“快”酸菜。 食譜一個經典的俄羅斯菜餚

酸菜 -含有豐富的維生素和對人體健康非常有益的產品。 體內維生素C的富集改善胃腸道的功能，促進皮膚再生和預防癌症，這不是該產品的所有優點。 因此，它是非常重要的是學會如何作出這樣的零食在家裡。 本文提供的信息來了解如何做飯“快”酸菜讀者。 食譜這道菜（甚至沒有之一），這些菜你可以看到在這裡和現在的照片。

如何快速醃白菜？ 一個經典的食譜

為了讓這個菜你需要維生素：

• 白菜（優選介質和晚期品種） - 3-公斤;
• 大蒜 - 1小頭;
• 胡蘿蔔 - 2件中等大小;
• 辣椒粉 - 1小匙。

以下產品將是必要的醃料：

• 糖 - 80克;
• 岩鹽 - 2大湯匙;
• 植物油 - 玻璃（200克）;
• 醋9％ - 2大湯匙;
• 桂冠 - 5東西;
• 水 - 1升。

“快” 酸菜：配方烹飪（步驟）

1. 白菜葉切成3×3厘米的片，折疊成一個碗。
2. 印章胡蘿蔔環，並加入到同煲。
3. 蔬菜質量vsypte胡椒粉（紅色），蒜茸，辣椒等。
4. 調勻罐子的工件和packagi。
5. 接著，準備填充。 糖的開水溶液，鹽。 在這種液體，加入醋和油。
6. 倒入鹽水到蔬菜的容器，有蓋覆蓋它們待冷。 而且存儲白菜跟隨在冰箱裡。

“快”酸菜，而你只知道秘方是準備冷卻後，在短短的幾個小時的使用時間。 但不要用這個菜奪了許多。 它是存在乙酸，所以它必須有一個合理的數量。

食譜酸菜快餐 甜菜

香氣撲鼻，美味，在外觀上的菜很漂亮，我們建議您準備下面的說明。 我們需要這些蔬菜和產品：

• 頭甘藍 - 約3公斤;
• vinegretnaya甜菜 - 200克;
• 大蒜 - 一對夫婦的中型頭;
• 大蘿蔔 - 2件;
• 醋9％ - 100克;
• ģ - 5小匙;
• 糖 - 150克;
• 向日葵油 - 百克

如何準備一個“快”酸菜（配方甜菜）？ 閱讀關於它的下面。

1. 白菜切成小方塊小尺寸的。
2. 在斬板的形式的甜菜。
3. 胡蘿蔔篦。
4. 在一個大鍋裡的菜鋪陳層：捲心菜，甜菜vinegretnaya，蒜，胡蘿蔔等。 的辛辣味愛好者可以放進這個菜辣椒，切成圈。 蔬菜每一層應重複3-4次。 頂部應白菜。
5. 準備餡。 在沸水倒入醋，油，鹽和糖倒。 倒入熱滷汁蔬菜質量。 把鍋蓋蓋上，並把紗布壓迫。 嘗試蒸煮後的盤可以是5-6小時內。 但真正美味和芳香的“快”酸菜，而你知道會後2-3天的配方。 當起動準備就緒後，將其轉移到銀行，並保持它在地窖裡或冰箱。

我們希望這些食譜會對你有所啟發，以確保自己的雙手準備酸菜。 祝你好運在這個問題！