食物和飲料, 食譜
如何做一個美味的薑餅醬
牛皮是非常有用的。 富含單寧,維生素和礦物質。 用於治療動脈粥樣硬化,高血壓和胃炎。 從奶酪準備果汁,果醬,醬汁等等。 在這篇文章中,我們將介紹如何製作適合各種菜餚的越橘醬。 準備過程很簡單。 所以,讓我們開始吧。
牛莓醬:經典食譜
主要成分 :
- 新鮮牛莓(500克);
- 甜椒(2克);
- 綠色(羅勒,歐芹);
- 肉荳蔻;
- 糖(400克);
- 蜂蜜(1湯匙);
- 大蒜丁香
- 姜;
- 海鹽;
- 肉桂。
準備技術
礦粉蔓越莓和研磨在攪拌機(你可以在絞肉機)。 拿起鍋,將物料倒入。 我們用糖睡著了 我們把它放在火上,加熱,直到糖溶解,但是我們不把它煮沸。 接下來,加入辣椒,切碎的大蒜和蔬菜,姜, 肉荳蔻, 海鹽。 我們徹底混合了一切。
離開它,讓它冷靜下來一點。 然後倒入鍋裡服務。 牛莓醬在服用前一天最好準備,因為在這段時間內餵養,它會變得更加美味和芳香。 保持在冰箱不超過兩個星期。
牛肉醬肉
主要成分 :
- 莓果(玻璃);
- 蜂蜜;
- 肉湯
- 馬鈴薯澱粉 ;
- 葡萄酒醋(1/2湯匙)。
準備技術
將漿果搗碎。 使用過濾器或攪拌機。 然後加蜂蜜(如果沒有,用正常的糖代替)。 在蔓越莓醬中倒入 肉湯的一部分。 蔓越莓醬倒入一個鍋裡,加入 葡萄酒醋。 把它放在爐子上 當一切煮沸時,倒入溶解在肉湯中的澱粉,繼續煮醬汁。 用勺子不斷攪拌(約5分鐘)。 一切都準備好了 你不能擦拭大量的,但只是從整個漿果中煮沸,但它已經是像這樣的人了。 醬汁也可以是魚,禽類的澆水菜餚。 而且他們說這個醬油醬適合冰淇淋。 任何你的菜,一定要用這種醬將是一個烹飪傑作!
從蔓越莓可以做什麼
從漿果你可以做不僅醬油,而且冬天的空白:果醬,醃汁,果汁,果醬。
考慮最簡單的選擇 - 果汁。 你將需要成熟的漿果。 徹底清洗 在三公分的罐子裡裝滿一條5厘米的小袋子,用木製杵直到果汁出現。 添加另一個圖層。 再次撕裂漿果 繼續這些步驟,直到整個鍋充滿了蔓越莓。 離開在一個很酷的地方 - 兩天后,果汁應該脫穎而出。 通過乾酪包布按。 倒入平底鍋,加入薄荷葉和加熱至60度。 稍涼,然後倒入滅菌瓶中。 用塞子關上他們 牛奶汁可以在室溫下儲存約一年。 在服務時,您可以在飲料中加入蜂蜜或糖。
冬蟲夏草也可以乾。 為此,瀏覽漿果,沖洗乾燥。 然後放在烤盤上放入熱的烤箱。 幹漿果通常保存在泥罐中。 這種蔓越莓可以在咖啡研磨機中粉碎。 所得粉末在茶或咖啡罐中儲存五年以上。 粉碎的蘆筍是各種糖果產品,蛋白質,果汁,醬汁,水果飲料等的優質原料。 從蔓越莓做什麼,如何決定自己。 主要事情 - 實驗!
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