食品和飲料

午餐在著名的法國。 煮飯做湯用融化的奶酪和雞

在蘇聯時期,主持人有時不得不去招的產品品種差煮好吃的東西為整個家庭。 當然,那些日子早已蕩然無存,但像“從斧頭粥”的食譜仍然生活在我們的食譜。 例如,湯融化的奶酪和雞。 嘗試午餐供應這道菜,這將是平時的羅宋湯和白菜湯的理想替代品,並一定會喜歡的孩子。 所有的烹飪你將採取的最大半小時,這是理想的工作的母親。

如何煮美味的湯融化的奶酪和雞

在一個中型平底鍋,你需要:

  • 1-2去皮的雞胸肉;
  • 3馬鈴薯;
  • 在胡蘿蔔和洋蔥一半;
  • 2件加工奶酪,如“友誼” -這是相當經濟的選擇,你也可以採取6-8片的奶酪“Hochland”無味等;
  • 植物油的任何一對湯匙;
  • 一個月桂葉,切碎的香草,鹽和其他任何你喜歡的調味料。

在鍋裡加入切碎的雞肉切成小塊,加入鹽,加入 月桂葉, 上面充滿水,煮,最多15分鐘。 建成後切碎的土豆切塊。 從大磨碎的胡蘿蔔和切碎的洋蔥炒做:在煎鍋植物油把蔬菜煮,直到軟。 下一步這種混合物轉發倒入鍋內。 湯融化的奶酪和雞肉,應煮約15分鐘,主要和最美味成分 - 楔子“友誼”或“Hochland” - 在最後時刻加入。 他們應該在湯中浸泡,攪拌均勻 - 奶酪應完全溶解。 完成。 裝飾用的草藥,新鮮的蔬菜,如胡蘿蔔磨碎和服務。

湯在法國融化的奶酪和雞

這裡我們提供一個更精緻的配方,成品菜應在攪拌機被帶到直到奶油和蒜香服務,或者因為他們在法國說,與麵包丁。 午餐就如同在巴黎,採取:

  • 沒有皮膚的雞一斤;
  • 土豆貨架;
  • 將200g熔化乾酪;
  • 2小胡蘿蔔;
  • 大洋蔥鱗莖;
  • 黃油(奶油),選擇和大蒜麵包片的香料。

準備用簡單融化的奶酪湯,在一個3升的鍋放切碎成小塊的雞肉,加調料。 庫克鳥並不需要在指定時間後20分鐘以上將準備就緒。 一旦在鍋裡,將切碎成炸土豆的小立方體和切碎的洋蔥和黃油熟磨碎胡蘿蔔。 15分鐘後,發生在最後階段處理的乾酪,它必須完全溶解在湯。 完成。 這菜是類似以前的處方,但也有區別。 傳統上pyuriruyut在攪拌機中,用植物油炒蒜香包和慷慨灑青菜餵養。 在這裡,在這種情況下,美味的湯融化的奶酪需要的品味真正的法國陰影。

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