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從之間的區別綠酸檸檬? 異同
檸檬早就不再是異國情調,即使是在北部地區。 這種水果是保存完好,它的好處只是傳說。 而在廚房裡那是相當廣泛的應用。 當它只是不加,從糖果,結束了對肉類醃。 但這樣的水果如石灰,許多不熟悉。 如果你決定嘗試這個奇蹟是第一次,有買到假的風險,但簡單地說 - 生檸檬。 這些水果在外觀上相似,特別是如果你不知道的一些特點,但都不能互換。 如果您決定煮其中包括石灰或果汁配方的不同尋常的美味,加檸檬將打破技術,其結果很可能要失望了。
“好了,從檸檬石灰很大的不同?” - 你問。 乍一看,可除了在顏色上的差異被發現。 但事實上,一切都更加複雜和多方面的。 我們會明白的細微差別。
最明顯的相似之處
我們談論的區別之前,考慮往往是錯誤的根源的共同特徵。 這兩個柑橘類水果屬於芸香科,兩人都葉片狀結構,酸味的。 未成熟的檸檬類似萊姆也為彩色。
這是因為這些相似的是,有時很難從一個酸檸檬來區分。 什麼區別於其他水果嗎? 很多人都感到驚訝,但即使是酸酸的味道可能是一個標識符。 明亮的石灰果皮的顏色很容易從未熟的青檸檬,擾亂了過早區分。
主要的東西 - 顏色
下圖給出了這樣一個水果 - 檸檬nedospevshy。 它看起來可口? 是讓你想與你的烹飪傑作片來裝飾?
皮爾生檸檬著色不均勻紙漿或帶白色的光,綠色的內骨骼。
準備使用的石灰會導致不同的情緒。 繁茂的綠色外皮,甚至在外觀上看起來並不成熟。 這是她的天然色澤。
順便說一句,酸橙往往打亂提前,因為水果的時間比檸檬更短的存儲壽命(這裡的另一個區別)。 但他的成熟的方式,與實體店已經變得成熟。
在紙漿的比較檸檬和酸橙之間的明顯差異。 在生檸檬是淺黃色,半透明。 石灰始終是淺綠色的內部。 石灰 - 即使是得到它的名字從水果的顏色。 這是光明的,溫暖的,多汁,有淡黃色調的一小部分。 這是水果如何紙漿。
在提名獲獎者“最酸”
誰曾經試過生石灰人人,毫不費力地將任何其他產品區別開來,而不是一個檸檬。 它的味道是根本不可能與其他任何混淆。 檸檬可能會嚴重自稱是很酸的水果,但石灰給他一百分。 它根本不能生吃,沒有愁眉苦臉。
記住:石灰檸檬味不同。 這是一個非常重要的區別。 即使是未成熟的水果可能不是酸性成熟石灰。
當大小設置
試圖通過購買檸檬石灰的區分? 不同的口味和來自其他水果的顏色,你已經知道的。 現在要注意的形狀和大小。 檸檬更大的橢圓形,酸橙更像是小球。 如果賣家給你一個機會,看看在上下文中的水果,注意地殼的厚度。 在石灰非常細而密。 Tolstokorov水果與綠色皮膚和淺黃色透明漿 - nedospevshy檸檬。
存儲時間
如果你在一天內購買並放在冰箱檸檬和酸橙,您已經知道它們的區別,你會發現另一種模式。 幾天後,第一個水果會悄悄趴在貨架上,而第二個將開始消退。 在最佳條件下石灰的保質期,向其中指的4℃的溫度和不存在水分的,勉強兩週。 檸檬是不那麼任性,它保留了一個月內的表現,如果不是更多。
價格作為工具提示
還有一個更重要的規則,這應該試圖從檸檬石灰來區分的指導。 是什麼樣的,從另一個水果價格不同,我們不難猜測,我們已經發現給予的一切。 石灰在平均水平的兩倍甚至三倍之多檸檬。 除了櫃檯,你不會看到一個巨大的果實的數量,而檸檬可幾個盒子。 我們能說什麼,對這些水果的需求是不同的。
請記住,在石灰和其他行動的誘人的折扣應該不會誤導。 太便宜的水果可以perespevshimi,因為,你知道,他們不能存放很長時間。
組成和使用的水果
實驗室還可以從檸檬石灰容易區分。 這些水果的不同組合物,可容易地通過任何生物學家進行說明。 萊姆抗壞血酸含量比檸檬高數倍。 此外,果肉含有的水果酸和B組維生素大量相同的檸檬更大phytoncids和維生素組R.
這兩種水果對健康非常好,所以廣泛應用於藥理學。 尊重這些水果和支持者健康的飲食習慣,運動員,遊客。 當然,要來一次長途跋涉,偏好是給檸檬 - 它可以存放更長的時間。
這是可取的,和這樣的事實是,包含在利馬抗壞血酸大量通過熱處理破壞提。 因此,很多廚師嘗試使用它原果汁和果肉製作飲料,雞尾酒,果汁冰糕和滷汁。
綠色檸檬石灰偽裝成:如何識別假冒
總之,你可以輕鬆地傳輸從石灰綠檸檬的差異。 它的顏色是開胃宜人,肉體被豐富的綠色色調(“石灰”)著色,而不是在一個半透明的黃色,有酸味它,而且應該作為一項規則,更昂貴的檸檬。
另一個特點,可以幫助您不迷失 - 一種“鼻子”,其中有一個檸檬。 在石灰的頂端,這兩個傾斜的和平面。 許多專家指出和光滑的皮膚 - 檸檬是更加多孔。
請記住這些簡單的跡象,你隨時都可以很容易地分辨這些有用的水果,讓你在特定情況下需要什麼。
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