我最喜歡的糕點：蛋糕，果醬

儘管蛋糕是在餐桌上的常客，他們都是受到眾多喜愛。 準備麵團和填充每個人的方法，有自己的，個人的小秘密。 兒童和成人的蛋糕，果醬，它可以是一個偉大的小吃或全套早餐，特別喜愛。

成型產品的量和方法是獨一無二的。 此菜可在烤箱裡煮熟，但你可以在鍋裡。 在這個測試中的食譜會有所不同。 庫克蛋糕，果醬並不像看起來那麼容易，因為麵團得當可以導致在油炸的過程中，他們迸發的事實，和餡灑。

為了在爐中準備這個菜，通常使用 酵母的生麵團。 煮它，你需要麵粉一斤，酵母茶匙，鹽少許，白糖25克。 這些幹成分混合在一起，並傾的溫開水（花費約200克）細流。 其結果是，當摸了一下麵團不應該堅持。 也有必要添加35克熔化人造黃油或黃油（後者選擇是優選的，因為然後成品會更加繁茂和甜味）。 將麵團留在溫暖的地方2-3小時，也就是說，直至在體積不會增加。 果醬此後模制餅在烘箱中在約40分鐘的平均溫度下進行烘烤。

如果要烤的產品在鍋裡，麵團是更好地使用的牛奶。 在這種情況下，在一個磅麵粉的成分如下：一杯牛奶，幹酵母（約10克或2茶匙），雞蛋，在鹽和糖烹調的味道略微。 也加入到麵團葵花籽油的幾勺，但你也離不開它。 將麵團捏合後，將其上覆蓋有布，並使其在室溫下靜置。

過了一段時間，這是值得再次揉搓，如有必要，加少許麵粉。 結果應該是一個軟麵團不堅持手，但不是太陡（如成品可以苛刻）。 成品麵團分成幾個部分，每一部分的薄薄地鋪開，把裡面的餡和zaschipyvayuttsya邊緣。 油炸蛋糕上的煎鍋葵花籽油兩側堵塞，直到色澤金黃。

填充物可以起到完全不同的果醬或蜜餞。 傳統上採取的蘋果，但它是值得關注的木瓜或梅果醬的饒有情趣。 您可以添加各種漿果或水果，切塊。 現成的甜 餡的餡餅 不應該太液，因為它可能會出現-其結果將不僅是燒焦的產品，而且廚房用具，這是非常難洗。 如果仍然液體堵塞，您可以添加到馬鈴薯澱粉一大匙，可以用麵粉來代替。

應急客人或縮短烹調過程中，可以使用現成的酥皮，可以提前購買在幾乎所有的商店。 在這種情況下， 配方蛋糕 果醬的樣子。 麵團應在室溫下解凍，切成小圓圈在其中，它把填充。 Zaschipnuv邊緣，以得到該產物的長形形狀。 這更好的烤箱菜在中熱烤箱約一小時。 頂部餡餅照他們用蛋黃或煮熟的預糖漿塗。

值得注意的是，幾乎每個女人都有自己的烹飪這道菜的秘密。 而儘管熱餡餅 - 一個相當漫長的過程，其結果會請全家人，特別是如果正常使用配方製劑遵守。