如何把家裡的釀造

夏 - 它可能是一年中大多數人最喜歡的時間，但有時它是在此期間太熱。 我想站在下一個涼水澡，喝點什麼，最好是不要太溫暖。 它釀造 - 這是真正能夠解渴的最佳飲料。 此外，它是完全刷新，消除疲勞，歸一化的代謝。 克瓦斯對胃腸道的活動有益的作用，消除了生態失調，是對心血管系統有益。

今天在商店可以買到一種克瓦斯，這是沒有什麼像一個普通的蘇打水，釀香料，穩定劑，染料和其他食品添加劑。 許多人已經開始忘記克瓦斯的味道，這在蘇聯時代銷售的阿姨，倒入一個大的黃色桶具有抽頭的玻璃杯。 但一切都沒有失去，因為編制克瓦斯在家裡沒有人遺忘。

這種飲食飲料具有殺菌性能，並包含有益劑的質量：這種蛋白，和 乳酸， 以及許多其他的部件。 有許多種克瓦斯的：它被添加和黑麥和大麥麵包，麥芽，蜂蜜，草莓，肉桂，薄荷等。 現在，我們給出了如何把沖泡，這樣你就可以享受這種神奇的飲料的真正的味道了幾個食譜。

配方號1.您需要以下產品：1公斤 黑麥麵包; 白糖200克; 8-10升的水; 25克酵母; 葡萄乾（5漿果基於三升的瓶子）; 一把薄荷幹的。 之前你把BREW，您將需要在乾燥爐，然後可以預先切成薄片麵包。 但不要過分，它應該只略微焦黃，但不會燃燒。 然後，將所得折疊在一個大容量（幾個kastryulek或更少）薄脆餅乾和用沸水填充。 這應該注入的3-4小時的順序。

在如何設置沖泡過程中的下一步驟將被加入到所得的酵母，糖和薄荷輸注。 你可以倒一點肉桂，它會給喝一種特殊的香味和焦糖讓克瓦斯色彩更飽和。 接著，覆蓋用紗布容器，將其放置在溫暖的地方6小時進行發酵。 當輸注後在指定的時間開始的泡沫，這將需要通過在粗棉布的若干層折疊過濾後倒入預先製備的三升罐中。 在它們中的每穿上5洗滌並乾燥葡萄乾。 堅持2-3天，之後就可以開始享受其美妙的香氣和滋味啤酒。

配方2號會告訴你如何把BREW不使用酵母。 為此，我們需要的黑麵包 無酵餅， 應切成煎鍋片，炒，讓他咬燒毀。 接下來，倒入麵包屑10升的溫水，倒入糖調味，而是專注於一個玻璃。 放回輕鬆的地方了三天，然後過濾和溢出。 然而，濃濃的餅乾不要急於拋出：將其返回到容器中，加入到這一點烤麵包和糖，然後加滿水。 把它站立。 這個過程就是把BREW無酵，可以進行多次，偶爾加麵包和糖。 以後每次輸液將更加完整和美味，特別冷。

由於這個簡單的配方可以使克瓦斯經常你想要它自己。 最後，一個小的警告：克瓦斯可含有0.5％至2.5％的醇。 這取決於飲料組合物。 出於這個原因，克瓦斯最好不要給幼兒。 如果你做到這一點喝太多（超過一個半升），那麼車輪已經可以不坐：至少你不會陶醉，但管，在其中你會吹交警後，一定要表現出相反的。