蛋糕“蜂鳥”Dzheymi奧利韋拉

今天，我們將學會做飯一個美妙的甜點原產於西半球 - “蜂鳥”蛋糕 Dzheymi奧利弗，已知許多電視項目“裸體廚師”的，請提供的配方。 我們要求大家誰願意給他的家庭，原始的和令人驚訝的美味新奇加入茶閱讀我們的出版物。

已知的這塊蛋糕？

卓越呈現甜點得了獎在國展在肯塔基州在1978年。 此前，19世紀中葉，蛋糕“蜂鳥”是南美洲的一個巨大的成功。 為表彰在博覽會甜點配方年發表在美國雜誌上，並立即作出關於美國公民飛濺。 從那時起，甜點，並沒有在西半球的國家失去了自己的立場，不僅遷移到歐洲大家庭中的表。

特點

當然，擁有豐富的歷史，蛋糕“科利柏”，配方，而我們將在下面提供，不能受到各種變化。 許多家庭主婦，磨煉他的技能，嘗試烹飪不同藥膏這道甜點。 然而，古典，nepreterpevayuschie修改的東西仍然存在。 作為一個核桃補充傳統上使用比較胖山核桃，水果的一個組成部分 - 香蕉泥和碎菠蘿。

蛋糕“蜂鳥”將呼籲所有那些誰不喜歡一個乾燥的海綿，在這盤水果，比測試本身更。 原來的蛋糕 - 兩層，有人用來做3或甚至更多層。 美國人釉用 奶油乾酪。 Dzheymi奧利弗解釋釉的一小部分來自他的烹飪傑作甚至變得更美味。

他認為，有關英國菜高手？

“裸體廚師”經常分享關於特定的菜他的想法和意見。 什麼想法浮現主蛋糕“蜂鳥”？ 點評傑米說， 不尋常的菜餚 散發著清香的精彩。 人們只要切的第一塊，臉上一定會微笑。 但是，當一塊美味的糕點會在口中，人們意識到，這是它 - 品味真正的完美。

蛋糕“蜂鳥”：食譜與照片。 烘焙原料

這些成分中的應該打開部14。 這裡是一個將需要測試的產品的完整列表：

• 煎餅粉 - 350克;
• 熟香蕉 - 4件;
• 橄欖油 - 250毫升;
• 粉狀肉桂 - 1茶匙;
• 雞蛋選擇性 - 2件;
• 菠蘿罐頭 - 銀行1（425毫升）;
• 山核桃 - 80克;
• 糖粉 - 350克;
• 香草 - 1茶匙;
• 海鹽 - 1大撮。

請注意，形式需潤滑一些橄欖油。 香蕉平均選擇。 還需要注意的是薄煎餅的麵粉產品，趨於上升。 我們現在轉向成分的釉裝飾蛋糕“蜂鳥”。 我們需要：

• 脂（無鹽） - 150克;
• 糖粉 - 400克;
• 石灰 - 2件;
• 奶油奶酪 - 200克。

油用於烹飪釉應在室溫下。 好了，蛋糕裝飾，我們還需要一些組件：

• 山核桃 - 80克;
• 糖粉 - 100克。

正如你所看到的，配方是完全不存在與通常的糖，麵粉。 那麼，產品準備，是時候開始做飯。 也許有人已經預測一個不尋常的原味。

製備方法

我們在烤箱，那裡的蛋糕“蜂鳥”將在幾分鐘去熱身的第一件事。 Dzheymi奧利弗說，菜不會造成在路上業餘廚師任何困難在烤箱裡送。 順便說一句，它是必要的烤箱加熱到180度，沒有更多。 準備2 烘焙罐 23厘米直徑，飽和 油紙 橄欖油和兩個覆蓋所述容器。

準備麵團。 煎餅粉 應通過與肉桂篩子過篩。 現在麵粉加入糖和 海鹽。 在一個單獨的碗清洗熟香蕉和醪用叉子直至獲得均勻的泥狀態。 菠蘿罐頭需要排空切片和盡可能細切割。

順便說一句，在蛋糕“科利柏”，其中，我們正在研究的配方，你還可以添加新鮮的菠蘿。

在一個碗裡切塊菠蘿派香蕉泥，然後在同一容器中加入橄欖油，雞蛋和香草。 混合盤的水果組分。 現在是時候來連接幹混和水果，以及加入切碎的山核桃。 核仁很好地回應了刀切割，但你可以用用擀麵杖壓碎堅果良好的老式的方法。

餅

正如你所看到的，我們正在非常迅速地準備麵團，我們甚至不需要混頻器。 它仍然在杯子倒勻麵糊和發送在爐餅“蜂鳥”為35-40分鐘。 一旦蛋糕從烤箱中取出，從與所述刀的鈍邊烘烤形式的側表面分開的，但是，不刪除該內容，直到10分鐘後。 在指定的時間後ispekshiesya蛋糕略有冷卻，將無法安定下來。 因此，餅的外觀將是在頂部。

蛋糕“蜂鳥”：從Dzheymi奧利韋拉的配方。 釉的研製

現在，你需要一個混頻器。 過篩糖粉放入鍋中，加入軟化的黃油和鬱鬱蔥蔥的泡沫拂。 現在，放入容器奶油乾酪。 石灰是必要的步驟如下：從一個用細刨絲器，除去果皮，一半的其他切割和擠壓果汁。 其次是奶酪，只發送汁，熱情，離開裝飾。 攪拌得到的組合物拂，但不是鞭。 下一個建議是什麼Dzheremi奧利弗？ “科利柏”蛋糕有三個烹飪階段。 現在，我們需要開始準備堅果和結冰的裝修應準時，清潔冰箱。

烘焙裝飾

以不粘煎鍋，將其放置在糖粉，加水容量一湯匙。 不要操作猛烈的炮火，在任何情況下的構圖，幾分鐘後達到沸點。 不要使用攪拌勺，只需旋轉平移和灰塵本身溶解。 現在添加堅果在煎鍋，並最終海鹽的一個多捏。 以羊皮紙片，放回鍋裡的內容。 當該組合物已冷卻山核桃可以進行詳細說明。

裝配過程

立即收集必要服務的菜。 把到冷卻的蛋糕之一，潤滑釉的組成部分。 然後躺在釉的頂部和第二次沉澱。 大衣烘烤的頂部。 現在輪到和精細磨碎的熱情 - 裝點她的蛋糕表面，然後制定出冷卻的山核桃。 但是，這還不是全部。 理想情況下，這道甜點上裝飾有食用花卉：百里香，紫羅蘭，鼠尾草，琉璃苣。 事實令人驚訝的美麗！

如果按照圖中，下面的信息將是對你有用。 蛋糕“科利柏”（從Dzheymi奧利維拉配方）的卡路里就足夠了。 “國王”使用（除石油）的成分之一是山核桃-常客不同的 美味甜點。 例如，一個片糖果含有684千卡。 然而，這樣一個驚人的甜品，真正值得我們每個人都在你的生命曾經嘗試這一塊。

選項準備蒙砂膏

有釉的配製的變種，然而，特徵酸度應始終保持。 在另一個場合進行比較，你可以準備好以下組件的釉：

• 奶油30％脂肪 - 200克;
• 奶油乾酪 - 350克;
• 檸檬 - 2件;
• 糖粉 - 2杯;
• 白蘭地 - 100毫升

檸檬，用完全相同的方式，如由傑里米石灰使用的配方：從其中一人取下熱情和擠壓與其他果汁。 重要提示：在這種方法中，柑橘類果汁的一半用白蘭地酒混合僅用於浸漬。 其餘成分釉拂混頻器。 在這種情況下，物品的邊緣也被抹結霜。

烹飪裝飾選擇

有裝飾蛋糕的其他方式。 由於配料中使用：

• 山核桃 - 1杯無山;
• 蜂蜜 - 2湯匙;
• 肉桂 - 半茶匙;
• 香草糖 - 2湯匙。

在這種情況下，蜂蜜，肉桂，香草煮焦糖，蘸其每個螺母內核，然後鋪在蛋糕。 還有，當粉碎山核桃塗烘烤邊和左邊樸實的頂級選擇。 享受你的茶！