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夏洛特從一個蘋果的按鈕:一個快點的食譜
也許,房子裡的許多人還有麵包,沒人想吃飯。 他的謊言和僵硬,但扔他的手不上升。 股票中的每個理性女主人都有幾個食譜,告訴你如何做這樣的麵包。 例如,你可以烹製甜油煎麵包片吃早餐。 另外作為一個甜點是一個很好的夏洛特從一個與蘋果的麵包。 對某人的食譜可能看起來是不尋常的,因為很多人習慣於為自己製作餡餅。
有點歷史
為什麼 蘋果派 叫做夏洛特? 在這個帳戶上,有幾個版本。
最浪漫的是,無辜的愛廚師拿出了一個新的甜點,以紀念他的夏洛特心臟的女士。 根據另一個版本,餡餅的名稱專門針對一個積極發展蘋果園成長想法的女人。 她是英國國王的妻子。
還有一個有趣的故事,講述了一個從蘋果陳舊的麵包製作的夏洛特是如何出現的。 基於陳舊麵包的食譜在德國麵包店中很受歡迎,在十五世紀的時候,俄羅斯也是這樣。 俄羅斯遊客在麵包店產品殘留的甜點上笑了笑。 他們說德國配偶是非常經濟的,即使餡餅是由餅乾製成的。
同樣的俄羅斯妻子為他們的眼睛叫廣泛的名字“夏洛特”,因為它在德國人民中頗受歡迎,已經成為生活在俄羅斯的任何女人的家喻戶曉的名字。 所以他從一個帶水果的餅乾裡收到了他的名字。
事實上,無論一塊蘋果的夏天如何出現,食譜值得關注。
成分為基地
- 十片陳舊的麵包。
- 三個雞蛋
- 半杯牛奶。
- 四湯匙糖。
灌裝產品
- 四大蘋果
- 一包香草糖。
- 兩湯匙煉乳。
- 兩茶匙檸檬汁。
- 肉桂肉(味)。
也將被要求
- 糖粉灑。
- 一塊黃油潤滑模具。
夏洛特與麵包的蘋果:食譜
首先我們將填寫填寫,因為需要時間準備。 當然,有可能是懶惰,只是拿蘋果,但用焦糖水果蛋糕會變得特別美味。 濃縮牛奶在食譜中取代黃油,使填充物不會太油膩。
我剝皮我的蘋果,皮和核心。 水果切成小塊,送到鍋裡。 給他們添加香草糖,肉桂,煉乳和檸檬汁。 都整齊混合 在蓋上的中等溫度下烹煮蘋果,直到它們變軟並且液體蒸發。 不要忘了攪拌不定,否則填充會燃燒。 這將需要十五分鐘。 有人會看起來很長,但你的客人會驚訝於這樣的夏洛特從一個帶蘋果的麵包。
測試配方也與通常的不同。 在一個碗裡,用兩湯匙糖打蛋,直到完全溶解。 倒入牛奶中再混合。 我們把碗放在一邊,照顧好麵包。
從麵包上我們切開地殼 - 只需要麵包屑。 如果你製作小型的夏洛克,那麼從捲軸上你需要切割一個適合於模具底部的尺寸。 如果您需要一塊帶蘋果的麵包片,您可以將Mukish切成多維數據集或brusochki。 評論說,兩者同樣好吃。
用黃油潤滑烤盤。 將麵包片浸入準備好的蛋奶混合物中,然後放在模具的底部一層。 將剩下的麵包切成大致相同的矩形。 他們將作為蛋糕面。 它們也浸在混合物中並沿著模具的壁放置。 結果是一個餅的基礎。
現在把 焦糖蘋果 放在 桌子上。 我們用夏天的蛋糕,用蘸有蛋奶粉的麵條貼上。 頂部灑上剩下的糖(兩湯匙)。 你可以跳過這個項目,但是沒有它,就不會有這樣一個美味的夏洛特,由一大堆蘋果製成。 食譜對於烤箱來說是非常好的,所以我們將其溫度提高到180度,並發送一個餡餅40分鐘,小部分的夏洛克烤約20分鐘。
將製備的盤冷卻並撒上糖粉。
為夏洛特醬
這樣的蘋果餡餅是用酸奶油,冰淇淋或任何甜醬食用的。 例如,夏洛特可以根據牛奶和紅茶來服用奶油。 它是從每個家庭可能擁有的產品準備的。 這將需要一杯不完整的牛奶,四分之一的糖,兩杯,香草糖和兩袋紅茶。
牛奶與香草煮沸並從熱中除去。 給他們喝茶,離開10分鐘即可注入。 小袋需要去除後。 雞蛋與糖,牛奶和良好的節拍混合。 所得混合物煮至低溫加厚,不斷攪拌。 醬汁為蛋糕冷凍。
夏洛特用麵包,蘋果:一個簡單的食譜
此選項適用於那些不想或沒有時間混淆產品的人員。
在一個碗裡,用一杯糖打三個雞蛋。 倒入一升牛奶,再混勻。 我們清潔五個蘋果,把它們切成一碗。 你可以撒上肉桂。 巴吞切切成立方體,也放在一個碗裡。 所有混合併倒入模具,用向日葵或植物油潤滑。 烘烤30-40分鐘。 夏洛特很酷 可以搭配甜醬。
Bon appet!
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