他們知道如何喝這種精緻的飲料。 這裡有一些提示:

  1. 溢出之前的葡萄酒應該具有最佳的溫度(例如,對於紅葡萄酒,它是16-18度)。 只有這樣才能感受到這種飲料的真正品味。
  2. 此外,在將葡萄酒倒入玻璃杯之前,讓它在打開瓶子後呼吸幾分鐘。 與氧氣反應時,酒精飲料會開啟香氣。
  3. 選擇正確的葡萄酒。 玻璃應該是寬的,但是稍微錐形到頂部,然後飲料的香氣將積聚在它,你會完全感覺到它的花束。 不要倒滿一杯,否則一個奇妙的氣味根本無法收集,你會失去它。
  4. 另一個重要的建議是在轉移後立即拆開瓶子的建議。 他們攜帶和混合的時間越長,保衛和休息所需的時間越多。

克里米亞最有名的葡萄酒品牌是“Massandra”

也許最著名的收藏克里米亞的葡萄酒是馬薩諸達。 在這裡,它包含最古老和最大的enotec,其創作的歷史可以追溯到九世紀初。 開始與 計數Vorontsov, 他首先開始工業生產克里米亞葡萄酒。 此外,這項工作繼續是伯爵的兒子,也非常成功。

此外,自1891年以來,戈利辛王子對克里米亞釀酒的發展做出了巨大貢獻。 他不僅生產了新的葡萄園,還有獨特的葡萄酒系列,從歐洲各地的最佳代表中挑選出來。 它包括約三萬二千瓶。

當然,這個收藏活動在戰爭期間難以忍受,而反酗酒公司則是在領導層的命令下,但今天被認為是世界上最好的之一。

馬薩多拉酒收藏

現在讓我們更詳細地研究“Massandra”酒莊所含的克里米亞獨特的收藏葡萄酒 。 到目前為止,它可以找到至少八百種葡萄酒名稱。 如果你算所有的瓶子,那不會少於一百萬。 當然,這不是一個房間,而是多達十個畫廊。

馬薩多拉收藏的珍珠可以被認為是1775年收穫的葡萄酒。 這是赫雷斯·德拉弗龍特拉。 正如你所看到的,這是相當古老的,但它並沒有失去其真正獨特的品質。 可能因此在2001年拍賣了五萬美元。

另外在這個集合,你可以找到這樣的稀缺性:

  • 馬斯喀特白色“Massandra”收穫1896年;
  • 1893年紅色“Massandra”收穫港;
  • 1906年收穫的“東海I-Danil”。

當然,這不是這個釀酒公司可以吹噓的收藏品和獨特葡萄酒的全部清單。 在代表該產品的各種商店中可以找到更多的數量。

託卡伊酒

收藏葡萄酒的收藏往往包括託卡,因為它真的有自己特別的精緻味道。 只有在這個地方才有獨特的自然條件,哪裡是別的地方。 葡萄園的許多業主都希望創造出一種類似的葡萄酒,但是Tokay Valley的葡萄酒從來沒有像在家裡一樣讓人吃驚。

世界著名的Tokay葡萄酒在1150年被收到。 到1606年,這種飲料變得時尚。 例如,向俄羅斯向彼得大帝的沙皇桌提供了託卡伊斯基的定期供應。 真正進入熱蛋糕,不僅是皇室,還有不太知名的人群。

那麼這種葡萄酒有什麼特別之處呢? 葡萄園所在的地區有特殊的自然條件,無法在其他地方找到。 在成熟的季節,在秋天,經常下雨。 這需要改變葡萄 - 它受到不傷害人的特殊模具的影響。 在雨季之後,一段相當長的時間,充滿陽光燦爛的日子。 此時,漿果zaYuyulivayutsya直接在樹枝上。 其中,釀造出的葡萄酒具有獨特的味道和香氣。

生產中最困難的,因此更貴,是酒“精華”。 要做飯,有時需要幾十年的時間。 這一次是發酵所必需的。 這是因為這種酒精飲料是由純葡萄乾製成的,當然,果汁的獲取遠遠低於新鮮的葡萄。 相信由於它的組成,這種葡萄酒可以比其他類似的飲料持續更長的時間。

最著名的昂貴的葡萄酒

現在考慮一下世界上 最昂貴的葡萄酒的 一小部分:

  1. Heidieck&Co.Monopole香檳。 1907年收穫的這種葡萄酒是由專家估計為2.75萬美元。 顯然,這是由於其存儲的特殊條件 - 在第一世界,它淹沒在海上,並在那裡直到1998年。
  2. 木桐羅斯柴爾德酒莊 這是1945年收穫的葡萄酒。 它是在法國製造的。 一瓶飲料提供114 614美元。

當然,世界上還有很多這樣的葡萄酒,畢竟有很多人及時意識到他們的購買是一個重要的貨幣貢獻。

在哪裡可以買到收集葡萄酒?

如果您決定自己購買收集葡萄酒,您應該知道您需要在專賣店購買。 這是因為這些飲料應該在特殊條件下儲存,以免損失口味。 網上商店要特別注意,現在品牌代表這樣的產品。

幾乎在每個大城市,你都可以找到一個好的商店,在那裡你可以找到收集 葡萄酒。 例如, 莫斯科 有兩個名牌店Massandra。 在這裡,您可以在美麗的盒子裡買到葡萄酒,並附有如何用精緻的飲料做出的指示。

此外,有足夠數量的經過驗證的在線商店,其中有更多種類的葡萄酒。 此外,他們可以在拍賣會上進行購買,在那裡舉行令人羨慕的恆久。

這些葡萄酒適合什麼樣的情況?

紅葡萄酒和白葡萄酒是特殊場合的普遍禮物。 他們可以捐贈給一個生日禮物,浪漫的野餐或預約約會。 收集葡萄酒非常適合舉行婚禮和作為新婚夫婦的禮物。

應該指出的是,根據歐洲傳統,現在在釀酒家庭中,小孩誕生的那一年在酒窖裡放了 幾瓶酒。 他們正在放置在孩子出生時已經定居在桶中的葡萄酒兩年。 因此,大約二十到三十年,葡萄酒變得相當收藏,味道和香氣都很好。

這種傳統也被認為是投資資金的好去處,因為幾十年來,老年葡萄酒的成本大幅上漲。 應該注意的是,如果資金許可,那麼他們放下從各種知名廠商購買的好葡萄酒。 那麼,例如,作為JM Brocard房屋主要釀酒師的Patrick News,當他的第二個女兒出生時,他的家裡的地窖大約有六百瓶不同的葡萄酒。

如何選擇收集葡萄酒?

要以收藏葡萄酒的形式製作一流的禮物,您應該知道收購葡萄酒的一些細微之處。 首先,決定你想買什麼(禮物,慶祝活動或假期)。 如果這是給某人的禮物,你應該首先找出要呈現給他的人的口味。

如果您決定為未來收集葡萄酒,您應該知道十年內將會成為葡萄酒,您需要保持適當的條件。 大多數情況下,未來會收集紅葡萄酒,因為它是最能抵擋的。

你也應該知道,如果你購買了這樣一種精緻的酒精飲料,發現了一個沉澱物,那應該是這樣的。 這些葡萄酒中的一些元素最終沉積在瓶的底部和壁上。

結論

那麼,現在你知道什麼是老年酒,他們與別人有什麼不同,以及如何選擇收集葡萄酒。 如果您仍然決定自己購買這種獨家飲料,那麼請記住,他們需要享受這些規則。 這就是您如何充分體驗到優質葡萄酒的味道。

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