從鱘魚菜

鱘魚 - 一個非常有用的和精緻的魚。 因此，它經常用於製備各種菜餚。 你可以讓冷熱開胃菜，沙拉，甚至做飯從鱘魚的整體，這將裝點任何三餐。

鱘魚的耳朵

耳朵 - 魚獨特的湯。 煮很簡單。 只需要鱘魚，胡蘿蔔，土豆和一點點香料。 魚被徹底清洗以除去在上面的任何粘液。 然後，鱘魚必須被分成塊，頭，尾和所有鰭片分開。 Golovizny五香煮肉湯。 這也增加胡蘿蔔和土豆。 一旦肉湯沸騰，頂部將需要刪除的泡沫和拉魚的碎片。 整個同位在湯省略，煮沸約15分鐘仍擔任蕪湖在桌子上，撒上切碎的草藥。

釀鱘魚

從鱘魚菜可能是完全不同的。 驚喜你的客人只能整魚，精美的裝飾，並以特殊的方式準備。 這將需要大量的鱘魚，2根胡蘿蔔，雞蛋，土豆4，洋蔥1個，檸檬，辣椒1，有點紅葡萄乾，橄欖銀行，包裝明膠，調羹粉，不同蔬菜，酸奶，最基本的調味料。

首先，你需要做一個大本營魚。 這將是一個蔬菜和填料。 要做到這一點，該板塊奠定了果嶺，這是一個充滿果凍製造明膠。 這將是一種 裝飾菜 鱘魚。

現在是讓魚兒灌裝的時間。 要做到這一點，各種蔬菜被粉碎。 胡蘿蔔磨，洋蔥切成立方體。 在平底鍋這一切徹底撲滅。 與此同時，在鹽水中煮沸，然後把土豆變成泥，這也加入麵粉，雞蛋和大蔥。 在那之後，一切都非常簡單的半土豆泥餅中的形式傳播，在上面是胡蘿蔔和切碎的蒔蘿。 該填充再次覆蓋剩餘的土豆泥。

鱘魚乾淨，擺脫所有的內臟，洗淨，鹹魚和裝滿土豆餡。 應當非常仔細地放在裡面。 魚有必要縫製線（必需C / B）。 在這種形式中，鱘魚在烤箱，其中1小時焙燒。 除了綠化填料，鱘魚裝飾甚至頂部和酸奶油，檸檬，紅醋栗和異國情調的橄欖新鮮的切片。

鱘魚在酸奶油

由鱘魚的所有烤菜非常喜愛。 它順利此雪白的魚與酸奶油。 因此，在創建這個配方的想法。 對於有必要採取磅鱘魚，4湯匙油，2茶匙 麵粉，洋蔥2個，相同數量的西紅柿雞蛋，蘑菇點點，250克土豆，奶酪片，酸奶油，一點點綠意。

切成小塊醃鱘魚，倒塌麵粉輕輕烤四面八方。 因為是轉彎準備醬。 對於這個泛代麵粉，黃油和酸奶油（約1包）。 一半的醬應在烤盤或烤盤被傾倒。 這是擺魚，炒黃油 洋蔥圈 ，也熟番茄片。 煮雞蛋切roundels的形式，並且也疊在上面。 下一層將是蘑菇，黃油挖走。

魚周圍蔓延小土豆。 所有的菜又充滿了醬油的遺體。 是噴粉上的奶酪頂部。 所有這一切的美麗烘烤20分鐘，在烤箱，然後切碎香草裝飾。

肉串

從鱘魚菜不同，所以從這種魚甚至可以烤肉。 據認為，水深為烤羊肉串的更好居民沒有被發現。 只需要適當地烹飪它。 需要鱘魚片（約1.5-2公斤）和醃料：

• 白葡萄酒 （幹） -半杯，
• 50克植物油，
• 檸檬半個，
• 300克蔥，
• 甜椒 - 300G和
• 西紅柿半公斤，
• 拉夫魯什卡，
• 鹽，
• 胡椒。

醃料是混合酒，檸檬汁，油，調味品和切成圈的大蔥。 它上下小塊魚的。 在這樣的未來在冰箱2小時注入串。 蔬菜切成塊，大小堪比魚。 烤串形成如下：魚放在交替，辣椒，魚，西紅柿等拉夫魯什卡 炒這一切的美是在熱煤，直到完成。