食品和飲料甜點

如何煮冬甜的西紅柿?

甜品沒有這些西紅柿無關。 正是這樣的自製。 醃製西紅柿在裡面。 通過添加糖,蔬菜葉子的甜味,不尋常的。 因此,原來,和洋蔥 - 脆,一點都沒有苦澀。 不要以為 擰這個家工件有必要採取特殊的西紅柿 - 櫻桃,雞尾酒,葡萄或“牛心臟”。 適合各類院校,包括普通的我們的“精華”。 主要條件 - 這將番茄整體,而不腐和適度成熟。

甜西紅柿:食譜

番茄洗淨,切成片。 如果他們是小,可用於整體。 自然,與櫻桃和葡萄需要去掉尾巴和樹枝。 prosterizizovat銀行。 洋蔥(量可根據自己的口味喜好進行相關的)切成圈。 在準備升罐子倒入植物油的湯勺。 現在sypem調料:2-3月桂葉,黑豌豆5-6和3-4的事情香,10 - 白胡椒,丁香的花蕾2-3個,幹羅勒一茶匙。 甜的西紅柿現在,疊層 和洋蔥。 這個戒指柔柔蔬菜應冠我們的金字塔的頂端。

滷汁(1公斤番茄)

第一Zaparov少量沸水,15g的明膠。 倒入鍋中升的水,加入一大湯匙鹽和兩倍糖(西紅柿甜點!),然後把鍋放在爐子上。 一旦液體達到沸點,倒溶解明膠。 煮沸是沒有必要的:簡單的攪拌,關掉火。 倒在銀行的滷汁。 同樣,我們把它們放在一個小時的四分之一或更多一點消毒。 然後,加入醋和密封罐。 一旦達到室溫,放入冰箱甜點西紅柿,形成膠狀物。

另一個配方

盡量讓家裡準備不同。 西紅柿應該切割片(低頭,作為第一個配方,戒指)。 在銀行的底部只倒油,把月桂葉,辣椒,胡椒等。 其他所有調料(仍設置為加肉桂的半調羹)都處於困境之中,其中糖比鹽的三倍。 澆注液體煮沸,至少四分之一小時。 然後冷靜和應變。 僅再倒入滷汁每升150毫升醋。 填補他們甜的西紅柿。 銀行放消毒和密封。 正如你所看到的,在這個配方中使用明膠。

預成型件的西紅柿的第三種方法

西紅柿切成兩半。 在奠定花序蒔蘿,兩頭大蒜,月桂葉,一些胡椒,新鮮歐芹的龍蒿小枝底部升罐。 倒入一勺油。 我們把番茄半。 正如你所看到的 - 無蔥! (3在比後者的成分:1)從填充水,糖和鹽製備它們的滷汁。 添加醋西紅柿的甜點匙和捲起的銀行。 可能作為實驗上添加一個刀的尖端薄荷和肉桂小枝。 為了調節口味醃料可以撒上少許檸檬酸。

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