如何烤微波蛋糕？

今天微波是幾乎每個廚房的配件。 但大多數家庭主婦使用的廚房設備這個奇蹟只用於加熱和解凍食品。 但是，很可能在微波烹調的正餐，甚至烤蛋糕和餡餅。 而食品在快節奏，這是勞動人民重要的微波爐烹調。

為了準備 蛋糕的微波爐 將適合最簡單的選擇沒有烤箱對流和燒烤。 但到糕點變成了成功，就必須要考慮到一些細微差別的。

任何烤，用微波爐煮不褐變。 味道不受影響，但是這看起來像一個蛋糕是不是非常有吸引力的，太蒼白。 為了克服這個缺點，就是“潤色”麵團。 例如，為了混合可可粉時添加和煮在微波巧克力蛋糕。 可以添加到麵團 橙皮 或使用釉覆蓋它一個現成的和冷凍蛋糕。

重要的是要記住，脂肪是重要的，糖是微波輻射非常敏感。 因此，如果使用過 配方海綿 在微波中，其包括油，例如糕點煮熟比是在經典的配方製備的一個更快。 至於糖，這是非常重要的是確保在拍打期間糖晶體完全溶解。 否則，在烘焙過程中不溶解的晶體可以燒焦。

用於在微波爐中製備餅乾可以使用此配方：取3個蛋和糖的6湯匙一起搖勻它們發泡，然後在蓬鬆質量添加4-5湯匙的牛奶，植物油6湯匙和可可粉的兩湯匙。 對於排場餅乾添加到發酵粉的袋的重量。 所有拌勻，並開始加入麵粉，它需要大約12勺子，但這只是一個大概的金額，你需要把重點放在麵團的一致性，這應該是一個小比烘烤的煎餅更多的液體。 如果你使用通常的麵團的一致性，在微波海綿過於乾燥。

用於 在微波爐中烘焙 ，使用圓形的形狀，在餅乾等產品從生麵團的幹角落使用矩形當自從。 理想 - 形狀，中間有孔，這是keksovaya。 如果一個不可用，你可以把一個普通的鍋，設計用於微波烹調，並在它的中心放在一個裝滿水的玻璃。

準備試驗應以同樣的方式為在烘烤箱中進行檢查。 這是必要時用牙籤刺破蛋糕，如果棒會幹，也算是完成的蛋糕。 一個重要的一點：檢查餅乾烘烤的準備在微波爐中並不需要形成在中心，從約等於直徑的四分之一的距離的中心點的情況。 如果牙籤將測試軌道，熱量應關閉並離開糕點的烤箱再烤5-7分鐘。 在vystaivaniya烘烤過程將繼續，所以中間，蛋糕將有時間來“搞定”，而蛋糕不會過幹。

烘烤時間取決於微波功率。 由於各種微波的功率烤箱型號而異，應熟悉編寫的手冊中的建議。 當然，功率越大，餅會做飯快。

影響烘烤時間的另一個因素 - 一個份量。 將麵團煮的越多，時間越長，就會烤餅乾。

在微波爐，你可以準備，不僅一般的海綿蛋糕，也是一種夏洛特。 為此，表單的底部鋪設切成薄片蘋果和麵糊填充。 同樣的，你可以煮香蕉，梨等水果蛋糕。

熟用微波爐 餅乾蛋糕 可以申請一樣好可能從它準備一個真正的蛋糕。 為此，將冷卻的餅被切割成兩個或三個餅（取決於高度），浸泡在它們糖漿和潤滑任何霜。 裝飾蛋糕可以作為提示幻想。