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什麼是整流? 流程描述和工業中的應用

醇是牢牢掌握在我們的生活。 而且它不只是酒精。 通過發酵接受它,接著蒸餾。 而往往,人們誤以為整治 - 的第二次蒸餾。 這實際上是含有酒精的特殊列的多個清掃流體。 作為兩個流的會議的一個結果 - 液體和蒸汽 - 獲得純的醇。 讓我們來看看整改,更多的細節。

酒精和它的屬性

但首先,我們來看看究竟是什麼酒。 一詞是從拉丁文借來的,意思是“精神”。 如果承受所有正常情況下,它是無色透明液體,有刺激性味道和獨特的香氣。 純酒精將在95.6至100%範圍內的強。

鬼的人類很長一段時間,天然水果和漿果的汁液發酵。 然後用低酒精含量的飲料。 但隨著化學知識的人的發展是越來越精神。 但是,只有在十八世紀末,我們能夠得到糾正100%的酒精。 發明者是俄國化學家Lovits T. E.

什麼是整改

這個詞進入了我們從拉丁語和手段矯正,矯正。 這是在工業,實驗室或在家中使用,混合的液體之間劃分的一種方法。

基於在混合蒸汽和液體餾分之間成分的分佈在精餾過程中的差異。 在此過程中,蒸汽流朝向液體流移動時,它們在系統中的平衡之前彼此,交換熱量和質量的接觸。 這一切都發生在一個特殊的儀器的地方,被稱為蒸餾塔單元。

在上升的蒸氣流中的會議流吸收所有的揮發物和流動的流體 - 揮發性較小。 еще одного процесса получения спирта, — затраты энергии при ректификации одинаковы, но извлечение нужного компонента (в нашем случае спирта) гораздо эффективнее.由於在蒸餾過程中-獲得醇的另一種方法-對於相同的整流能源成本,但所期望的成分的提取(在這種情況下醇)是更有效的。 這就是整改。

тарелки или насадки. 為了使液體和蒸汽相互作用在植物中更成功地用於接觸元件-板或噴嘴。 他們提高效率和互動的兩個碰撞流之間的區域。 操作的原理如下:向上方延伸的對,通過接觸元件和在其上的流體更迅速地交換質量和熱量積累。 越在結構元件被確定,則較快的平衡將蒸汽和液體餾分之間到達。

蒸餾從蒸餾過程的不同,請考慮以下的表。

不像蒸餾整改

分別 蒸餾 酒精蒸餾
所得到的飲料的力量 取決於蒸餾和裝置的質量的數量可以變化,從40至65。 可能達到約96。
飲料的質量 香氣和廢棄物的回味存儲。 整流精神,沒有其他雜質。
純級分的製備, 分離的質量非常差,這些物質混合,並且不能夠固定。 如果包含沸點在不同溫度的物質,輸出他們將是乾淨的。
有害物質去除 要刪除所有燃料油需要最少兩個蒸餾。 如果所有的技術,完全去除。
酒精損失 即使你遵循所有的規則,只有80%的總金額將被收回。 實際上沒有損失。 從1至3%的可能會丟失。
爆炸和火災危險 該設備是很簡單的,但風險仍然存在。 該設備是相當複雜的,如果你犯了一個錯誤,它可能會導致爆炸。

設備整改

兩種類型的設備可用於這一過程:用連續和間歇操作設置。 дорогая и сложная. 第一種類型在工業以及用於設備用於調整操作-的昂貴和複雜的。 實驗室使用的第二,更簡單和廉價的類型的設備。 градусник и манометрический измеритель изменения давления на колонне. 它設置基本選擇調節裝置-溫度計和壓力計測量所述塔中的壓力變化。

精餾塔的結構

經典的方案 的蒸餾塔 如下。 蒸發立方體安裝垂直柱(但它被稱為一個側桿),並與一個掛車回流冷凝器。 這種設置不需要複雜的機制,只有水龍頭,視鏡,溫度計,有時功率調節器的選擇。

- и теплообмен двух потоков .應該記住的是,列的更大的高度,更激烈的將是質量 - 兩個 熱交換 和酒精蒸餾會更好。

列的工作原理

填充它與醇的混合物體積的三分之二的立方體最大,檢查有無洩漏關節,關閉選擇閥和冷卻元件被施加(通常是水)。 只有現在可以包括加熱。

重要的是要知道:從不關閉兩個配件(整流採樣和供水),同時,從該列可能產生的過剩壓力的作用下,剛爆炸!

在立方體淹沒液體加熱器,被加熱到沸騰,並將所得蒸氣上升。 然後,在分餾塔一次凝聚和跑下來的牆壁,再次與正在崛起的新興渡輪接觸。 重新進入加熱器,就變成蒸汽,並重複該過程。

過了一會蒸汽和液體進入平衡,並在具有低沸點(甲醇)的級分的上部積累。 с высокой (сивушные масла). 在底部-高(雜醇油)。 現在,他們可以選擇。

平衡溫度是由保存10分鐘來定義。 該設備不需要觸碰到這一點。

列選擇節點

什麼是選擇單位? 最常它是一個小突出部,其減慢,阻止漏極,痰(從蒸汽冷凝液)。 如果你打開一個網站選擇閥,延遲痰流入冰箱,轉向純酒精。

未停留在邊緣的相同的液體,運行速度進一步下降,再次重複循環。 在工業設備可以被設置,並且整流回流,它返回(回流比)用吊車之間的比率。 從這個數量取決於純度和酒精的比例。 更高的是,酒精清潔。

它發生有這樣的令人不愉快的現象作為zahleb蒸餾塔。 對於發生了什麼事,表現出了很大的噪音,如結構本身內潺潺的信息。 為什麼會有zahleb的原因,可能有幾個,看他們。

當列扼流圈

在每個不同的設計速度的最大蒸氣運動。 當她走到回流減慢多維數據集中,然後完全可能停止。 它的原因的整改積累停止傳熱傳質過程。 перепад давления (зачастую очень резкий) и появление посторонних шумов. 結果-壓降(通常非常鋒利)和外來噪聲的出現。

: 理由“zahleb”:

  • 最常它上面的允許加熱
  • 溢出立方體或它的顆粒含醇組合物的堵塞;
  • 在高地主要原因是低氣壓;
  • 由於其生長PETN電源電壓降;
  • 故障和錯誤的設計。

現在你知道了整改。 將所得的醇具有硬處理調味料(所謂的工業酒精)。 разбавлять, фильтровать и настаивать. 它可用於技術目的,但它應該是為食品行業還沒有定下來-稀釋,過濾和堅持。

對於所得到的材料的一個較好的淨化進行的處理uglevaniya(通過活性炭傳遞)。 , а сивушные масла (небольшое их количество всегда попадает в спирт, даже если вы использовали процесс дробного отбора) будут связаны углем. 作為該處理的結果,酒精會成為“軟”雜醇油 (少數總是得到的精神,即使你使用的小數取樣的過程中)將與煤有關。 事實上,這是準備在著名的俄羅斯伏特加的經典方法。

稀釋程序和uglevaniya飲料後需要休息。 只要把它在一個玻璃容器幾天。 伏特加將更加順利,但如果你沒有理清,而且宿醉不會。

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