沙棘汁的性質。 過冬沙棘汁：配方

沙棘 - 驚人的漿果，這是由於其癒合性能和外觀得到了一個美麗的名字“金皇后”。 琥珀黃色水果有相當刺鼻和不尋常的味道。 因此，它們的使用是不是在純粹的形式。 在家有用的原料一般冷凍，乾燥，並加工成各種飲料（果汁飲料，茶，果汁飲料等），果醬，蜜餞。 幾個可用的食譜，如何使沙棘汁這篇文章中給出，包括與其他漿果和水果（如蘋果，梨，葡萄，杏）的組合。 飲料的主要性能，使用建議，禁忌症 - 所有這些總結如下。

沙棘汁有用的屬性

維生素C和胡蘿蔔素的含量高 - 飲料的主要特徵。 由於這一點，（感冒疾病感染時，尤其是在冬季）具有相當經常使用的有形的和快速的抗炎作用。 沙棘汁含有多種維生素，有機化合物，蛋白質，單寧。 由於高濃度的熱量新鮮的原料脂肪酸（雖然平均糖含量）是每100千卡82克沙棘期望每天使用的。 但由於澀味是更令人欣慰的是果汁或肉湯。 最重要的因素是規律性。 治療的大致時間 - 3週（汁的常用劑量 - 半杯在早晨或傍晚飯後），隨後7天的休息，然後治療的重複過程。

在什麼樣的疾病，建議使用果汁？

包括這個有用的天然產物（漿果，飲料，果醬等）到你的飲食既可以用於治療和預防的目的。 申請表格保健飲料可以是傳統的（在一定劑量的內部接收）和比（外部洗液，沖洗，洗滌）。 我們列出其中建議沙棘汁的主要疾病：

• （期間膀胱炎，感染，產後創傷，侵蝕沖洗）女“的問題”;
• 皮膚疾病（皰疹，過敏，濕疹，燒傷）;
• 痔瘡;
• 咳嗽（特別是成功地與蜂蜜沙棘汁的組合處理）;
• 慢性肝炎，肝的問題（使用利用雞尾酒清潔 南瓜汁） ;
• 良性腫瘤（初始階段）;
• 胃疾病（胃炎，predyazvennoe狀態）。

但是，儘管“金皇后”的汁的有用性和獨特性，有些患者不推薦使用它。

誰是沙棘汁禁忌？

首先，你需要非常小心過敏，尤其是胡蘿蔔素不寬容。 高濃度的這種物質，以及精油可引起皮疹，瘙癢，粘膜紅腫。 為了避免意外的效果應用先從低劑量和它們逐漸將到期望的比例。 飲料因利膽性能不應該在giperatsidnom胃炎，胃酸過多和胃潰瘍（和十二指腸），系統腹瀉服用。 出於這個原因，果汁在急性膽囊炎和胰腺炎禁忌。 從決定到包括在飲食漿果產品是給人有癌症家族史。 如果沒有禁忌症的使用，你可以在家裡做沙棘汁。 然後癒合仙丹總是在手。

收集和準備漿果

在您做出沙棘汁在冬季，你需要知道何時以及如何採購原材料。 一些建議如下。 日期收集依賴於高品質的配件漿果：

1. 早期的沙棘。 果實成熟在八月初，雖然營養成分的含量的最大濃度在其中體現，直到月底。
2. 晚沙棘。 根據不同的氣候帶和氣候條件，良好的時間去蒐集成熟漿果變化從九月下旬到十月中旬。

色澤鮮豔密集的一致性成熟果實。 他們很容易從小枝脫落。 如果原料被用於生產的油，漿果需要“過分”，而不折斷的樹枝，兩個星期左右。 漿果的一部分可以與花序梗，其然後從高壓有用調製茶被移除。 避免注射選擇從所述基座到末端去除葡萄的方向。 後“擺脫”的時候，樹下傳播一塊大布，並攜帶手杖敲擊樹幹上的第一次霜凍合適的方式。 結晶漿果撒容易。 收穫的原料重新組裝去除損壞的果實，除去各分局，用溫水填補。 一旦這樣做，沖洗幾次在陰涼，折疊漏勺。

實施方案飲料製備

沙棘汁可以通過多種方式準備過冬。 下面是其中一些：

• 通過一個榨汁機或sokovarku蒸餾原料;
• 通過篩子初步擦拭，然後用糖漿混合;
• provarivaniya漿果軟化和進一步過濾汁;
• 與其他混合 水果飲料。

考慮沙棘果的多級處理的方法。

第一個配方的果汁

1. 傾1公斤漿果0.5升的水和浸泡，未經煮沸，20分鐘。
2. 浸軟水果笊籬從溶液中取出，擦淨，然後躺下來。
3. 果渣填充用沸水（1公斤液體進料1.5杯），靜置2小時。
4. 擦拭輸注和每1升中添加約500克的糖。 燒開，涼並通過篩子過濾。
5. 與混合比例相等第一次提取汁湯。
6. 升溫至85-90℃的溫度，倒入銀行消毒。

相當艱難和漫長的煮沙棘汁。 下面提供的配方，在設計上較為簡單。

果汁與果肉

漿果（1公斤）遍歷，洗滌和折疊在漏勺。 然後將它們放在桌子上的一薄層，並允許完全乾燥。 擦拭的質量通過篩子以獲得鼠李原漿（獲得組合不處置它們與其它漿果可煮可口蜜餞廢料）。 於0.5升水中0.5公斤熬糖。 將得到的糖漿用先前製備的原漿混合。 把重量放在中火。 除去表面上plenochku形式。 這是一個有用且有價值的 沙棘油， 這有助於在胃和皮膚疾病的治療。 煮沸後，倒入果汁到一個乾淨的罐子，放在消毒15-20分鐘。 存放在陰涼的地方保存。 使用前，應喝動搖，必要時用開水稀釋。 而如何不加糖準備沙棘汁？ 這在下面討論。

配方“果汁不加糖”

的酸味愛好者將享受一種方式來保護天然粘合劑“陰影”。 喝酒是完全自然的，你可以準備可口的沙棘汁。 配方涉及獲得濃縮的半飲料，從中然後可以成功地完成，並且其他菜 - 果凍，布丁，沖床等 清潔和洗滌漿果（2千克）放入搪瓷器皿和揉木擀麵杖。 然後倒入質量0.5升滾燙的熱水，並把著火。 煮五分鐘。 排水和廢料得到otpressuyte。 連接兩個部件，帶來沸騰後倒入小容器。 消毒通常的方式。

蘋果沙棘飲料

酸味漿果並不總是很受孩子們。 您可以通過混合水果或果汁的小部分酸奶，凝乳或發酵烘焙牛奶或其他果汁飲料找到一條出路。 考慮如何使沙棘汁與蘋果相結合。

1. 隨著榨汁機治療2千克甜，多汁的蘋果和0.5kg沙棘漿果。
2. 所得的果汁與相同體積的開水和4湯匙的混合 糖。
3. 這種飲料可以立即食用。 對於冬儲消毒30分鐘，進行溢流罐。

治愈沙棘的果實 - 一種免疫調節劑，因此，無節制地使用它的任何飲料可能並不總是有益的。 最好是請教醫生，以確定疾病的治療的精確劑量和持續時間。

在家有用的原料一般冷凍，乾燥，並加工成各種飲料（果汁飲料，茶，果汁飲料等），果醬，蜜餞。 本文提供了一些食譜，如何使沙棘汁，包括與其他漿果和水果組合。 飲料的主要性能，使用建議，禁忌症 - 所有這些總結如下。