小餡餅從皮塔餅麵包

由 亞美尼亞 薄荷製成的簡單菜餚準備很快，但總是美味而令人滿意。 根據所使用的成分，薰衣草小吃將適合定期的家庭晚餐，與朋友野餐和節日。

如果你投入的很少的努力，也想展現想像力，即使是最簡單的拉夫的開胃菜也可以變成一個真正的烹飪傑作。

皮塔餅麵包與紅魚的節日開胃菜

紅魚 - 它總是美味，如果你把它作為一個 從拉夫什捲起來， 它仍將是非常美麗，優雅和節日！

配料：

輕度咸紅魚（鮭魚，鱒魚或粉紅三文魚） - 100g，

Lavash - 4件

奶油乾酪 - 70克，

生菜綠色 - 4-5葉，

保加利亞胡椒（亮黃色） - 1 pc。

製備方法：

拉夫甚切成兩半。 用軟奶酪覆蓋一半，蓋上生菜葉，將保加利亞胡椒粉放入碎片中。 覆蓋頂部與皮塔餅麵包的第二半，以前用奶酪潤乳，然後把沙拉葉放在上面，在他們 - 薄薄的紅色的魚。 所有的層都仔細地折疊成一個緊卷，並在冰箱里送了一個小時。 在您向桌子上提交大卷之前，您需要剪下3厘米的片。

得到的捲，由於多種顏色的成分：紅色魚， 綠色沙拉 和黃胡椒 - 是明亮的，非常開胃！

脆皮草莓從拉夫什

這個版本的lavash的 熱開胃菜 是快速準備的，但看起來非常不尋常，開胃。 這些原來的脆碎的秸稈充滿碎肉，將特別喜歡chebureks和油炸餡餅的粉絲。

配料：

Lavash - 1包，

任何肉肉碎肉 - 600克，

硬奶酪 - 160克，

生蛋 - 2件

蔥 - ½梁，

醋（優選蘋果） - ½茶匙，

綠黨 - ½鉛筆，

香料 - 品嚐，

任何植物油（例如橄欖） - 3湯匙。

製備方法：

將切碎的肉炸成切碎的綠色蔬菜和洋蔥，撒上蘋果醋。 加入大量的磨碎的奶酪和兩個蛋黃，鹽和胡椒來品嚐。 所得填充物充分混合。

Lavashi切成四個部分，使每個皮塔變成4個三角形（更確切地說，是扇區）。 對於每個三角形，我們放置肉餡，並擰緊我們的管，使它們不會展開。 皮塔餅的邊緣應該用蛋清潤滑。

用橄欖油炒鍋，直到出現開胃特徵的皮殼。 然後，為了擺脫多餘的油，我們用紙巾浸泡。

吃脆脆的小管，最好是用蛋黃醬，酸奶油或番茄醬調味。

可轉換皮塔餅麵包 與融化的奶酪和核桃

非常美味的 辣味 開胃菜 ，其配方在 這裡給予，將是在新鮮空氣中野餐時烤肉串的極好補充。

配料：

薄拉夫 - 3件，

生奶油乾酪 - 1個補丁

煮雞蛋 - 3件

大蒜3-4顆牙，

鹽，胡椒 - 添加，如果需要，

核桃 - ¼st，

蛋黃醬 - 120克，

蔥 - 1/2梁，

新鮮蒔蘿 - 1束。

製備方法：

我們首先填寫我們的信封。 要做到這一點，用奶酪揉叉子，並用切碎的雞蛋，碎的核桃混合，通過特製的大蒜和新鮮的切碎的蒔蘿。 我們將所得混合物用蛋黃醬，季節用香料填充。

Lavash被切成兩半，用蛋黃醬稍微潤滑。 然後我們把它放在一個大勺子上，然後變成一個整齊的信封。 我們將它們與蔥的羽毛交叉並用蒔蘿小枝裝飾。 我們美味的信封準備好了！ 多樣化填充這個食譜 - 每次你不會驚喜你的親人用新的菜餚。

請務必從皮塔餅麵包中準備美味小吃，並與朋友和家人一起準備！ Bon appet！